荸荠[荸荠（拼音：bí qi英文：water chestnut 学名：Eleocharis dulcis），又名茨瓜儿（通俗叫法）、芍、乌芋、菩荠、地梨、皮丘儿、荠米，是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作-biji]的繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。荸荠喜温湿怕冻，适宜生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]在耕层松软，底土坚实的壤土中。它适宜在浅水中生长，在营养需求上，要求氮肥较少，磷肥较多。荸荠如何施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]更高产？荸荠施肥方法有哪些呢？
荸荠施肥方法
荸荠生长早期施肥：荸荠的上肥量多少因移栽[【词目】移栽【拼音】yí zāi ㄧˊ ㄗㄞ【解释】移植。]期和土壤肥力[土壤肥力是反映土壤肥沃性的一个重要指标，它是衡量土壤能够提供作物生长所需的各种养分的能力。]而异。早水荸荠成长期长，以基肥和追施有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]为主，可在移栽后15-20天、开花前期各追施1次人粪尿[人粪约含氮1%（主要是蛋白质氮素），磷（以五**二磷计算）0.5%，钾（以**钾计算）0.4%。]或尿素，追肥量不宜过多，避免植株徒长，简单引起病虫害和倒伏。伏水荸荠上肥量适中。晚水荸荠成长期短，为争夺短期内发棵封行，应依据土壤肥力适当加大荸荠的上肥量，并以追施肥主。
荸荠生长中后期：这个时期施肥可每7~10天叶面喷洒一次0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾[磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。]、800倍腐植酸[腐植酸是自然界中广泛存在的大分子有机物质，广泛应用于农、林、牧、石油、化工、建材、医药卫生、环保等各个领域。]活性液肥、1000倍三十烷醇混合液[混合液(mixed liquor)指的是活性污泥、污水和充入的空气在曝气池内的混合物。]，连续喷洒3~5次。这样能延缓植株早衰，防止叶片黄化，增强光合作用，增加养分积累，延长叶片寿命，使荸荠膨大，并积累丰富的淀粉和糖分，产量明显提高。
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“**雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。以上就是荸荠施肥方法，通过这种方法施肥才有可能让荸荠更高产、更甜。