引起葡萄落花落果[落果成熟后的果实从果树上掉在地上，因为其成熟了，味道甘甜以及柔软或者没成熟的果实，由于栽培管理不好、肥料和水分不足、授粉不良或刮风下雨等原因，从果树上掉下来。]的原因是什么？
葡萄生长期间落花落果通常是指开花[开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊（或其中之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。]前 7 d 的花蕾和开花后子房的大量脱落。花穗[花穗是动漫《妹妹公主》里的人物之一，比较活泼的“妹妹”，经常为“兄”打气，行动稍为笨拙。]上的花蕾很多，能受精[受精，指卵子和**融合为一个合子（受精卵）过程，是有性生殖的基本特征，普遍存在于动植物界。]坐果的仅占 20%~40%，其余花朵均不能受精而脱落，这是葡萄植株[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]本身的一种自疏现象，是葡萄植株生长自我调节的一种正常生理现象，称为正常的落花落果。若落花落果率在 80% 以上称为落花落果症。
一、落花落果的原因
（一）品种特性
有些葡萄品种具有先天遗传性缺陷，如巨峰葡萄从其亲本继承了易落花落果的特性。
（二）外界不良条件和异常的气候条件
如葡萄植株的花期和幼果期过于干旱、高温、低温、连阴雨，都能造成大量落花落果。
（三）不相适应的农艺措施
不适当的农艺措施导致葡萄植株体内部营养不足、养分分配不当或营养生长[营养生长是指植物的根是由种子胚根长成的。]和生殖生长关系的失调（旺长），以及施氮肥[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]过多，留枝过密等。
（四）硼缺乏
土壤缺硼或硼吸收不足都会导致葡萄植株缺硼。缺硼会使葡萄授粉[授粉是一种植物结成果实必经的过程。]不良，授粉不良的果粒与健康的果粒竞争营养时处于劣势，易落花落果。
（五）病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]
绿盲蝽、蓟马、螨类和霜霉病、灰霉病、穗轴褐枯病等病虫害都会导致落花落果。
（六）激素使用不当
一些激素有疏花作用，使用时要特别慎重，用量或使用时机不当时，会严重落花落果。
二、防治对策
（一）合理施肥
多施有机肥，早施基肥，适当控制氮肥，增施钾肥、硼肥[硼肥，是具有硼标明量以提供植物养分为其主要功效的物料，常规硼肥是指以硼砂、硼酸、硼镁肥等为主的硼化工制品作为农业用的微量元素肥料。]，增强树势。特别是花前、花后要追施硼肥、钾肥，合理使用磷肥，严格控制氮肥的使用，灌水与否一定要视葡萄品种和天气情况而定。易落花落果的葡萄品种在氮肥已经过量施用的情况下，要在花前到花后 20 d 严格控水。
（二）改善树体营养条件
确保树势中庸健壮，改善树体营养条件，调节营养生长与结果的矛盾，对提高座果率非常重要。
（三）精细夏剪，及时抹芽、定枝，适时适度摘心及时疏除过多的花穗，进行花序整形，减少养分的消耗，促进花穗发育良好，保证开花、授粉、受精所需。根据需要及时疏果，进行果穗修整。
（四）环割[环割是指环绕植株的枝干，剥去一定宽度树皮的作法。]或环剥[环剥即环状剥皮，即把树干剥去一圈皮后，树干上的养分就不会在秋冬时节回流到树根来。]
在葡萄开花初期进行，环剥宽度 2~3 mm，用塑料薄膜包扎。环剥是技术性很强的措施，不能随意使用；可以使用环割代替环剥，不要在主干枝上环割或环剥，一般主张在结果枝条上进行。
（五）喷施硼肥
对易落花落果的葡萄品种，于开花前 10 d，叶面喷施 21% 保倍硼 2000 倍液，以促进花粉管伸长和花粉萌发，有利于授粉受精，提高座果率。喷雾时要均匀细致。
（六）加强病虫害防治
重视葡萄植株生长开花前的病虫害防治，避免病虫害对葡萄花序的损害。