西瓜[西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，有多个种子，原产于非洲。]全身都是宝贝，你吃对了吗？
01
西瓜肉：纯天然[基本信息歌名：纯天然 作词：小寒 作曲：品冠 演唱：品冠1歌曲歌词不安都停止 在喧闹城市 宁静是一种奢侈 我紧扣你手指 无任何用词 就领会彼此意思 你给的爱都纯天然 人造的甜蜜不包含 看似平淡 其实不简单 人们随四季变换 你我更珍惜这舒适感 爱你是习惯 老街的住址 简约的布置 我爱的都在咫尺 你是我这辈子 最美最真实 发生的最好的事 你给的爱都纯天然 人造的甜蜜不包含 看似平淡 其实不简单 人们随四季变换 你我更珍惜这舒适感 爱你的习惯 我们对望时 无]营养饮料
西瓜的英文名是“watermelon”，由“water（水）”和“melon（瓜）”两个词组成，确实，西瓜中的水分含量高达93%，比常见的其他水果中的水分都要多，叫“水瓜”很贴切。
西瓜中的水分含量高达93%，还含有果糖、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]（比如，夏天常流汗需要补充的钾元素）、抗**的番茄红素、瓜氨酸等多种营养物质，可以说是纯天然的“营养饮料”。
02
西瓜翠衣[翠衣，绿色的衣服、翠鸟的羽毛、借指翠鸟。]：高级别解暑利器
吃完西瓜瓤，西瓜皮[西瓜皮，别名西瓜翠衣。]也不要浪费啊。西瓜皮味甘性凉，晒干后的西瓜皮可制成中药“西瓜翠衣”，具有良好的清热解毒[清热解毒，清热法之一。]的作用，常用来缓解口干口渴、咽喉干燥疼痛等不适。
新鲜[新鲜形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。]的西瓜皮除含丰富的维生素外，还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质，同样具有清热解毒、利尿等作用。
因此，吃完西瓜后将西瓜皮稍加烹制，既可变废为宝，你不妨一试。
可以将新鲜的西瓜皮切成丁或丝，放入水中煮10分钟左右，煮出来的水可以直接喝或者泡茶喝。
西瓜皮还可以与冬瓜外皮、荷叶等一起煎水喝，消渴利尿、瘦身消脂的效果不错。
西瓜翠衣不仅能吃，还能用来涂抹。取新鲜西瓜皮若干，洗净后捣汁，涂抹身上5~6分钟后用温水洗净，或直接用西瓜皮轻轻擦搓10分钟，再用水冲净，每天1次。在酷暑时节，如果坚持使用，不仅可预防痱子，缓解皮肤瘙痒，还可以使得皮肤变光滑。
03
正确健康地吃瓜
1. 买新鲜西瓜
如果买来的西瓜原本就不新鲜，食用和保存就无从谈起了。
2、保证刀具[刀具是机械制造中用于切削加工的工具，又称切削工具。]和砧板的卫生
切西瓜最好使用专门的切水果刀具，尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生，切西瓜前先用热水清洗。
3. 常温储存勿超过4小时
炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌，所以最好现切现吃。
切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏[冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。]。
4. 冷藏不要超过24小时
盖上薄保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来时，一定要先散散凉气，可以先将西瓜表面约1厘米的部分切除。