土豆种植技术 施肥
马铃薯施肥法
一、生长条件
马铃薯的无性繁殖过程，从发芽开始顺序经过发芽期、幼苗期和发棵期三个生长期，继而进入结薯期和休眠期，而完成一个生育周期。收获的块茎经过一段休眠之后，在4℃下即可发芽，13℃时芽生长最快。茎叶生长的最适温度为21℃；块茎形成期的最适温度，白天为14～24℃，夜间为12～17℃。短日照和强光照有利于块茎的膨大，温度过高形成的块茎小。马铃薯宜选用排水好、耕层深、有机质含量高、肥沃而疏松的砂壤或壤土中种植。土壤酸碱度以pH5.0～6.5较适宜。
二、需肥特点
氮使茎、叶生长繁茂，叶色浓绿，光合作用旺盛，增加有机物质积累，蛋白质含量提高。若氮肥过多，特别是在生长后期过多，促进植株徒长，组织柔嫩，推迟块茎成熟，产量降低。磷促进植株生育健壮，提高块茎品质和耐贮性，增加淀粉含量和产量。若磷不足则植株和叶片矮小，光合作用减弱，产量降低，薯块易发生空心、锈斑、硬化、不易煮烂，影响食用品质。钾能增进植株抗病和耐寒能力，加速养分转运，使块茎中淀粉和维生素含量增多。钾若不足则生长受抑制，地上部分矮化，节间变短，株丛密集，叶小呈暗绿色渐转变为古铜色，叶缘变褐枯死，薯块多呈长形或纺锤形，食用部分呈灰黑色。
硼有利于薯块肥大，也能防止龟裂。对提高植株净光合生产率有特殊作用。铜能提高蛋白质含量，增加植株呼吸作用。增加叶绿素含量，延缓叶片衰老和增强抗旱能力都有良好作用。同时也有提高植株净光合生产率的作用。
马铃薯在生育期吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。氮素是从萌芽后到花蕾着生期前后含量最多。磷的含量随着植株生长期的延长而降低。钾的含量在萌芽时低，萌芽后迅速增加，在开花期后反而下降。镁和钙都有随生长期延长而增高的趋势。茎叶中的养分在块茎开始膨大时向其中运转。块茎中无机成分氮和钾占其全吸收量的70％，磷占90％，钙占10％，镁占50％左右。
三、施肥技术
以有机肥为主，一般用量为每公顷22.5～45吨。施用方法依有机肥的用量及质量而定，量少（每公顷15吨）质优的有机肥可顺播种沟条施或穴施在种薯块上，然后覆土。粗肥量多时应撒施，随即耕翻入土。磷、钾化肥也应作基肥施用。
在播种薯块时施用，用过磷酸钙或配施少量氮肥作种肥。但要注意，氮、磷肥不能直接接触种薯。许多地区有用种薯蘸草木灰播种的习惯，草木灰除起防病作用外，兼起种肥作用。
多半是用氮素化肥，其用量因土壤肥力、前茬作物、灌溉、密度及磷肥施用水平而有所不同。在不施有机肥条件下旱作时，氮肥作追肥效果较差，以作基肥为宜，施氮量一般为每公顷60kg氮。如果现蕾期能浇一次水，则提高到90kg氮，浇水前开穴深施。对甜菜、高粱之后种植的马铃薯应适当增加氮肥用量到每公顷105kg氮；密度增大或配施磷肥时，氮肥用量应增加到每公顷135kg氮。总之，马铃薯的氮肥用是根据条件每公顷施用60～135kg氮，在马铃薯开花之前施下。开花后一般不再追施氮肥。在后期，为了预防早衰，可根据植株生长情况喷施0.5%尿素溶液和0.2%磷酸二氢钾溶液作根外追肥。
四、施肥标准
每生产1000kg马铃薯，需氮4.4～5.5kg、五**二磷1.8～2.2kg、**钾7.9～10.2kg。三者比例为1∶0.4∶2。马铃薯是典型的喜钾作物。
参考资料： 农科网
种植土豆用什么化肥
土豆是我国四大主粮之一，种植面积广泛，土豆生育期短、需肥量大，通常种植土豆时，选择土豆专用硫酸钾复合肥，土豆施用硫酸钾复合肥，比施用氯基复合肥，产量和品质均有较大程度提高。一般每生产1000公斤土豆，需纯氮肥量5~6千克、磷肥1~3公斤、钾肥12~13公斤，一般需钾肥量最多，氮次之、磷最少。
地里的土豆用了红四方硫酸钾，个头大更大，表面更光滑，品相好。我们的土豆赛红薯土豆施肥原则：以有机肥为主，施好土豆专用肥，以基肥为主，追肥巧施。
基肥：一般基肥以有机肥为主，辅施土豆专用硫酸钾复合肥，施肥量为亩施有机肥2500~3000公斤，土豆专用肥亩施45~50公斤左右。
追肥：一般追肥要巧施，看土豆长势如何？酌情施肥，常见追肥为齐苗时，结合中耕培土，追施有机肥或者速效肥，施肥后及时浇水；第二次追肥在现蕾期，此时土豆块茎膨大，需肥量增大，是需肥量最大的时期，一般可亩施土豆专用肥5~15公斤，一般在封垄后不在追肥。
