洋香瓜[洋香瓜原系台湾名产，因甜度高、口味香，素有“香瓜王”的美誉。]属果品，果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]含有大量人体需要的糖类、维生素、纤维素及矿物质。作为时尚鲜食果品，洋香瓜受到消费者的广泛好评，今天就为大家介绍大棚[随着高分子聚合物－聚氯乙烯、聚乙烯的产生，塑料薄膜广泛应用于农业。]洋香瓜肥水管理技术。
大棚洋香瓜肥水管理技术：
一、施足基肥[基肥，系指作物播种或定植前、多年生作物在生长季末或生长季初，结合土壤耕作所施用的肥料。]
洋香瓜是浅根性作物，基肥既不能施太深，也不能施太浅。双行种植的做畦应做成“凹”型，单行种植则应避免在基肥上方种植，应在一侧种瓜，一侧施沟肥。基肥应集中沟施，亩施腐熟的厩肥2―3吨，55%BB肥（氮：磷：钾：1:0.5:2）50公斤或进口复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]60公斤作基肥，在凹部全层施下拌匀。此种方法除了在水分管理上加强外，不再另进行追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]。大棚中采取的一般施肥方法是：亩施腐熟厩肥1000―2000公斤，55%BB肥（同上）40公斤或进口复合肥50公斤，硫酸镁2.5―5公斤，硼砂0.5―1公斤，阿姆斯生物肥[狭义的生物肥料，是通过微生物生命活动，使农作物得到特定的肥料效应的制品，也被称之为接种剂或菌肥，它本身不含营养元素，不能代替化肥。]3公斤或农大哥生物肥2公斤。并在凹部集中施人，拌均后，再将畦重新整理一遍，使土壤均匀疏松，耕层有良好的透气性与排水性。
二、适时追肥
洋香瓜从播种至收获时间短，一般在85―90天。根据洋香瓜不同生育时期的物质积累、养分吸收特点及作用，氮、磷、钾养分释放与需求，从两年来探索的成功经验表明，洋香瓜的施肥原则归纳为六个字，即“前促、中控、后保”.“前促”即苗期应早施苗肥促壮苗，齐苗后5―7天，用浓度0.3%的水溶液浇施；定植[定植，栽培术语。]后10―15天苗进入伸蔓期，亩用55%BB肥8―10公斤，兑水浇施，以促壮苗。“中控”即开花前7―10天，应避免任何形式施肥，以免造成营养生长过盛，开花授粉难于座果。“后保”即在果实长成鸡蛋大小（开花后7天果实进入膨大初期）时，再浇施一次水肥，亩用55%BB肥10―15公斤。
三、巧施叶面肥
洋香瓜是鲜食果品，要求甜度[甜度又称比甜度。]高、品质优、外观美。根外追肥可提高洋香瓜的甜度和香味。主要在3个时期进行根外追肥。一是苗期即真叶在1―1.5叶时，用1000―1200倍植物动力2003液喷施，提高瓜苗抗逆能力；二是在定植后1―20天，用1000倍植物动力2003或云大120喷施，增强叶片光合作用；三是在挂果后7天和15天各喷施一次甜果精，提高果实甜度和品质。
四、科学管水
大棚中应用滴灌[滴灌（drip irrigation）是利用塑料管道将水通过直径约10mm毛管上的孔口或滴头送到作物根部进行局部灌溉。]设备，可以因瓜需要而灌水。在定植前5―7天，在凹部铺设一条孔距35―40厘米的滴灌管，以黑色地膜覆盖，可起到保温、保湿、除草作用。定植后水分管理应以土壤墒情而定，若耕层深，保水力强，又覆盖地膜，一般在授粉之前不灌大水，只通过根际或滴灌管小浇水即可。