椰枣[椰枣（英文名称：Date palm）：又名波斯枣、番枣、伊拉克枣，是枣椰树（学名：Phoenix dactylifera ）的果实，《本草纲目》称无漏子。]含有许多人体必需的元素，如糖、蛋白质、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、矿养份等！它还富含磷，而磷对骨骼和牙齿的成长有很强作用；它还富含钾，钾不仅能健脑，还能帮助身体保持水分平衡[水分平衡（Water balance），是指植物吸水、用水、失水的和谐动态关系或者是在某一特定时段进入某一特定空间范围内的水量等于流出该空间范围的水量与该空间在该时段前后所含水分变化量的代数和。]；椰枣含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]高，可为人类活动提供必要的卡路里[卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。]，一般每天吃3～6个椰枣可达到营养补充的作用；
椰枣的产地
椰枣原产于西亚和北非！目前，我国福建、广东、广西、云南等省也有引种种植，在云南元谋露天大田种植可结果！椰枣是炎热干旱地区的主要水果作物之一，栽培面积广，尤以伊拉克[伊拉克共和国（阿拉伯语：الجمهورية العراقية，库尔德语：كۆماری عێراق），简称“伊拉克”，位于亚洲西南部，阿拉伯半岛东北部，南方是沙特阿拉伯、科威特，北方是土耳其，西北是叙利亚，伊朗和约旦各位于其东西两侧。]为甚，占世界的1/3；
椰枣的食用小心事项
食用椰枣后应防止立即食用高蛋白[高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。]食物，如海鲜和奶制品[奶制品，奶类制品的简称，亦称乳制品、奶类食品或奶食品，以奶类为基本原料加工而成的食品。]；因为维生素C会使这两种食物中的蛋白质结块不易汲取，所以吃椰枣后1～2小时，再吃高蛋白的食物；
动物肝脏中富含铜、铁等元素，铜和铁离子容易**其他食物中所含的维生素而使其失去功效；
服用退烧药[一.]的同时吃高糖食物容易发生难溶复合物[复合物是由两种或两种以上元素组成的物质。]，降低初始汲取率！椰枣属含糖量高的食品，因此不宜同时食用！