——导语——
番茄[番茄,别名西红柿、洋柿子。]脐腐病是番茄种植[种植即植物栽培,包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培,有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]上比较常见的病害[植物体发育不良、枯萎或死亡,一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成,属于自然灾害。]之一,是一种常见的侵染性病害,主要危害番茄的果实[果实(英文名称fruit)是被子植物的雌蕊经过传粉受精,由子房或花的其他部分(如花托、花萼等)参与发育而成的器官。],在各种种植模式上都有可能发生这种病害,虽然造成[造成是汉语词汇,读音zào chéng,解释为招致或引起。]脐腐病的主要原因是缺少钙,但造成脐腐病的原因有很多,且表现症状也不尽相同。
一般在番茄的种植生产上,多数通过补充钙元素来防治种植病害,但效果往往都很差,虽然据试验表明,番茄果实内钙元素含量低于0.2%的时候就易发生脐腐病,明确的表明是缺少钙元素,造成的脐腐病,而通过钙元素的补充,却很难达到好的效果,其实这是对脐腐病病害的一种不正确认识,造成脐腐病不单单只是缺少钙元素那么简单,比如缺少磞、干旱等都会引起钙元素吸收[吸收(英语:absorption,日语:すいとる),一般用在医药科学、物理学、生物学里,和生产、排泄意思相对。]缓慢导致脐腐病的发生,那么在番茄的种植生产上我们该如何正确的防治脐腐病这种病害?猴哥的小菜园特将脐腐病的诱因和综合防治措施具体介绍。
正确认清脐腐病对番茄的危害
番茄脐腐病病症如其名,出现这种病害的番茄果实在番茄的脐部会出现水浸状的病斑,在慢慢的扩张,直至番茄果实脐部出现凹陷,表皮变成黑褐色的斑块为止,遇到潮湿天气的,病斑块表面会出现一层白白、粉色及黑色的霉层,干燥环境则病斑部位会干瘪如同“黑膏药”一般,并且被危害的果实往往长不大,肉质变硬,表皮色泽暗淡,容易提早变红。
所以被番茄脐腐病危害的番茄基本是无法达到采收的标准,一旦被脐腐病感染并且发病,番茄果实基本是失去了原本的价值,只能提早摘除,避免因环境腐烂引发其它病害的发生,并且脐腐病只表现在果实上,并且是在番茄果实长到如同兵兵球大小的时候,感染番茄脐腐病的才开始发病,是一种比较难发现的病害,并且一旦发病果实基本无用,所以此病害危害还是比较大的,要正确认清这种病害的危害。
正确了解诱发番茄脐腐病的真正原因
导语中说到,番茄脐腐病主要原因是缺少钙元素造成的脐腐病,那么在番茄的种植生产上我们直接补充钙元素是否就可解决番茄脐腐病的问题,理论上是这样的,但番茄缺少钙元素,不是单单是钙元素的问题,还有一些外在因素影响着钙元素的吸收,使钙元素无法被番茄植株[植株(学名:Angiospermae)包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]吸收利用,这就造成了番茄果实中钙含量少的问题,那么在番茄种植生产上有哪些因素会造成番茄缺少钙元素?具体如下。
【1】环境因素造成缺钙[正常人的血钙维持在2.18-2.63毫摩尔/升(9-11毫克/分升),如果低于这个范围,则认定为缺钙。]原因
在番茄的生长过程中所需的养分都是从土壤[土壤(英文名称:Soil)位于地球陆地表面,具有一定肥力,能够生长植物的疏松层。]中获取的,钙就是其中的一种,番茄吸收钙主要是吸收土壤的钙离子,而番茄植株吸收养分需要水分才能运输菜番茄的每个部位,那么影响钙元素的吸收就与水分、温度有关了。
1)有水分植株才能从土壤中吸收养分,钙元素也是一样,在种植生产上,土壤过于干旱,植株不能从土壤中获取水分,使得土壤中的钙离子,无法被番茄植株吸收,造成植株阶段性缺钙,从而造成番茄脐腐病的发生(植物吸收钙是被动吸收,吸收的钙的比例是和水成一定比例的,因土壤干旱或者水分供应不足都会影响植株水分的吸收,水分吸收减少钙的吸收也相应的减少)。
