彭连爱老人（前左）带人在果园[果园(guǒ yuán)，是指种植果树的园地。]参观。
彭连爱老人种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]的生态甜橙。
红网时刻12月7日讯（通讯员 蒋晓国 蒋克青 记者 吴思静）“以前这里是荒山，现在可都成了我的橙子地呢！”12月6日，来自永州道县柑子[常绿小乔木或者灌木，果实扁球状，春季开花，11–12月收获，也叫柑橘。]园镇的八旬老人彭连爱，在自己承包[“承包”准确的说应是“承包经营管理”，是指企业与承包者间订立承包经营合同，将企业的“经营管理权”全部或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行经营管理，并承担经营风险及获取企业收益的行为。]的30多亩橙子地里，跟记者讲述起自己十年来的创业经历。
退休后种有机蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]，免费给孩子们吃
这位80岁高龄、满头银发、精神矍铄的彭老太[老太，拼音lǎo tài，名词，指对老年妇女的尊称；称中年妇女或母亲；明代宫廷中厮役对宫女的尊称等；也是地区方言。]，年轻的时候在三江航天集团工作，获得过很多荣誉，退休后，每个月有几千元退休金。
学医出身的彭老太对养生十分看重，为了让在深圳工作生活的女儿和外孙女[外孙女，与外孙（子）对应，指女儿的女儿，在民法、婚姻家庭法和行政法中均属近亲属的范畴，在刑法中则不属。]吃到健康绿色的有机蔬菜，只身前往深圳，在女儿家附近找了一块停车位大小的空地，自己种菜。
后来，她又去外孙女的学校当义工，种有机蔬菜，免费供全校师生吃。师生和家长们都亲切地称呼她——姥姥。
70岁回老家，“种世界上最好吃的橙子”
2008年，70岁的彭老太回到老家永州道县柑子园镇。勤奋了几十年的她闲不住，又立志“一定要种出世界上最好吃的橙子”。于是，她承包了30多亩橙子地，取名“彭老太酵橙果园”。
刚开始选地时，特别注重生态环境，她没有去承包农户种植过的果园，而是选择一块没有受到污染的荒山，环境好、水源好，土壤也没有被污染。种植方面，只用食草类牲畜的有机肥，坚决不用饲料喂养的牲畜粪便。她觉得这些粪便就可能存在激素问题。
她的橙子地从来不使用除草剂，但这一点可难坏了她。人工除草耗时耗力，投入成本太大。彭老太想，既然杂草很难根除，那就“以毒攻毒”，于是在果园里种了一些长得不高、破坏性不强的草，用它们把其他杂草抑制住。后来彭老太又想到使用酵素[酵素（ferment nutrition）是指植物进行深层发酵，提取的一种含生物活性物质的低盐液体。]抑制草的生长。用酵素代替化肥和农药， 彭老太也是颇费周折。刚开始用酵素的时候没什么效果，还要连续喷很多天。通过多次试验，彭老太发现用洋葱、大蒜等蔬菜制作的酵素有**性能抑制病虫，但还是要连续喷3天。酵素制作过程很麻烦，因为其他工人并不太懂，彭老太都是亲力亲为。
她的果树每天听民乐和世界名曲
果园里还装上了音乐播放器，每天放民乐及世界名曲给果树听。彭老太的“自然+”科学耕种方法引来县农业部门和一些种植户参观考察。
有些来参观的人说，这种自然种植法要普及，还是有一些难度的，成本高和产量低，都不如农药激素来得快，如果卖不起价钱，那就肯定会亏本。但是彭老太却说：“无论怎样，我就是要照这种方法耕种！我要让吃到我种出来橙子的人，吃得放心！我才安心！”
网友评论：这些都是“五星级[五星级是对我国涉外旅游接待机构划分的档次、等级，共分五级：即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示其档次越高。]橙子”
学到老活到老的彭老太，精神和干劲非常足。10年来，她一直都没有停止过学习，经常参加各种农业交流和聚会。
为了种出更好的橙子，她花3年的时间，在台湾学习自然农法种植方式，研究出了一套自然农法种植橙子的技术，通过这个技术，带动当地种植户种了400多亩。2017年，她果园里的10万多斤橙子通过网络销售，20天就销售一空。吃过橙子的网友评论，这些都是“五星级橙子”。