有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]主要[主要，拼音是zhǔ yào，是指事物中关系最大、起决定作用的。]来源于植物和（或）动物，施于土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，今天就为大家介绍有机肥的腐熟[腐熟指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。]方法[(1) [method;way;means] (2) 古指量度方形的法则 (3) 现指为达到某种目的而采取的途径、步骤、手段等 方法的含义较广泛，一般是指为获得某种东西或达到某种目的而采取的手段与行为-fangfa
]。
有机肥的腐熟方法：
1.有机肥的概念：有机肥是指含有大量有机物质的肥料。农业生产中常用的有机肥一般有人粪尿，家畜家禽粪尿和厩肥，堆沤肥，绿肥等。有机肥的主要成分是纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]，半纤维素，淀粉，单糖类，木质素，脂肪和含氮化合物（主要以蛋白质为主）。有机肥与化肥相比，由于有机肥中的养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]以有机态形势存在，不易被分解利用。而化肥中的养分以离子态形势存在，可以很快分解，被农作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]利用。
2.有机肥为什么要腐熟：农作物的根系是吸收[吸收（英语：absorption，日语：すいとる），一般用在医药科学、物理学、生物学里，和生产、排泄意思相对。]养分的重要器官。根系可以吸收气态，离子态和分子态的养分。离子态养分是植物吸收的主要形态。新鲜的有机肥施入土壤后，所含的有机态养分不能立即被作物吸收利用，并且未经腐熟的有机肥施入土壤后，由于未腐熟的有机肥含有病菌，虫卵和杂草种子，且在腐熟过程中产生高温[高温，词义为较高的温度。]和有机酸，严重危害作物的正常生长。所以有机肥必须经过完全腐熟后才能施用。
3.有机肥的腐熟方法：目前较好的有机肥的腐熟方法是高温堆肥[堆肥是一种有机肥料，所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加 土壤保水、保温、透气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一，长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的缺陷。]。高温堆肥以有机肥料，作物秸杆[秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称，富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等，是一种具有多用途的可再生的生物资源，同时也是一种粗饲料。]为主要原料，堆内不要掺土。发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]产生的高温能杀死病菌，虫卵和杂草种子，肥料腐熟较快。而普通堆肥由于掺土较多，发酵较慢，腐熟过程中堆肥温度变化较小，腐熟所需时间较长，质量较差。高温堆肥的方法是：将有机肥与作物秸杆（铡成10厘米左右），加入一定比例的水（含水量50%～60%），夏季水分稍多，以防氮肥灰化。冬季宜少，以免因通气不良而发热缓慢。之后进行堆积，堆高宽各1.5～2米，长不限，并在堆外覆盖4～6厘米厚的细土。前期堆腐是好气发酵，要疏松通气，可在堆中设置多个通气孔，堆腐20天后进行次翻堆，将外层翻倒至内层，内层翻倒至外层。再继续堆覆20天，进行第二次翻堆。当堆肥表层形成以菌丝为主的白毛时，标致堆肥进入嫌气发酵阶段，此时应将肥堆压实，用泥土密封，防止氮肥的损失，使其缓慢地进行后期的腐熟。一般堆肥夏季约需1～2月，冬季约需3～4月即可腐熟使用。
有机肥的腐熟方法就介绍到这里，有机肥不仅能为农作物提供营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。