钙是蔬菜作物生长发育不可缺少的一种重要元素,而且多数蔬菜都喜钙。缺钙[正常人的血钙维持在2.18-2.63毫摩尔/升(9-11毫克/分升),如果低于这个范围,则认定为缺钙。]会引起蔬菜的空心、干烧心、幼叶焦枯、腐烂、软腐病[结球甘蓝易发病,且发病较重。]等现象,生活中我们经常会发现,买来的白菜外表正常,但内叶的边缘却褐化坏死,腐烂,这就是白菜的“干烧心”。叶菜类蔬菜缺钙怎么办?下面小编为大家介绍叶菜类蔬菜缺钙解决方法。
与大田作物[大田作物,指在大片田地上种植的作物﹐如小麦﹑水稻﹑高粱﹑玉米﹑棉花﹑牧草等。]相比,叶菜类蔬菜的需钙水平非常高,同时,叶菜类蔬菜各个部位的含钙量悬殊,通常是有次序地从外叶向内叶逐渐减少。这是因为,钙的运输受蒸腾拉力的影响。钙溶解在水中,根吸收水,钙随水进入叶片,钙的运输方向与植物蒸腾作用[蒸腾作用(transpiration)是水分从活的植物体表面(主要是叶子)以水蒸汽状态散失到大气中的过程,是与物理学的蒸发过程不同,蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响,而且还受植物本身的调节和控制,因此它是一种复杂的生理过程。]的方向是相同的。大白菜外叶的叶片大,蒸发作用强,在高温季节,外叶不表现缺钙。心叶蒸腾作用很弱,气温低时,叶片蒸发水分少,心叶就很容易表现出缺钙症状。
另外,钙的运输还受钙素浓度以及氮素营养的影响。土壤含钙量低会造成植株缺钙;土壤干旱会影响根系对钙的吸收;高氮会提高土壤溶液[土壤溶液soil solution 土壤中的液相部分,其中溶有多种无机和有机的化合物。]浓度,减少根系对钙的吸收,另外,氮肥尤其是铵态氮[自然界氮元素的一种存在形态,以铵根离子(NH4+)的形态存在和流通于土壤、植物、肥料和大气中。]过多也会对钙的吸收产生拮抗,从而抑制钙的吸收。
解决叶菜类蔬菜的缺钙问题需注意以下几点:
一、注意控制肥料尤其是氮肥的用量。
二、及时灌溉、防治土壤干燥。
三、对供钙不足的酸性土壤施用石灰、磷石膏等钙肥。
四、根外施用钙肥。
叶菜类蔬菜缺钙怎么办?看过这篇文章以后大家都明白了吗?叶菜类蔬菜根外施用钙肥一定要在包心期或结球期进行并选择好的钙肥剂型。因为,钙是一种较难被植物吸收,吸收后又较难移动的元素。