葡萄是世界上最为古老的果树树种之一，在世界各地广泛栽培，是非常好的经济树种，深受种植户的青睐。由于春季[四季之一。]是葡萄萌芽展叶、枝蔓生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]、抽穗、开花[开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊（或其中之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。]坐果[坐果指经授粉受精形成的幼果能正常生长发育而不脱落的现象。]的季节，但同时也是病虫害频发的时期。因此，在葡萄的种植过程中，加强春季管理十分重要。那么，春季葡萄种植怎么管理？现将葡萄的春季管理技术要点介绍如下。
一、春季肥水管理
1.萌芽前后施催芽肥：从绒球期开始，土壤可冲施氨基酸或海藻酸肥料，同时可搭配促进根系生长的植物生长调节剂；无机肥料根据品种、树势及栽培要求进行确定。对于长势强、树势旺的品种，花前可减少或不使用无机肥料（复合肥或尿素）。对于去年因产量过高、提前黄化落叶导致树体营养积累不足时，可配合有机酸肥料施入硝态氮肥料。肥料的使用，务必首先给根系创造一个疏松透气的环境，然后结合浇水，早春小水勤浇，避免降低地温，影响根系活力，再施入肥料根系才能吸收。
2.幼果膨大期（5月中下旬）施入壮果肥
土壤施肥：在生理落果结束、果粒绿豆大小、坐果稳定后（开花后10~15天）及时追肥。采收前20~30天停止土壤施肥。以复合肥为主，每20~30天每亩施三元复合肥（15-15-15或18-18-18）或磷酸二铵10～30㎏，硫酸钾10～30 kg，共2~4次共各25~50kg。施肥方法是在树冠投影线外围开10cm浅沟，肥料混合施入后埋土。各次树行左右交替进行。
根外追肥：谢花后即喷1～2次0.1%～0.3％尿素+0.3％磷酸二氢钾，采收前30~10天每7~10天叶面喷施0.3％磷酸二氢钾或水溶性硫酸钾共2~3次。
追施叶面肥：根外追肥以叶面喷施为主，一般结合喷药施入。一般来说，在葡萄整个生长季节均可施用叶面肥，从萌芽、展叶至开花前后，宜喷氮肥；从春季新梢开始生长，到浆果成熟期，尤其是新梢旺长期到浆果膨大期，喷施磷肥效果最好；浆果膨大期喷钾肥最佳；花期喷硼效果好；浆果变软初期喷施稀土微肥作用大。
常用的氮肥有0.2%–0.4%的尿素溶液[溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。]，磷肥为2%–5%的过磷酸钙浸泡过滤液；钾肥有0.4%–0.5%的硫酸钾溶液，1%的硝酸钾溶液。磷酸二氢钾为磷钾复合肥，喷施浓度为0.2%–0.3%，草木灰也是很好的钾肥源，一般喷施3%的浸出液。微量元素肥料有0.1%–0.2%的硼砂或硼酸溶液、0.05%–0.15%的硫酸锌溶液、0.1%的硫酸亚铁溶液、0.1%的硫酸镁溶液、0.05%–0.1%的硫酸锰溶液。稀土为0.05%–0.1%的硝酸稀土溶液。
3.清沟排水：雨季到来之前，及时开沟排水，防止**水位过高，造成黄叶或落花落果，以及病虫害严重发生。
4.覆膜保温：进行地膜覆盖，提高地温，减少病虫害，减少杂草，给葡萄开花、坐果创造良好条件。
二、枝梢管理
1.抹芽除萌：根据树势决定抹芽的早与晚。如果树势偏弱，结果枝的粗度在0.6～1cm之间，应早进行抹芽，在4月中旬抹芽，抹弱芽留壮芽。当结果枝粗度超过1cm时，树势偏壮，要进行晚抹芽，抹壮芽留弱芽。晚抹芽也有时间限度，当所有的新梢长到10～15cm时进行抹壮芽留弱芽，可有效减轻大小粒的发生，通过给树体进行减肥能提高产量和品质。及时清除根部长出的很多新枝条，降低养分消耗。从地表往上30cm以内不要留任何的结果枝和新梢。保证下面通风通光，防止后期白腐病和炭疽病的发生。
