茄子[茄子（Solanum melongena L.）一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用，原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。]中含有丰富的营养物质，包含蛋白质，脂肪，碳水化合物以及钙，磷，铁等多种元素，其中维生素p含量极高，长期食用具有美颜的功效。在农村一些地区很多人都会选择[我们每天都被五花八门的广告和巧舌如簧的营销人员搞得晕头转向；被时尚潮流牵着鼻子走，信用卡严重透支；苦苦挣扎于数不清的经济新闻和理财建议中，投资收益一塌糊涂；买来一本又一本自助类书籍，指望从中学会塑身美-xuanze]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]茄子，不单只是因为它的产量高，还因为茄子市场销售潜力大，有一个不错的价格。甚至有许多人会选择承包别人的土地，建一个蔬菜大棚来专门种植茄子。但是茄子能达到高产施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]是关键因素，种茄子用什么肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]好呢？
茄子，又叫矮瓜，落苏等，茄科，茄属植物。茄子植株[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]**根系发达，而地上枝叶繁茂，木质化程度很高，单个果实大，结果周期长。无论种植范围面积产量，或者单株产量在所有的薯类植物中都是比较高的，因此生长过程中需要大量的肥料。在营养条件充足时，落花较少，营养不良时花柱会缩短，花器发育不成熟，不利于植株坐果，影响最后采收的产量。
茄子怎么施肥，选择哪种肥料好？
茄子底肥[底肥（dǐ féi） [base manure]，即基肥。]怎么选择。种植茄子底肥足不足，直接关系到茄子能否顺利长大，过程中会不会出现弱苗，病枝。茄子的底肥主要有两个特点:一是供肥需持久，均衡，二是养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]要全面。肥料应该以有机肥为主，化肥为辅配合使用，然后根据茄子生长对养分的需求，可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]再增施一些钾肥。每亩施三十到五十担猪粪或者其它牲畜的粪便，八十到一百担土杂肥，二十到三十担土木灰，十五到二十千克过磷酸钙，可以选择分层施肥，也可以穴施。
茄子苗期的施肥。这个时候施肥的目的主要是培育壮苗，让幼苗茎叶迅速粗大，枝干节间变短，根系更发达。可以选择追加一公斤氮肥，如果土壤温度[土壤温度（soil temperature） 是指地面以下土壤中的温度。]较低，可以用千分之一的尿素[尿素，又称碳酰胺（carbamide)，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体。]配水喷施茄子叶面[叶面指植物叶的表面，叶面是进行光合作用的重要器官，是植物与外界环境交换物质、能量的有效渠道之一，因其暴露在大气中，构成特定的微生物生境，为各种附生性微生物提供了聚集场所。]，可以使叶片变绿，同时还可以培育壮苗，给叶片增加养分，促进花芽进行分化。
茄子定植后的施肥。可以选择使用尿素，磷酸二氢钾，硫酸镁[硫酸镁可以用作制革、炸药、造纸、瓷器、肥料，以及医疗上口服泻药等。]等溶液喷施叶面，大概七到十天喷洒一次，连续喷施两到三次;如果茄子植株花期长，花蕾较多，可以补充施尿素一到两次，每亩地大约十五千克。同时为了促进根系生长，可以选择淋施一到两次海精灵根溶液，从而来提高茄子植株的抗病抗逆能力。
植株管理过程中，要注意观察茄子的生长情况，如果叶片出现了“铁锈”，可能就是缺钙造成的，需要我们及时补钙;如果缺镁叶脉就会变黄，变枯，可以向叶面补施硫酸镁，再用土混合生石灰的方法来调理土壤。只有在保证肥力和水分充足的情况下，茄子才可能达到高产，从而增收种植户的收入。
来源：威海美景