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金银花[金银花 ,又名忍冬(学名:Lonicera japonica)。]又称“双花、对花、忍冬[忍冬为多年生半常绿缠绕灌木。]、银花”等,是忍冬科忍冬属多年生缠绕灌木,以其干燥的花蕾或初开的花入药,具有清热、解毒、抗炎、护肝、降血脂等作用,是传统的名贵中药材,被誉为天然广谱抗菌素。适应性强(山地、地堰、沟旁均可栽植[栽植(planting)种植秧苗、树苗或大树的作业。]),我国大部分地区皆可种植,一般亩产干花125千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位,千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]左右,收入5000元以上,具有良好的生态效益与显著的经济效益;是集药用、观赏及生态绿化于一体的优良经济植物,市场前景广阔,已成为农民增收致富的一个新的经济增长点。现将其生物学特性及其关键栽培技术总结如下:

一、生物学特性

金银花属喜光照、喜温暖湿润、通风良好环境。适应性强,耐热、抗寒、耐旱、耐盐碱,适宜PH值5.5~7.8,寿命长。生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]期长,生长快(枝茎新老更新快),枝茎长。花期长,花芽分化适温15℃,适宜生长温度20℃~30℃。根系发达,生根能力强。

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二、栽培技术

1.选地与整地

①园地选择。金银花喜温暖湿润、阳光充足的气候。进行金银花规模化丰产栽培,宜选择土层深厚、土质疏松、土壤肥沃、排灌条件较好的砂质壤土,背风向阳的地块。也可在田边、沟边及地堰栽植。

②细致整地。平原的地块进行整平,山地按等高线修成一定宽度的梯田或台田。每亩施入腐熟有机肥3~5立方米、磷酸二铵100千克、硫酸钾复合肥50千克,翻耕30厘米[厘米是一个长度计量单位,等于一米的百分之一。]深以上,整平耙细。然后按行距[行距读音是hángjù,英文是[row spacing],含义是邻近两行之间的距离。]1.5~2米、株距1~1.2米,沿南北向或等高线挖深、宽各80厘米的栽植沟,将行间表土与肥料混匀后填沟,灌水沉实;然后,在沟内挖长、宽、深各40厘米的定植穴备栽。

2.品种选择

金银花品种很多,目前药用金银花的常用品种有:忍冬、山银花、红腺忍冬、毛花柱忍冬及金花3号(树型)等。

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3.苗木繁育

金银花成龄后,可充分利用夏剪枝条进行苗木繁育,以扩大再生产或对外销售增加经济效益。常用繁育方法有播种法和扦插[扦插也称插条,是一种培育植物的常用繁殖方法。]法二种,以扦插法较为经济实用。

①播种育苗。11月份,当种子成熟时采集健壮树上的成熟种子,在清水中揉搓漂去果皮、瘪种及杂质,捞出下沉的饱满种子,晾干备用。秋冬季可随采随播;翌年春播需用沙藏法处理种子(35℃~40℃温水浸泡24小时,与2~3倍含水60%的湿沙混匀催芽15天,30%种子裂口)后再播。在苗床上按行距30厘米划沟,播前灌沟,水渗后播种,每亩播种量约0.5~1.0千克,播后覆土0.5厘米,然后覆地膜,确保出苗整齐。苗期加强管理,当年秋季或翌春即可出圃。

②扦插育苗。金银花藤茎生长季节均可进行扦插繁育。从夏剪的枝条中选择藤茎生长选健壮无病虫害的1~2年生枝条,每段保留3个以上节位,剪成长30~35厘米的插条,摘除下部叶片,仅留顶端1对叶片,将下端切成马蹄形斜口,捆成捆,下端插口在吲哚乙酸(IAA) 500毫克/千克溶液中浸泡15秒后,在苗床上按行距15~30厘米、株距7~10厘米打孔扦插,地上留三分之一的茎、1个芽,踩紧压实,灌透水,1个月左右即可生根发芽。加强苗期管理,当年秋季或翌春苗木即可出圃。也可按建园的墩行距直插(每穴5~6根插条)建园。

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4.栽培管理

①科学建园。定植季节。春秋季均可,一般于春季3月下旬或秋冬季11月上旬栽植。

②栽植密度。株行距为 1米×2米、0.75米×2米,每亩栽植330~440墩(株)。

③科学栽植。选择生长健壮、根系发达、无病虫害的优质壮苗栽植,每穴栽植灌木型苗4~5株为1墩,或树型金银花金花3号1株,栽植时舒展根系,填土踏实后灌透水,水渗后封墩培土。干旱区可覆地膜保湿,以提高苗木成活率。

5.土肥水管理

定植后,生长季要加强土肥水管理,加快幼树生长,为早产、丰产、稳产打下基础。

①土壤管理。一是中耕除草。栽植后不间作[间作是一个汉语词汇,读音为 jiànzuò,指在同一田地上于同一生长期内,分行或分带相间种植两种或两种以上作物的种植方式,通用符号“ǁ”。]时,每年中耕除草3~4次:首次为萌芽后,7、8月间进行第2次,末次于秋末冬初霜前进行;3年后,藤茎生长繁茂,可视杂草情况而定,减少除草次数。每年封冻前进行树盘培土。二是实施间作。适当间作可促进金银花生长,可间作株形矮小、生长期短、见效快的中药材品种,如半夏、柴胡、苍术、细辛、麦冬、白术等耐荫性药材,以增加前期经济效益,达到以间作代抚育、兼增效的目的。