2.摘心[摘心即打顶，是对预留的干枝、基本枝或侧枝进行处理的工作。]及绑蔓：通过摘心暂时抑制顶端生长而促使养分较多的进入花序[花序（inflorescence）是花序轴及其着生在上面的花的通称，也可特指花在花轴上不同形式的序列。]，从而促进花序发育，增加座果和减少落花落果。摘心时期的不同，其效果可能出现很大差异。生产上习惯将保留花序以上的叶片数多少，作为摘心程度的依据。摘心后保留的叶片数，生长较强的结果枝可有较多叶片，生长较弱的叶片数相对较少，生长很弱的结果枝一般不宜摘心。对于落花落果严重，但冬芽不易萌发的葡萄品种如巨峰、京亚、香甜圆等，应在开花前3~5天，花序上保留4~6片叶进行摘心，抹除所有副稍。摘心后萌发的新梢，除了保留顶端的1个副稍外，全部从基部抹除，顶端副稍长到6~8片叶时再次摘心，副稍上的二次副稍依旧抹除，这次摘心后萌发的**副稍从基部抹除。及时除去卷须，新梢长40厘米左右时及时绑蔓，防止刮风折断。
3.副稍处理
幼树和初结果树的副梢管理：本着整形、结果两不误的原则， 在适量结果的同时，科学扩大架面。 按树形要求对其延长新梢摘心后，副梢应全部保留， 除顶端副梢延长生长，留 4～6 片叶摘心外，其余副梢可留 1～2 片叶反复摘心。 再发生的二次副梢， 可对顶端一次副梢上留3～5 片叶摘心，其他部位的二次副梢可全部疏除。 这种方法有利于冬芽的发育， 适用于扩大架面的延长枝和生长空间较大的发育枝，以及准备培养为新蔓的萌蘖。 当利用副梢进行快速整形时， 可在新梢或强壮的副梢上每隔 1～2 芽（节）选择 一副梢进行定位培养， 使其成为将来的结果母枝， 而将其余的副梢抹除。
成龄树结果枝及营养枝的副梢管理
1.主梢摘心后， 保留部分副梢， 或保留花序以上的副梢 （ 留 2 ～3 片叶反复摘心），花序以下的副梢全部疏除， 或保留花序附近 1～2 个副梢 ，为果穗[指某些植物(如玉米、高粱)的果实聚集在一起形成的穗。]遮荫，防止日灼。 这两种处理方法，有利于改善架面通风透光条件和果实发育。
2.在结果新梢上仅留顶端两副梢 ，各留 3～4 叶反复摘心，一般在 3 次副梢后就不再保留。 其它叶腋发出的副梢一律去除。 这种副梢管理方法，适合于架面较低的篱架葡萄。
3.主梢留 9 叶摘心后 ，顶端一个副梢也留 9 片叶摘心，其余副梢及由顶端副梢发出的 2 次副梢则一律去除。 这种方法较简单易行，每个结果新梢上具有 18 片叶以上，适于在架面较高的篱架葡萄园应用。
4.对于一些生长势强 ，坐果率低的品种 ，如巨峰，采取花前 1 周结果梢强摘心（留 2～4 叶），有利于提高坐果率。
三、疏花疏果及果穗处理
疏花：一般每亩产量控制在1000-1500公斤为宜，据此产量确定结果枝留花序数量。疏除弱小、畸形、过密和位置不当的花序。根据产量一般健壮结果枝留1-2个花序，中等结果枝留1个花序，生长势弱的结果枝不留花序。
花穗[花穗是动漫《妹妹公主》里的人物之一，比较活泼的“妹妹”，经常为“兄”打气，行动稍为笨拙。]整形：花穗整形是实现标准化生产的重要措施。花穗修整应在开花前5～7天开始到初花期。将已伸展的花穗除去歧肩(或副穗)与花穗的尖部，仅留中部发育良好的12～14个小花穗，约8～10厘米。各个品种之间由于花穗大小、着粒疏密、果粒大小有所不同，花穗的修整略有差异。巨峰、户太、藤稔4-5公分，夏黑5-8公分，克伦生8-10公分、红提15公分。
果穗处理：开花前10-15天左右，根据品种需要，可采用15-50ppm赤霉素拉花穗。有核品种在花后10-15天可用20ppm吡效隆药液浸蘸果穗5-10秒。无核品种与赤霉素混用效果更好，即15ppm吡效隆和20ppm赤霉素混匀后于谢花末和花后10-15天各浸蘸一次葡萄果穗。
四、病虫害防治
防病：可以在葡萄萌芽前，主要防治对象是各种越冬病虫。在葡萄冬芽上鳞片开始爆开时，喷1遍浓度3~5波美度石硫合剂加80％五氯酚钠200~300倍混合液。喷药时，要将葡萄枝条、石柱、铁丝及地面全部喷1遍。
治虫害：5月初花序分离期时，要重点防治盲春象、烟蓟马2个虫害。可用溴氰菊酯加氟虫腈或螺虫已酯加丙森锌喷施。即防病又补锌，减轻大小粒发生。葡萄到开花前再喷1次丙森锌加螺虫已酯或氟虫氰防止害虫叮果。
促花保果：在开花前两周，喷布0.3%的硼砂，可促进花粉萌发和花粉管的伸长，对提高坐果率及增加产量都有显著地作用。花期对葡萄进行环剥，即在结果枝着生果穗的前面75公分处或前个节间，用环剥刀或嫁接刀进行环剥，剥口宽0.2～7.5公分，深达木质部，剥口立即用塑料条包严，以利于剥口愈合。此法可明显提高坐果率，尤其是对巨峰系品种，效果更显著。
做好葡萄种植的春季管理，是稳定葡萄产量、提高葡萄质量的关键，当引起重视。上文中为大家介绍了葡萄的春季管理技术要点，希望能够帮助到大家！