我一个叔叔，他是我们村里种植专家的能手，他种植的农作物^{[指农业上栽培的各种植物。]}和蔬菜^{[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]}，都能做到增产增收，比别人家的都要好，为了提高我家的农作物和蔬菜的产量，我就问了我这个叔叔，为什么他家的农作物和蔬菜产品能够种得这么好，叔叔告诉我说，他有一个小秘密，方便而且实用，而且操作简单，是什么样的一个小方法呢？

叔叔告诉我说，在给蔬菜和农作物打药的时候^{[时候，指季节；节候；事情、过程或情况经过的时间。]}，农药^{[农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。]}都需要一个增效剂，这也是为什么有的农户，在给农作物打了农药以后，总感觉农药的效果^{[效果，英译effect； effectiveness，是由某种动因或原因所产生的结果；后果。]}不理想，说是农作物有点假，其实这不是农药假，现在的农药都要求毒性要低，残留要少，而且现在的农药使用^{[使用是一个汉语词汇，读音为shǐyòng，使人员、器物、资金等为某种目的的服务。]}条例出来以后，市场监管非常的严格，基本上不会出现有什么假药的情况，只是在操作过程中，没有使用加一点食用醋而已。

一、食用醋对农作物的作用^{[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]}？

大家都知道，食用醋里面的基本成分就是氨基酸^{[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]}和醋酸，氨基酸能够促进植物^{[植物是生命的主要形态之一，并包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、地衣及绿藻等熟悉的生物。]}的蛋白合成，调节植物的光合作用，提高植物的产量和商品价值，还有一个作用就是起到除草^{[中耕除草是传统的除草方法，生长在作物田间的杂草通过人工中耕和机械中耕可及时防除杂草。]}的作用，对植物微生物杀菌也有一定的效果。

可以喷醋的农作物为苹果、花椒等，在这些果树的幼果期、膨大期都可以使用，可以喷醋的蔬菜植物辣椒、茄子等农作物，主要是在蔬菜的开花结果期使用，喷醋的农作物浓度^{[是分析化学中的一个名词。]}不要过高，一般醋的浓度稀释为300~500倍，主要接近中pH中性值就好。

食用醋对除草还具有一定的作用，根据相关的研究表明，如果10%~20%浓度的醋溶液对一年生的杂草有80%~100%的杀灭能力，5%浓度的醋对杂草的杀灭效果不太明显，但是浓度过高也可能存在风险，不是浓度越高越好，而且还要考虑一个成本的价值，因为使用除草剂，可能比完全使用醋除草，效果要好一些，其实用醋出草，只是用醋喷洒^{[喷洒，拼音pēn sǎ，使溶液成雾状或飞沫状喷射散落。]}农作物的时候，起到了另一个有利的作用。

二、在农药里兑醋的原理？

其实农村，有一些农民群众在喷洒农药的时候，喜欢到农村的水井里去打井水来勾兑农药，但是井水的碱性较高，所以在喷洒的农药里兑一点醋，起到中合的作用，减少水的碱性质，从而促进药效的发挥。

但是要注意点，如果农药就是含碱性的，这个时候就不能兑醋了，因为如果这个时候兑醋，会反而减轻药效，得不偿失。

三、在农药里兑醋的用量？

在农药里兑醋，浓度不要太高，按农村的喷雾器这个容器来计算，每一桶里兑入使用醋20~40克就行，不用太多。

在喷洒农药的时候，最好选在中午天气晴朗的时候，时间13:00~15:00之间，这段时间喷洒农药，效果会较好，同时要做好自身的防范工作，防止喷洒农药的时候吸入口鼻，造**身伤害。

于在农药里加上一点醋，其实他的原理就是缓解水的碱性过大的问题，还有能够促进除草的作用，所以对于一些农村群众来说，如果在喷洒农药的时候，可以试试在里面加上一点醋，可能会加强农药的疗效，促进植物的生长，你认为呢？欢迎在评论区交流讨论。