②适时施肥。每年春季、秋季要结合除草追肥,一般以腐熟有机肥为主,化肥为辅;休眠期每墩沟施腐熟有机肥8~10千克,生长季追施尿素、硫酸钾复合肥各1~2次,每墩80~100克,追肥后及时灌水。花芽分化期,喷0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液,促进成花;采花后,每墩追施尿素50~100克,以促进树体生长。

③水分管理。干旱时灌水补墒,保持土壤湿润。雨后及时排涝,防止积水。

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6.树体管理

①修技整形。金银花自然植株,藤茎生长杂乱、不规则,需及时进行修技整形,以利于树体的生长、开花和产量提升。金银花整枝修剪分冬剪和夏剪。冬剪在落叶后至翌年萌芽前进行,原则是“旺枝重剪,弱枝轻剪,枯枝疏除”;夏剪一般在每茬花采收后的5月下旬、7月中旬、8月下旬进行,原则是“轻剪缓放”。修剪时,宜“先上(部)、后下(部),先(冠)内、后(冠)外,先大(枝)、后小(枝)”。对幼龄树,重点是培育直立粗壮的主干,当干高达30~40厘米时,剪去顶梢促进侧芽萌发成技;翌年春季萌发后,在主干上部分两层选留3~5个粗壮枝条作主枝,从主枝上长出的一级分枝中留5~6对芽短截;对一级分枝上长出的二级分枝留6~7对芽短截,再从二级分枝上长出的花枝中掐去勾状形嫩梢,形成枝条分明、分布均匀、通风透光、主干粗壮直立的伞房形灌木状花墩,有利于花枝形成及丰产。对成龄树,主要选留健壮的结果母枝,一般每条**骨干枝上留4~5条结果母枝,每墩花留100~120个结果母枝;对衰弱结果母枝短截,旺长枝留4~5节短截,中庸枝留2~3节短截,以促枝增产。

②增大花瓣。每次夏剪后,按每粒“花朵壮蒂灵”胶囊兑水15千克水的比例,搅拌溶解后喷洒金银花花蕾,可有效抑制营养生长,促进花蕾发育,增大花瓣,提高花体药用物质含量。

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三、绿色防控

金银花主要病害有白粉病、叶斑病、褐斑病等,主要虫害有蚜虫、金银花尺蠖等,宜通过绿色防控手段,生产绿色无公害金银花药材。休眠期清园,清理枯枝、落叶、落花,集中深埋火烧毁,以减少病虫越冬基数;对病害,生长季通过修技整形改善通风条件减少感染发病途径,或叶面喷布25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液防治。对蚜虫实施生物防治,可收集释放蚜虫的天敌昆虫七星瓢虫、草蛉等以虫治虫,也可悬挂粘虫板诱杀;对金银花尺蠖等食叶害虫,用苏云金杆菌、绿僵菌、白僵菌等微生物药剂叶面喷雾防治,以避免或减少金银花药材农药残留。

四、采收与初加工

1.采收

金银花定植后第3年即可大量开花,一般每年采3~4茬花,以头茬花产量最高。适宜的采收期是在花蕾含苞未放、花针上部膨大呈白色时的“大白针期”,此时产量最高、质量最佳。每天上午集中采收为宜,采后晾晒时间长,可避免过夜变黑。一般在5月中下旬采摘头茬花,隔1个月后陆续采摘第2、3、4茬花。

2.晾晒

采后及时置于通风干燥处摊开晾干,以免因堆放发热发霉而造成经济损失。宜当天采摘,当天晾干或烘干[烘干(backing dry),是指用某种方式去除溶剂保留固体含量的工艺过程。]。晾晒时,将鲜花薄摊在晾席上,厚度以尚能看见席面为宜,阳光强时可适当晒厚些,避免晒黑花针。另外,注意花针未达八成干时勿翻动,以免变黑影响质量。

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3.烘干

烘干的金银花质量最好。有条件的最好采用烘干法。烘干室内分层搭架,每架8~10层,层距20厘米,底层离火道40厘米以上,每层竹席上摊放18~24千克金银花,花厚3~6厘米。烘干时要采用阶梯升温式控制温度,不可初温太高、烘干时勿翻动。一般,初烘温度为30℃~35℃,2小时后升至40℃;经5~10小时后升至45℃~50℃,10小时后升至55℃,使花迅速干燥即可。

五、采后管理

落叶后封冻前休眠期,结合秋施基肥全园翻耕疏松土壤以冻杀越冬害虫,减少越冬基数;树干涂白涂剂防冻杀菌;封冻前灌防冻水防寒,以确保树体安全越冬。

(高级林业工程师 王中林供稿)

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