圆生菜的种植与管理
一、对环境条件的要求 1.温度 结球生菜为喜冷凉、忌高温作物，种子在4℃以上可发芽，以15～20℃为发芽适温。幼苗能耐较低温度，在日平均温度12℃时生长壮健，叶球生长最适温度为13～16℃。不过目前有些结球生菜的品种可耐高温，但在雨季前最好能及时采收。
2.光照 结球生菜为长日照作物，在生长期间需要充足的阳光。光线不足易导致结球不整齐或结球松散。
3.土壤 虽然叶用生菜对土壤适应性较广，
但为了获得良好的叶球，结球生菜必须选择肥沃的壤土或沙壤土，若土壤偏砂瘠薄、有机肥施用不足，易引起各种生理病害发生。
4.水分结球生菜根系入土较浅，在结球前要求有足够水分供应，经常保持土壤湿润。结球后要求较低的空气湿度，若土壤水分过多或空气湿度较高，极易引起软腐病。
生菜冬季种植要注意什么？
冬天种植生菜需要科学合理的管理，不然的话，就以东北这么冷的天气，蔬菜都会被冻坏的。下面，就让我们来聊一聊冬天种植生菜该怎样管理。
冬季该如何管理生菜才能高产呢？
能确保蔬菜健康生长，温度是第一个大重点，在冬天，冰天雪地的温度，生菜是无法在露地的环境中生存的，因此我们东北就会扣大棚，大棚都是用的透光性特别好的材料，可以使棚内温度提高。
东北的冬天冷的比较严重，单纯靠大棚吸收到的阳光明显不够，我们还在棚内点炉子，用长长的炉筒子排烟，炉子和炉筒子都会增加棚内的温度。我们用温度计来调控最适合生菜生长的温度。
一般的大棚内还设置棚内棚，棚内棚的温度更高一些，用来育苗。
冬天的东北，从上午九点到下午三点半，这段时间是日照比较充足的时间，这时候我们会让大棚充分的接受日光照射，增强蔬菜的光合作用。到了下午温度下降的时候，大棚上面都有保温的棉被层，下午就会被放下来。
如果遇到光照不足的情况，我们还在大棚内安置了灯泡，可以用钨丝灯或者白炽灯，人工增加光源。
大棚内的湿度控制完全靠人工灌溉，一般来讲我们都会困水，就是把接出来的水用水缸盛满，然后在大棚内会变暖，水太凉会冻坏了生菜苗。灌溉都是用喷雾器或者喷壶。
在东北，大部分的菜农都是用农家肥的，种植生菜也比较容易，只要底肥充足，生菜的长势都特别好。
5、病虫害
由于大棚内的温度比较高，在特别适合蔬菜生长的温度中，各种病虫害也是存活着的。因此，在大棚中种植生菜也需要防治病虫害的危害，所以在翻耕的时候就要对土壤进行消毒以及害虫的治理。在生菜的整个生长时期，也需要进行其他病害的防治。生菜，俗称叶用莴苣。为一年生或二年生草本作物。生菜一年四季均可栽培。冬季可大棚栽培。由于生菜种子小，因此种植时，多采用育苗移栽的种植方法。 播种时间，可在10月初～11月在大棚内播种育苗，亩用种量20～25克，播种前种子应在15～20℃的条件下浸种催芽。苗床播前灌水，撒播后覆细土1～1.5厘米。当幼苗长到2～3片真叶时进行分苗。苗龄一般为35～40天。 在11月～翌年1月，当幼苗5～6片真叶时定植。株距为25～30厘米，行距为20～25厘米。若采收幼苗，按10厘米行株距定植即可。秧苗尽量带土定植。定植深度以根土表面与地平面相齐为宜，栽后及时浇水，促使迅速缓苗。生长期底肥足时可不追肥。 冬季种植生菜需注意防寒保温。大棚白天温度为18～20℃，夜间13～15℃。温度过低，易造冻害，温度过高，会造成植株徒长，影响品质。此外，生菜的采收宜早不宜迟，一般定植后40～70天，叶球形成，用手轻压有实感即可采收。生菜的生长周期是比较长的，一般是在每年的10～12月份进行播种，这时空气湿润气候凉爽是比较适合种植的，若是在北方地区最好是在9～19月份进行播种，产量比较高。另外在8月份也是可以种植的，但是太阳过强时，需要注意遮阴。
生菜种植方法
1、种子催芽
生菜种植时间和方法
生菜种植时间和方法中要将生菜种子进行催芽处理，这样可以缩短种子的休眠期能够快速发芽，用冷水将生菜种子浸泡6个小时，然后洗净捞出放入湿布中包裹好，在放置在17℃左右的环境中进行催芽处理，待3天之后便可种植。
2、选地施肥
生菜种植时间和方法
种植生菜最好是选择保湿能力比较强的沙质土壤，选好土壤之后浇水至完全湿透为止，然后将腐熟的有机肥最为基肥均匀的洒在苗床上，也可用过磷酸铵、硫酸铵、硫酸钾以及有机肥料按照5:3:2:100的比例进行配制。
3、播种覆土
生菜种植时间和方法
将生菜种子与泥沙等量均匀配制，然后以撒播的方法进行播种，最后覆上1厘米左右的土壤，若是在冬季种植，一定要安装大棚保暖，否则种子很难生根发芽，生菜的产量也会有所下降。
4、定值管理
生菜种植时间和方法
生菜种子播种后的5天内不要浇水，之后可将土壤浇透已达到缓苗的效果，另外在生菜成熟进行采摘之前，需要再浇一次水，生长期间，注意要除草施肥，可每隔1个月的时间施一次三元有机肥料。