马铃薯^{[马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。]}又名洋芋，原产于热带美洲的山地，传入我国仅有300多年的历史。马铃薯含有丰富的淀粉和蛋白质，其高产、对环境适应性广，是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物。

马铃薯在很多农村是农民致富的重要经济作物，马铃薯的产量和品质直接决定农民的经济效益，但是很多农民在种植马铃薯时会出现薯块少、个头小、虫眼多的现象，这很可能是不合理的施肥^{[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]}方式导致^{[导致是一个汉语词汇，拼音是dǎo zhì，指使产生，促成；引起；造成（常用于不好的结果），语出宋司马光 《太子太保庞公墓志铭》。]}的。

马铃薯怕什么肥？农村老人总结出“5怕”，多年实践经验总结

一、马铃薯怕“偏施^{[偏施是一个汉语词语，拼音是piān shī，谓施恩不均。]}氮肥”

马铃薯或者红薯都是一种喜钾作物，在种植马铃薯时偏施氮肥有3大坏处：

1、容易导致茎叶徒长。马铃薯偏施氮肥会促进植株^{[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]}营养生长，从而抑制植株生殖生长，会导致马铃薯植株出现只长茎叶、而不长薯块的现象，马铃薯的品质和产量会严重降低。

2、会导致马铃薯患病虫害的风险加大，且植株容易倒伏。偏施氮肥会导致马铃薯植株细胞壁变薄、组织柔嫩多汁、茎叶徒长、茎杆的纤维素含量降低，会大大增加植株被病菌入侵或者害虫取食的风险。由于茎杆抗机械强度低，植株会更加容易倒伏。

3、容易导致植株营养失衡。肥料“元素”存在相克作物，偏施氮肥会抑制作物对钾、钙、镁的吸收，容易导致植株出现缺素症。

特别注意：马铃薯植株是一种非常怕旺长的植物，除了不要偏施氮肥外，在马铃薯植株花蕾期我们可以进行摘花、摘蕾，这样不仅可以减少营养的浪费，而且还可以抑制植株营养生长，有利于薯块的膨大^{[膨大，指胀大。]}。当马铃薯植株有旺长的趋势时，我们也可以喷多效唑或者矮壮素来控旺。

二、马铃薯怕施“含氯肥料”

氯是作物正常生长所需要的微量元素，但是马铃薯是典型的忌氯作物，土壤中如果氯离子过多，马铃薯淀粉的合成和运输就会受到抑制，会严重降低马铃薯的口感和产量。

其次，氯离子容易导致土壤酸化，马铃薯根系的发育以及有益微生物的活动就会受到影响，会导致马铃薯土传性病害加重，重者导致烂根、死根。

注意：在种植马铃薯时要避免施用氯化钾、氯化钙、氯化铵等含氯化肥，可以施用硝基型或者尿基型复合肥^{[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]}。

三、马铃薯怕施“未腐熟^{[腐熟指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。]}的农家肥^{[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]}”

俗话说“人怕生长，菜忌生肥”，种植马铃薯要施充分腐熟的农家肥，未腐熟的农家肥对马铃薯有3大坏处：

1、容易导致“**害虫^{[**害虫，指的是一生或一生中某个阶段生活在土壤中危害植物**部分、种子、幼苗或近土表主茎的杂食性昆虫。]}”滋生。有的人种出来的马铃薯含有很多虫眼，其主要原因就是施未腐熟农家肥造成的。首先，很多**害虫都对生肥（未腐熟的农家肥）具有趋性，施腐熟的农家肥容易吸引**害虫来繁殖；其次，未腐熟的农家肥含有大量的虫卵，直接施入土壤容易导致**害虫滋生。

注意：对于**害虫多的土壤，我们在种植马铃薯前可以结合整地撒毒土，即“可以用5%辛硫磷颗粒剂2公斤，拌细土30公斤制成毒土”，撒在土中可以有效的防治**害虫继续为害。

2、容易导致植株烧根。未腐熟的农家肥施入土壤后会继续发酵，发酵时产生的高温容易引起植株烧根，会减缓植株的长势。

3、充分腐熟的农家肥更加容易被植株吸收。农家肥在腐熟过程中其含有的大分子有机物会被分解，施入土壤后更加容易被植物吸收。

四、马铃薯怕“过于集中施肥”

很多人为了图方便，在种植马铃薯时除了施足基肥外，在后期便不再进行追肥，这种施肥方式是非常不可取的。马铃薯在不同生长期^{[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]}对肥料的需求量不同，在播种时要求营养全面，基肥应以农家肥为主，并配合施三元复合肥；在苗期对氮的需求量比较高，而在**薯块膨大期对钾的需求量最大，应增施钾肥。

马铃薯过于集中施肥方式，不仅容易导致植株旺长，而且还容易导致植株出现“脱肥”的情况，像碳铵肥的肥效期为15天，尿素的肥效期为45天，复合肥的肥效期为90天，而马铃薯的整个生长期为100天左右，我们应在马铃薯的不同生长期施不同的肥料，这样才能激发马铃薯的增产潜能。

五、马铃薯怕“只注重土壤施肥，而忽略叶面施肥^{[叶面喷施肥料可以在其它施肥方式不允许的情况下和一些特定的情况下及时为植物补充所需的养分。]}”

土壤施肥具有吸收慢、肥效低的特点，而叶面喷肥具有吸收快、作用强、肥效高、经济合算的优点。在马铃薯**薯块膨大期增施叶面肥^{[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]}，可以为其迅速补充营养，有利于薯块的膨大。

此外，当马铃薯植株出现“脱肥”的现象时，喷施叶面肥能使养分迅速通过叶片进入植物体内，能缓解缺素的问题。

特别注意：喷施叶面肥时一定要控制好浓度，以免发生药害，如尿素的喷施浓度为0.5%，磷酸二氢钾的喷施浓度为0.2～0.3%、过磷酸钙的喷施浓度为1%。叶面肥的喷施时间宜在蒸发量小的傍晚或者阴天。叶面施肥不能代替根部施肥，叶面施肥一般不超过植物吸收养分总量的5%。

马铃薯的正确施肥方式

马铃薯喜欢土层深厚、土质疏松、富含有机质的土壤，这样有利于块茎的膨大。我们可以结合整地每亩施3000公斤腐熟的农家肥、40公斤三元复合肥作基肥。

马铃薯的苗期可以不用进行追肥，如果植株长势弱我们可以每亩追施5公斤尿素或者稀粪水；马铃薯块根膨大期（马铃薯开花后薯块开始膨大）我们可以每亩追施100公斤草木灰或者20公斤硫酸钾，并每隔10天喷一次0.3%磷酸二氢钾叶面肥（稀释300倍），连续喷2～3次，可以促进马铃薯快速膨大，能显著的提高马铃薯的产量和品质。

总结，只有科学施肥才能激发马铃薯的增产潜能，给马铃薯施肥不要偏施氮肥、不要施含氯化肥、不要施未腐熟的农家肥、不要过于集中施肥、不要只会进行根部施肥，在马铃薯开花后要追施钾肥，这样才能种出产量高、个大的马铃薯。