一、枣树管理的关键－－防止裂果[裂果，是指由于果实的结构、环境条件、病虫危害、栽培管理条件等因素的影响，植物成熟后，果实崩裂或开裂射出的植物现象。]
枣多数品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]成熟期遇雨会发生裂果,裂果造成的损失常占枣产量的10%~30%。裂果多发生在果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]开始着色变红到完全变红的脆熟期,多为9月上中旬开始着色的中熟品种前期花形成的果实。9月初以前成熟的早熟、中晚熟品种和10月成熟的晚熟品种以及中熟品种后期花形成的果实极少裂果。发生裂果的年份都为雨季结束早、8月中旬到9月上旬有旱情的年份。雨季结束晚,8月中旬到9月上旬有旱情的年份,即使容易裂果的品种也很少裂果,甚至不发生裂果。
防止裂果的主要措施:①选栽抗裂果的优良品种,这是解决裂果的根本措施;②从7月下旬开始,每隔15天喷一次3克/千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]氯化钙水溶液[溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。],直到采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。],或8月中下旬果面喷50~100倍的石灰水液;③8月上旬到9月上旬遇旱灌水,土壤含水量[含水量是岩石实际含水多少的指标，岩石孔隙中所含的水重量（Gw）与干燥岩土重量（Gs）的比值，重量含水量（Wg）；岩土含水的体积（Vw）与包括空隙在内的岩土体积（V)的比值，称为体积含水量（Ww）。]稳定地保持在12%~14%,可通过覆膜、覆草或秸秆的方法减少冠下水分蒸发,并及时排水防涝,使土壤含水量保持稳定,可大大降低裂果率:④容易裂果的品种可在白熟期及时采收加工,以避免裂果造成损失。
二、枣树结果期管理重点－－防止采前落果[落果成熟后的果实从果树上掉在地上，因为其成熟了，味道甘甜以及柔软或者没成熟的果实，由于栽培管理不好、肥料和水分不足、授粉不良或刮风下雨等原因，从果树上掉下来。]
枣果开始着色以后,常发生未熟先落的落果现象,称为采前落果。
1.喷萘乙酸[萘乙酸纯品为无色针状晶体,工业品为黄褐色针状晶体，易溶于热水、乙醇、乙酸、丙酮和苯，是一种广谱植物生长调节剂。]。使用方法是在白熟后期和果实成熟前10~15天各喷1次50~70毫克/千克浓度的萘乙酸或萘乙酸钠溶液。喷布时,要求果面、果柄全面着药,延缓果柄离层细胞解体的时间,使果实达到正常的成熟度再采收。喷萘乙酸后对果实品质无不良影响。荼乙酸不能直接溶于水,使用前应先用少量酒精或用开水加碱将萘乙酸完全溶解[广义上说，超过两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过程称为溶解。],然后加水稀释到使用浓度。例如,5克萘乙酸加50毫升95%酒精,振荡使其完全溶解,再倒入100千克清水中,搅匀即得5毫克/千克浓度的萘乙酸水溶液。用酒精溶解的萘乙酸母液可以存放,喷布时直接取一定量的萘乙酸母液对水稀释即可。用碱溶解萘乙酸时,先将萘乙酸放人大烧杯中,加少量水加热至沸腾,再慢慢少量地加入食用碱,并不断搅拌,直到萘乙酸完全溶解,停止加热,冷却后即可对水稀释喷布。加碱时不可一次全部加入沸水中,防止有大量的二**碳气泡放出,使液体溢出烧杯。萘乙酸钠可直接溶于水中,使用起来比奈乙酸更为方便。萘乙酸和萘乙酸钠可与中性农药和尿素混合使用,但不能与碱性农药、波尔多液等混用。
2.喷防落素。应用10~20毫克/千克浓度的防落素(即氯化苯氧乙酸)对防止采前枣落果也有很好的效果,喷布时间同萘乙酸。
3.催熟采收。喷布萘乙酸等植物生长调节剂之后,枣树的采收期会适当推迟,果柄连枝,增加采收难度。如果出现这种情况,可适当推迟采收时间或喷200毫克/千克的乙烯利一次催熟采收