日本农业一向以精致化为主，主打精细、规模化模式，这也造成农业的生产成本高，因此日本农产品价格贵的离谱，尤其是那些水果。

如日本今年上半年的拍卖会^{[拍卖是人类社会特殊的商品交易方式，近现代以来在世界各国广为发展。]}上，2颗“太阳蛋”芒果卖出了20万日元高价，也就是1.12万人民币^{[CNY，是人民币（Chinese Yuan）的代码，是ISO分配给中国的币种表示符号。]}，可见其价格之高。而在19年的一场拍卖会上，“浪漫红宝石”葡萄，仅一串24粒竟卖出了120万日元，也就是7.6万人民币，一粒为3167元。尽管这种葡萄看上去颇为精致奢华，且多汁甘甜，但仍让人怀疑物非所值。

可见，日本水果有很多大招，但黑西瓜^{[西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，有多个种子，原产于非洲。]}是最近流行的一场风。

01、世界最贵的西瓜

日本拍卖会上，经常会出现天价水果，让人难以理解，就连在中国几毛钱一斤的西瓜，在日本也卖出了天价。

夏天到来时，西瓜已然成为家庭的必备解暑水果，因其价格不贵，市场零售也不过1-2元/斤，因而家庭中常备西瓜。可在日本，西瓜可就是“贵族”水果了，一个普通西瓜也要三四百元人民币，不少人因嫌太贵舍不得购买，而在中国足以买上100多斤。

要说全球最贵的西瓜就出自日本，2019年北海道举办的拍卖会中，一颗“Densuke Watermelon”（田助西瓜）卖出了75万日元，等同于人民币4.8万元，刷新了2008年65万日元的最高拍卖价^{[英文名：auction price 值通过拍卖方式成交的价格。]}记录。

负责人表示，至于为何能刷新记录，还因这一年气候温和，昼夜温差大，西瓜重量多达11千克，且甜度^{[甜度又称比甜度。]}非常高，因此卖出了高价。

在往年里，田助西瓜拍卖价均突破1万元人民币，如2015年拍卖出了1.76万人民币。不过2020年时，因受全球性卫生事件的影响，田助西瓜拍卖价就此大跌，最高价仅10万日元，也就是6600元/颗，即便是这样依旧惊爆中国网友的眼球，毕竟这样一颗西瓜，可在中国买上三四百颗西瓜。

02、田助西瓜有何特别之处？

田助西瓜于1984年时推出市场，当时日本**要求减少水稻种植^{[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]}面积，为了能让农民有种植的方向，当麻农协这才推出了“田助西瓜”，有“帮助田地”之意，就此在日本北海道种植起来。

田助西瓜的特点是瓜皮没有条纹，外皮黑的发亮。而北海道的特殊天气环境，也让昼夜温差大，使得其甜度得以沉淀，含糖量颇高，在市场上备受欢迎。

田助西瓜普遍重达7-8千克，甜度可达12度，其肉质比较甜脆，且可耐存储，因而深受市场喜爱。每年3月份开始即可播种，4月份就要移栽到温室内，5月份时必须控制生长温度，且确保外皮有足够的光线照射。

7月份时，西瓜即可采收上市^{[狭义的上市即首次公开募股Initial Public Offerings（IPO）指企业通过证券交易所首次公开向投资者增发股票，以期募集用于企业发展资金的过程。]}。不过并非所有田助西瓜都可上市，对于那些甜度不达标、不超过12度的西瓜，那就不能出售至市场中。

因此，田助西瓜每年的上市量不多，每年也不过5.5万颗左右，因而其价格颇高。当然，上市的西瓜，还需要经过抛光打磨，让其看起来黑亮黑亮，再搭配精美包装，才能出售到市场中，这样就可卖出2万日元以上。

如此来看，田助西瓜卖出高价也不难理解：

①种植限制多

田助西瓜仅在北海道才能种植，且生长中温度、光照都要达标，不然就算种植出来甜度不够也无法上市。而一旦当年雨水增多，那达标的西瓜就会大大减少。

正因限制条件多，人工成本比较大，每年的上市量有限，因而售价比起普通西瓜贵上很多。

②口感独特

相比其他西瓜，田助西瓜的口感更好，其瓜皮薄而耐存储，不需要担心高温易坏掉。同时，里面的瓜瓤鲜红香溢，吃起来汁水多而甘甜，多年来一直深受日本人的喜爱。

其实我国于2012年时就引进了日本黑皮西瓜，且如今在河南多地种植。只是相比在日本的高额售价，河南产的黑皮西瓜却也不过3元/斤，虽说口感上稍有差异，但价格上却是天壤之别，真不知为何日本黑皮西瓜如此昂贵。

对于小编一个消费者来说，根本接受不了这么贵的西瓜，你怎么看？你会买了吃吗？但是对于小编一个农业人来说，深知育种的不容易，也希望水果的价格真正的提高！