娃娃^{[金智娟(Chan Delphine)，艺名娃娃，1964年10月4日出生，1981年和朋友组成丘丘合唱团，担任主唱。]}菜是从韩国、日本引进的一款蔬菜新品种，营养价值与大白菜基本相同，富含维生 素C、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素等，其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅， 就连鸡鱼肉蛋也比不过它。

一、品种选择

娃娃菜一般选用的是国外进口种子，比如韩国的高丽贝贝、高丽金娃娃等品种。目前， 国内也培育出新的品种，在质量和抗病毒病方法，与国外进口品种并无差异。

二、育苗^{[育苗（yùmiáo ）就是培育幼苗的意思。]}播种^{[播种，作物栽培措施之一。]}

娃娃菜可以直播，也可以育苗移栽。北方大部分地区由于气象优势，多采用直播方式。 一般春季露地播种的时间是4月中旬至5月上旬，6月中旬至7月上旬采收^{[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]}。夏季露地直播的时间是5月下旬，7月下旬采收。秋季露地栽培7月下旬播种，9月下旬采收。另外，在大棚、温 室换茬地均可种植。

1 直播

娃娃菜尽量选择前茬是豆类、小麦的地块。头年深翻^{[《深翻》,韩丁作品。]}浇冬水，来年3月下旬，每亩地施 腐肥有机肥4000-5000千克^{[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]}，过磷酸钙30-50千克，硫酸钾^{[硫酸钾，是指—种重要的含硫、钾元素的无氯钾肥。]}15-20千克，把腐肥完全，深翻整 地，做宽50厘米^{[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]}，沟宽25厘米，高15-18厘米的垄。每亩地的播种量^{[播种量是单位面积内所用种子的数量。]}是100-150克，也可以先 覆地膜，再按株距20厘米，行距30厘米，破膜点播，每坑2-3粒种子，深度为1-1.5厘米，然 后覆细土后1厘米，每亩地保苗10000株左右。

2 育苗移栽

育苗一般在温室中进行，播种前充分施腐肥，做成长7米，宽1.5米的育苗畦，然后按照 10厘米左右的行距开沟。浇足底水，在保证水完全渗入后，将种子均匀撒入沟内，覆细土1厘 米厚。每亩地播种量为70-90克。 出苗后间苗^{[间苗又称疏苗。]}1-2次，每次间苗完成之后，都要覆土1厘米厚，3片真叶^{[真叶（leaf）是植物真正意义上的叶子，一般由托叶、叶柄、叶片构成，但是植物的叶子形态千差万别，是很复杂的。]}时定苗，株距8厘米。 关于苗床所需要的气象条件，白天保持充足的光照，温度控制在18℃-22℃，夜间温度 控制在10℃-12℃，3片真叶后结合浇水量，每亩地施尿素10千克左右。

三、整地

选地与定植 在选地整地方面，务必将前茬残留的杂草、残株以及破败薄膜集中清理干净，并进行 无害化处理。然后以每亩地1000-1500千克的标准施用腐熟、细碎的有机肥，复合肥^{[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]}10-15千 克，如果土壤缺钙或土质偏碱的，还需要每亩地增施过磷酸钙15-20千克，深翻耙平，以保 证钙的吸收，深翻耙平。娃娃菜可以垄作，也可畦作。春秋两季宜畦作，省工省时；夏季宜 垄作，有利于排水，畦宽1.0-1.2米。 娃娃菜因果实的大小有限，所以根系比一般白菜小，适宜选择地势平坦、排灌方便、土 层深厚、土质肥沃的砂质壤土或黏质壤土，忌重茬和前茬是十字花科的蔬菜。

四、施肥

灌溉等田间管理 在田间管理方面，必须要用心、细心管理。在灌溉方面，春、夏季种植的娃娃菜，前期 应适当控制肥水，避免因灌溉水量大导致土壤湿度过大而滋生病菌。播种后施腐熟的稀人畜 粪、尿水。待幼苗出土后，2-3片真叶时施1次，适当地浇水。包心期时，要细水勤浇，保持 土壤湿润，满足水分供应，但不可积水。如遇干旱燥热的天气，每天早、晚各浇一次水，以 保持土壤湿润。

施肥方面，分2次进行，缓苗后开土每亩地追三元复合肥20千克，在莲座期追施1次尿 素，每亩地10-15千克。进入结球期后，再追施三元复合肥20千克，硫酸钾15千克，随后浇 水。生长期间叶面喷肥3次，用0.3%浓度的磷酸二氢钾加0.5%浓度的尿素混合喷施。 播种后2-3片真叶时要及时间苗、定苗、补苗、拔除杂草。间苗1-2次，并结合中耕松土，5-6片真叶时定苗。 在病虫害^{[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]}防治方面，娃娃菜生长期短，抗性较强，一般无病虫害，如发现病虫害，防治 方法与普通大白菜相同。

五、采收

娃娃菜一般在定植后50-55天，松紧度在七八成时采收，过紧不便于包装。去除外叶， 单株加工成叶球净重170-200克，一般每亩地产2000千克左右。每袋3棵，然后装箱，每箱30 袋，预冷后便可运输、销售。

结语

综上所述，就是本文的全部内容，希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习，如果大家有更专业的知识愿意分享，留言即可！也希望大家可以帮忙转发，点赞，关注一下笔者，谢谢！