2)温湿度的影响,植株吸收的强弱跟植株的蒸腾作用[蒸腾作用(transpiration)是水分从活的植物体表面(主要是叶子)以水蒸汽状态散失到大气中的过程,是与物理学的蒸发过程不同,蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响,而且还受植物本身的调节和控制,因此它是一种复杂的生理过程。]有关,植株在高温的时候蒸腾作用就加大,低温的时候蒸腾作用就减少,湿度大的时候蒸腾作用就降低,蒸腾作用高低就影响着植株的吸收状况,蒸腾作用大的,虽然根部吸收快,但蒸腾作用过大,温度过高果实生长过快,钙元素也相应的减少,由于钙吸收和利用不对等,就形成钙元素缺少,就易出现番茄的脐腐病。
低温和湿度过大也是如此,低温根系吸收缓慢,钙吸收就会变少,湿度过大,叶片蒸腾作用就会变面,就会影响根系的吸收,同样减少了钙的吸收,就会出现脐腐病的出现概率(棚室种植的可视为管理不当造成的缺钙)。
【2】管理不当造成的缺钙原因
番茄缺钙不单单是环境因素造成的,在番茄种植生产上,番茄缺钙往往是人为的管理不当造成番茄缺钙的出现,从而造成脐腐病的发生,在番茄种植生产上比较易造成番茄缺钙的因素有着几个。
1)土壤的干湿度不均匀,在种植生长过程的土壤的水分含量长时间的过于干旱,没有及时提供促进的水分给番茄植株,影响番茄植株的生长,特别是在番茄的结果期,水分供给不及时,果实生长没有吸收足够的钙离子,造成番茄果实缺钙,造成脐腐病的出现(露地种植的遇到旱涝的,可作为环境因素引起的,棚室种植的则作为人为的管理不当造成的)。
2)施肥不当造成土壤盐害,在种植番茄的时候误认为大投入才会有大产出,而忽视了番茄植株对肥料的利用率,施入的肥料是否能够被番茄植株全部利用,一味地加大肥料的用量,长期积累下来,土壤长期分解不过来,慢慢的就会出现盐害,特别是棚室种植的,过多施入鸡鸭粪肥,棚内温度又比较高,人畜粪肥迅速挥发分解,硫化物、硝酸盐等有机盐和无机盐等残存造成土壤盐渍化现象(土壤盐害也就是PH值过高或者过低,都会影响了钙的吸收,造成番茄果实缺钙,这在大棚种植比较常见)。
过度氮肥的施入,使得番茄植株出现徒长,尤其是铵态氮的过量会阻止植株对钙离子的吸收,使番茄植株体内钙的含量减少,从而发生番茄脐腐病。
3)土壤因长期种植,而失去过多的钙离子,而在施肥的时候忽略了钙肥的施入,在番茄结果期又忽略了钙元素的补给,使得番茄在整个生长周期内形成一个缺钙的过程,从而导致番茄果实缺钙,诱发番茄脐腐病的发生。
正确掌握预防番茄脐腐病的各种措施才能综合防治
综上所述我们知道番茄缺钙往往是在番茄的管理上,特别是棚室种植的番茄,比较容易诱发番茄脐腐病的出现,但不管是什么模式下种植的发前,都要正确的掌握以下这几项番茄脐腐病防治措施。
1)科学合理的供应肥水,保证土壤见干见湿,水分供应不足在番茄果实脐部会出现干缩现象,干缩会影响水分的输送,影响钙的运输到果实,因此要及时灌水,保证土壤湿度(特别是花期、结果初期、果实膨大期这几个时期水分一定要供给及时充足)。同时在用肥是要讲究科学配比,在番茄的不同生长时期施用适宜的肥料,比如定期补充单质钙肥和含硼等微量元素的肥料;在番茄果实膨大期适当加大钾肥的补充和供给;在结果盛期注意补充氮、磷、钾等大量元素和生物菌肥,全面补充营养的同时养护番茄植株根系,避免植株早衰,影响根系吸收,造成缺钙。
2)棚室种植的一定要管理好温度和湿度,并适量通风,降低空气湿度;棚室种植的棚内温度最好控制在,日温在25°C~30°C,夜温在15°C~15°C,阴天的时候要注意棚内湿度,湿度大就要及时通风换气来降低湿度。
3)采用根外追施钙肥技术,在番茄结果期后1个月内,喷施1%的过磷酸钙或者0.1%硝酸钙[白色结晶。]及爱多收6000倍液,每隔10天喷一次,喷2次即可或者结合灌溉和浇水每亩冲施10-15kg的硝酸钙,在适当的叶面喷施硼来增强番茄植株对钙的吸收(使用硝酸钙的,不能与含硫的农药及磷酸盐混用)。
4)棚室出现盐害的要进行溶盐洗盐来消除土壤盐浸化现象,在高温季节的时候,大水浸灌后在地表覆膜,使膜下温度升高,达到溶盐的目的,高温还可以达到灭菌的作用,对后期种植番茄比较有利。
滴灌加覆膜很好的保持土壤湿度
结语:在番茄种植前应考虑种植的环境条件进行品种的选择,培育壮苗来预防番茄脐腐病的出现,露地种植的有条件的采用覆膜的方式来进行种植,覆膜可以很好的保证土壤的湿度,不会间断性的出现土壤干旱现象,还能很好减少土壤中钙的淋失,总之番茄脐腐病还是注重在管理上预防这种病害,管理好的这种病害是很难发生的。