种肥：看土壤养分含量，如果养分低，可以亩施土豆专用肥15~20公斤，做种肥。种肥一般采用沟施或穴施施肥，与种薯不能直接接触。
常见土豆专用硫酸钾复合肥配方为46%（16-10-20）、51%（17-17-17）等常见配方。这几款常见产品中含有优质腐植酸，不仅提高土豆产量和品质，还有改善土壤性状，提升土壤有机质含量功效。可以，种白菜的土地比较疏松，也存在很多微量元素，如果种土豆的话既可以充分利用化肥，又可以使土豆在舒适的环境中生长。通常种植土豆时，选择土豆专用硫酸钾复合肥，土豆施用硫酸钾复合肥，比施用氯基复合肥，产量和品质均有较大程度提高。一般每生产1000公斤土豆，需纯氮肥量5~6千克、磷肥1~3公斤马铃薯是块茎作物，喜欢疏松的砂性土壤，要求气候凉爽。基肥用量一般占总施肥量的2/3以上，基肥以充分腐熟的农家肥为主，增施一定量的化肥，特别是磷钾化肥作基肥，这样能改善土壤的物理性质，有利于生长和结薯。基肥中氮肥用量约占50%，基肥的施用方法是在种植前沟施或穴施，深15厘米左右。具体施肥量为亩产1500公斤左右的地块，每亩施有机肥1500-2500公斤，尿素20公斤，普钙20-30公斤，钾肥10-12公斤，或高氮高钾型的复合肥40-60公斤，高产地区施肥量可适当增加。化肥要施于离种薯2-3厘米处，避免与种薯直接接触，施肥后覆土。
追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用。幼苗期要追施氮肥，可结合中耕培土每亩用尿素5-8公斤对水浇施，有利于保苗。马铃薯开花后，一般不进行根际追肥，特别是不能追施氮肥，马铃薯开花后，主要以叶面喷施磷、钾肥，每亩叶面喷施0.3-0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤，若缺氮，可增加100-150克尿素，每10-15天喷一次，连喷2-3次。马铃薯对硼、锌比较敏感，如果土壤缺硼或缺锌，可以用0.1-0.3%的硼砂或硫酸锌根外喷施，一般每隔7天喷一次，连喷两次，每亩用溶液50-70公斤即可。马铃薯是喜钾作物，在平衡施肥中要特别重视钾肥的施用。同时，不宜施用过多的含氯肥料，如氯化钾，应选用硫酸钾，否则会影响马铃薯品质。土豆是对肥料较为敏感的作物，耐肥喜钾喜硫，在生长过程中对氮、磷、钾养分的需求中以钾最多，氮次之，磷较少，根据土壤质地的不同及全国综合肥料利用率来讲，适合用高氮低磷高钾类型的复合肥，硫酸钾型最好。
底肥施用：有机肥+平衡硫酸钾复合肥
追肥施用高氮高钾型硫酸钾复合肥，施用量根据你的目标产量而定。
土豆科学的施肥方法
在适量使用农家肥的基础上，可选用淄农牌硫酸钾型长效复混肥或优质冲施肥，作为底肥。每亩用量50-70公斤施肥时一定要种肥隔离，严防烧种烧苗。
土豆栽培过程中普遍存在的问题
1．氮磷过多，钾肥不足。我们从土豆的需肥规律中看出，土豆需要钾是氮的二倍，是磷的五倍，还需用一定的钙镁硫等肥料，如在施肥中氮、磷、钾的比例不合理，不能符合需肥的要求，就不能获得高产稳产。有一些上了年纪的农民朋友，在给土豆的施肥中只用氮肥和磷肥，根本不用钾肥和中量元素肥料，结果年年产量低而不稳，就误认为肥料不好，不知道产量不高的原因是土壤中缺钾，不施钾肥和中量元素所致。
2．部分农民还在施用含氯高的肥料。土豆是禁氯作物，若施用含氯肥料，则影响淀粉的形成和积累，影响块茎的质量。种土豆最好选用硫酸钾型的肥料。另外连续重茬造成养分单一，导致土壤肥力下降，病害严重。种植土豆要做到常换茬，以避免常年连作导致土壤肥力下降，养分失衡以及土壤传染病加重，造成根部生长受到仰制，营养吸收能力大幅度下降。种土豆最好选用硫酸钾型的肥料。另外连续重茬造成养分单一，导致土壤肥力下降，病害严重。种植土豆要做到常换茬，以避免常年连作导致土壤肥力下降，养分失衡以及土壤传染病加重，造成根部生长受到仰制，营养吸收能力大幅度下降。
土豆是对肥料较为敏感的作物，耐肥喜钾喜硫，在生长过程中对氮、磷、钾养分的需求中以钾最多，氮次之，磷较少，根据土壤质地的不同及全国综合肥料利用率来讲，适合用高氮低磷高钾类型的复合肥，硫酸钾型最好。