用水蜜桃[水蜜桃属于一种球形可食用水果类,水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。]和哈蜜瓜[ 此条目暂无内容,欢迎您参与编辑,享受分享知识的乐趣。]做水果撞奶,清甜[词语清甜拼音qīngtián 注音ㄑㄧㄥㄊㄧㄢˊ基本解释◎清甜qīngtián [freshandsweet]清润甘美 泉水清甜-qingtian]脆爽,成本只需几块钱。
【1】
准备50克西米露[西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。],用清水先津泡1个小时,这样比较容易熟。然后锅中加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]1000克清水,倒入泡发过的西米露。电陶炉[电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备,其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。]大火3500W火力煮开,然后转小火1000W,过程中要不断搅动,防止西米露粘连,后期可根据情况再转更小火力,煮至西米露只剩小白芯可关火闷至西米露熟透。
【2】
熟透的西米露捞出用清水过水两三遍并滤干水分,然后再用凉开水清洗滤水备用。
【3】
准备一个比较成熟的水蜜桃,去核切小块放入榨汁机中。
【4】
水蜜桃中再加入2勺半白糖,300毫升牛奶和300毫升椰奶[椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸,palmitic acid,为主),低蛋白无纤维。]榨汁。榨出的汁我们需要用滤网把果渣过滤出来,过滤两三遍即可。
【5】
准备3块哈蜜瓜去皮切小块,靠近皮那一部分要切掉不用,只需要中间脆甜的那部分。
【6】
所有材料都准备就续,杯底先加入西米露,然后再倒入哈蜜瓜,再加入少许西米露,表面再铺上一层哈蜜瓜,这样不但好看还有层次感。
【7】
清甜又爽脆的水果撞奶就做好了![灵光一闪]。即有水蜜桃的清甜,又有椰奶的清香,还有口感脆甜酥爽的哈蜜瓜!赶紧收藏起来回家试试吧![灵光一闪]。