酒糟不能直接作肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]，但发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]后可在田间施用，否则容易造成烧根烧苗的现象！用200克的发酵剂[发酵剂（starter culture）是指用于酸奶、酸牛乳酒、奶油、干酪、纳豆和其他发酵产品生产的细菌以及其他微生物的培养物。]和3kg的玉米面粉均匀搅拌，然后混在一起蒸馏器[蒸馏器是利用蒸馏法分离物质的器具。]和1吨的谷物和适量的动物粪便，抑制水时期约为50%，每3天翻一次，一段时间后，发酵能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]完成！
鸡粪[鸡粪是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为1.63%、1.54%、0.85%。]能够直接施肥吗
鸡粪不应直接施肥！鸡粪中含有大肠菌群[大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌。]、线虫等细菌和害虫，直接应用会引起病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]的传播，还会形成有毒气体[常温常压下呈气态或极易挥发的有毒化学物。]，引起农作物烧苗、烧根等现象；一般干鸡粪可加水堆积，并盖上密封塑料板[塑料板： 塑料板就是用塑料做成板材，塑料为合成的高分子化合物，可以自由改变形体样式。]进行发酵。新鲜鸡粪可按7:3的比例添加锯末、秸秆、草灰[草灰，用以指草本植物燃烧后的灰，也可以指灰黄的颜色。]炭等辅料发酵！发酵过程夏天约14天，冬天约30天！
菜叶能够用作肥料吗
将蔬菜叶片和果皮堆成一堆，然后倒入适量的水，让它们自然发酵；在这个过程中，添加个别草灰或木炭！通过一段时间，它能够用作肥料；或者你能够把蔬菜叶片和果皮放在一个器具里，然后加入适量的土壤并盖上，等它湿了腐殖质[腐殖质对元素的迁移主要表现为有机胶体对金属离子的表面吸附和离子交换吸附作用，以及腐殖酸对元素的整合作用与络合作用。]土壤就能够利用了！