前言
辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]菌核[真菌生长到一定阶段，菌丝体不断地分化，相互纠结在一起形成一个颜色较深而坚硬的菌丝体组织颗粒。]病属于一种真菌性病害，英文名Pepper Sclerotinia rot，病原是核盘菌Sclerotinia sclerotiorum(Lib.)De Bary，属子囊[生物学子囊:子囊菌类继其有性生殖而产生的囊状器官，通常在其中藏有8个子囊孢子。]菌亚门真菌。主要寄主是茄科、葫芦科等多种蔬菜，危害冬春棚室栽培中的毁灭性病害，严重时发病率可达到30%以上，对产量有明显的影响，全国各地均有发生。病菌主要以菌核落在土壤中或混杂在种子越冬或越夏，第二年温度适宜时，借助气流传播到植株上进行侵染，病菌由伤口入侵或直接入侵。也可通过病株和健株的接触进行传播。
识别与诊断
辣椒菌核病从辣椒的苗期至成熟期均可发病，主要为害叶片、茎干和茎基部。
苗期染病茎基部处呈水渍状浅褐色斑，后变棕褐色。迅速绕茎一周，湿度大时长出白色棉絮状菌丝或软腐，但不产生臭味，干燥后呈灰白色，病苗呈立枯状死亡；
成株染病主要发生在距地面5〜22厘米处茎部或茎分权处，病斑绕茎一周后向上下扩展，湿度大时，病部表面生有白色棉絮状菌丝体，后茎部皮层霉烂，髓部解体成碎肩，病茎表面或髓部形成黑色菌核。菌核鼠粪状、圆形或不规则形。干燥时，植株表皮破裂，纤维束外露似麻状，个别出现长4〜13厘米灰褐色轮纹斑。花、叶、果柄染病亦呈水渍状软腐致叶片脱落；果实染病，果面先变褐色，呈水渍状腐烂，逐渐向全果扩展，有的先从脐部开始向果蒂扩展至整果腐烂，表面长出白色菌丝体，后形成黑色不规则菌核。
防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]方法
对于菌核病的防治，主要采用农业措施控制越冬菌核数量，及田间相对湿度，提高植株抗病性，及时施药保护。具体措施如下。
农业防治
①选用无病种子或进行种子处理。从无病株上采种。可用10%盐水淘除浮上来的菌核，然后用清水反复冲洗种子；也可用55°C温水浸种15分钟，杀死菌核，然后在冷水中浸3小时，再催芽播种。
②加强栽培管理。对病地要进行深翻，使菌核深埋土中不能萌发出土；采用高畦或半高畦铺盖地膜栽培，以防止子囊盘出土；发现子囊盘，可进行中耕，及时铲除子囊盘，带出田外深埋或烧毁。
农药防治
①喷药防治：发病初期立即喷药，可用50%腐霉利可湿性粉剂[粉剂(Dustpowder,DP)是将原药、大量的填料(载体) 及适当的稳定剂一起混合粉碎所得到的一种干剂。]800倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1200〜1500倍液，40%菌核净可湿性粉剂1200〜1500倍液，30%嘧霉胺可湿性粉剂1200倍液、2.5%咯菌酯可湿性粉剂1500倍液、50%嘧菌环胺水分散粒剂800〜1000倍液、20%吡噻菌胺悬浮剂[防沉淀剂一般指悬浮剂。]2000倍液、50%多菌灵[多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号。]可湿性粉剂500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、50%万霉灵可湿性粉剂1000〜1500倍液（该药最好与70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵混配施用）。或使用三唑类杀菌剂，如10%苯醚甲环唑可湿性粉剂3000倍液、43%戊唑醇[戊唑醇，一种高效、广谱、内吸性三唑类杀菌农药，具有保护、治疗、铲除三大功能，杀菌谱广、持效期长。]乳油[乳油是农药制剂的一种，它是将较高浓度的有效成分溶解在溶剂中，加乳化剂而成的液体。]3000倍液、40%氟硅唑乳油8000倍液、5%己唑醇可湿性粉剂1000倍液，7〜10天一次，连续2〜3次，每次喷洒药液量不少于50〜60千克/亩。上述药剂的预防效果好于治疗效果，并要注意交替使用药剂，以防产生抗药性。在发生严重的温室大棚应立即使用甲氧基丙烯酸酯类农药控制病害的发生，如使用50%吡唑醚菌酯乳油3000倍液、60%百泰（吡唑醚菌酯十代森联）可湿性粉剂1500倍液、18.7%凯特（吡唑醚菌酯十烯酰吗啉）可湿性粉剂1000〜1200倍液、25%腈醚菌酯乳油1500倍液、30%嘧菌酯可湿性粉剂1500倍液、75%肟菌酯•戊唑醇水分散粒剂4500倍液、5%烯肟菌胺乳油600倍液、20%烯肟菌胺•戊唑醇悬浮剂1500倍液、10%苯醚菌酯悬浮剂5000〜10000倍液等。
②烟熏防治。对于保护地栽培的茄果类蔬菜可用10%或15%腐霉利烟熏剂，傍晚进行密闭烟熏，每亩每次250g，隔7天熏1次，连熏3〜4次。
③粉尘[粉尘，是指悬浮在空气中的固体微粒。]法防治。可施用10%氟吗啉（灭克）粉尘剂，或5%百菌清粉尘剂，或10%杀霉灵粉尘剂，每亩次1千克。粉尘剂每亩保护地只需5〜10分钟即可喷药完毕，比喷雾法提高工效20倍左右。施药后不增大温室或大棚内的相对湿度，对防治喜高湿病害更为显著。
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