1.栽兰为什么要让株茎与基质在盆面上构筑成馒头形而微露于盆面呢
让兰株茎部与基质在盆面上构筑成一个馒头形而微露于盆面，有5个方面的好处： （1）创造生态佳境 兰株基部半裸露于盆面，能经常获得自然光照和新鲜空气。
利于它的健康生长。 （2）增加根系的生长空间 兰盆的高度是有限的，兰株基部上浮，就相当于增加了兰盆的高度，兰根的生长空间也就随之增加了。
（3）避免水肥溃伤 兰株基部上浮了，假鳞茎基部就能常偏干，着生于假鳞茎基部的根生长点，芽原基、花原基、新嫩根、叶芽、花芽都可免遭水肥渍伤。 （4）利于浇施水肥 兰的株基上浮了，盆面基质与盆口缘尚有约3cm以上的围栏空间。
浇施水肥时，就有个暂时的蓄水空间，不至于一浇则溢出盆外，可确保浇透全盆，也更方便于I嘴伸入盆缘浇施。 （5）增加了盆兰的美感 盆面有个圆弧形，可把翠叶和香花衬托得更加富有美感。
2.为何要让株茎与基质在盆面上构筑成馒头形
让兰株茎部与基质共构筑成一个馒头形而微露于盆面，有5个 方面的好处： 创造生态佳境 兰株基部半裸露于盆面，能经常获得自然光照和新鲜空气。
利 于它的健康生长。 增加根系的生长空间 兰盆的高度是有限的，兰株基部上浮，就相当于增加了兰盆的高 度，兰根的生长空间也就随之增加了。
避免水肥溃伤 兰株基上浮了，假鳞茎基部就能常偏干，着生于假鳞茎基部的根 生长点，芽原基、花原基^新嫩根、叶芽、花芽都可免遭水肥溃伤。 利于浇施水肥 兰的株基上浮了，盆面基质与盆口缘尚有约3cm以上的围栏空 间。
浇施水肥时，就有个暂时的蓄水空间，不至于一浇则溢出盆外， 可确保浇透全盆。也更方便于喷壶嘴伸入盆缘浇施。
增加了盆兰的美感 盆面有个圆弧形，可把翠叶和香花衬托得更加富有美感。
3.怎么蒸馒头啊
教你蒸馒头 1、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。
先把笼屉上盖揭开，继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。
这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。 稍等1分钟再卸第二屉，如是依次卸完。
2、发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27~30度。面团在这个温度下，2~3小时便可发酵成功。
为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60~70度热水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。 3、发面酸碱度的检测：面团发酵以后，必须对入适量碱液，揉匀。
可用以下方法来检测其酸碱度： （1） 拍。用手拍面团，如果听到“嘭嘭”声，说明酸碱度合适；如果听到“空空”声，说明碱放少了；如果发出“叭嗒，叭嗒”的声音，说明碱放多了。
（2） 看。切开面团来看，如剖面有分布均匀的芝麻粒大小的孔，说明碱放得合适；如出现的孔小，呈细长条形，面团颜色发黄，说明碱放多了；如出现不均匀的大孔，面团颜色发暗，说明碱放少了。
（3） 嗅。 扒开面团嗅味，如有酸味，说明碱放少了；如有碱味，说明碱放多了；如只闻到面团的香味，说明碱放得正合适。
（4） 抓。手抓面团，如面团发沉，无弹性，说明碱放多了；如不发粘，也不发沉，而且有一定弹性，说明碱放得正好。
（5） 尝。将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味，如有酸味说明碱放少了；如有碱涩味，说明碱放多了；如果觉得有甜味，就是碱放得合适。