酶是由活细胞产生的一类具有催化作用的蛋白质，也称生物催化剂[在化学反应里能改变反应物化学反应速率（既能提高也能降低）而不改变化学平衡，且本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有发生改变的物质叫催化剂（固体催化剂也叫触媒）。]，催化速度是普通催化剂的10的7次方到10的13次方倍，能够改变细胞体[细胞体：（Cytoplast） in cell biology, is the inner part of the cell without the cell wall, cell nucleus, and plasma membrane. It includes the cytoskeleton, organelles and cytosol. Sometimes used to describe a cell in which the nucleus has been removed.细胞生物学中指细]内外的反应速度，今天就为大家介绍一下多肽[多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。]、双酶、聚碳酶的区别。
多肽、双酶、聚碳酶的区别：
1.主酶和辅酶[辅酶是一大类有机辅助因子的总称，是酶催化**还原反应、基团转移和异构反应的必须因子。]合称双酶：金属蛋白酶[蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。]（主酶）是酶在纯化过程中含有一定量的金属离子。金属蛋白酶中含有八种微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]。 有锌、锰、铜、铁、钼、氯、镍、铬。能够有效的补充微量元素。
维生素B族就是辅酶。主酶和辅酶共同作用起到活化土壤，增加菌群的作用。遇到水分时，其能够和水结合生成分子筛[一种人工合成的具有筛选分子作用的水合硅铝酸盐(泡沸石)或天然沸石。]结构。作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]根系插入分子筛中一个点中就可以吸收整个分子筛的营养。同时锁住养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]，减少养分流失，从而提高肥料利用率[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]。那为什么单施金属蛋白酶也有效果？这是因为植物本身也产生生物辅酶，只不过其量极少，并随着植物生长不断消耗。
2.多肽是由三个或三个以上氨基酸分子脱水缩合而成的化合物蛋白质水解的中间产物。多肽生物活性高，它能调节各种生理活动和生化反应。
3.聚碳酶：是中农瑞利源高科技发展有限公司研发的具有加强作物吸附二**碳作用的专用酶。作物生长必须的大量元素是碳、氢、氧、氮、磷、钾。碳是生命基础，只有充足的养分才能保证作物生长良好。
4、酶控：酶控就是作物通过酶来控制对养分吸收，如果生长旺季，作物自然加强对养分吸收利用，缺什么营养，追加的酶就会促进作物加强什么养分吸收利用。从而提高肥料养分利用率，促进作物吸收利用。
5、解磷菌：通常磷的利用率为20%内，大部分磷元素被土壤固化，成为不能吸收利用的无效磷。
多肽、双酶、聚碳酶的区别就介绍到这里，改性菌（国家菌库号CGMCCNO.6089）为经过DNA改造的抗性菌，具有耐高温，耐盐碱，耐地温三大特点。主要用于土壤中固化磷元素的活化。在南方地区已用于多年生产生物活化磷肥，效果显著。