高品质砂糖橘种植技术专家版

沙糖[沙糖是汉语词语。]橘结果树的栽培管理与幼树的栽培管理是不一样,幼树的栽培管理主要是促进各次梢的生长,进快扩大树冠[树木的地上部由主干(乔木)、主枝、侧枝、结果枝、新梢等着生叶片构成,称为树冠。]为目的的。而结果树的管理则是既要保证树冠能正常生长,同时也要保证能正常挂果,达到丰产稳产,提高经济较益为目的。

技术来源:荔浦县农业局水果办

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结果树的管理应着重做好如下六大技术措施:

一、土壤管理技术

沙糖橘挂果以后,消耗土壤大量的养分,土壤肥力逐年降低,远不能满足沙糖橘生长结果的需求,只有通过改良土壤,补充养分,促进土层深厚、土质疏松,提高有机质含量,同时土壤通气性好,又能保持一定湿度的微酸性土壤,种植沙糖橘才能获得优质丰产高效。

1、扩穴改土

一般在每年秋冬季进行,通常从树冠外围滴水线起向外开沟长100~120厘米,宽40~50厘米,深60~80厘米(水田深为20~30厘米为宜)并逐年向外扩展,每株施腐熟的人畜粪10~40公斤、饼肥或麸肥1~1.5公斤、复合肥0.3~0.4公斤、磷肥1~1.5公斤、石灰0.5~1公斤等,肥料的填放要与土壤混合均匀,施后覆土。其作用:可提高土壤有机质含量,提高土壤孔隙度。

2、中耕与培土

中耕松土:沙糖橘中耕可以使土壤疏松,改善土壤通气状况,有利于微生物活动,促进肥料分解,提高肥料利用率。生长期和雨季不宜中耕,易伤根须,遇暴雨,中耕会使土肥流失,且土壤团粒结构易受破坏,久而久之,会引起各种缺素症。最好选择秋冬季中耕,深度为5~10cm,有利于促进花芽分化[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]

培土:沙糖橘每年都要进行培土,保护根系,增加耕作层,这是确保丰产的重要措施,一般在冬季或春梢萌芽前进行,可用塘泥、草皮泥、箱沟泥及沟渠泥等,培土厚度3~5cm。

3、生草法

结果树不宜间种作物的,一般采取生草法管理,长草栽培是指在果园[果园(guǒ yuán),是指种植果树的园地。]的株行间广泛生草和种草,只保留果盘内不长草,使其覆盖整个果园地表的一种管理方法。留草种植既可以使果园地表得到覆盖,改善果园的生态环境,防止表土遭受大雨冲刷,减少土壤流失。当草长有20~30cm,及时刈草,覆盖果盘。

4、渍水果园做好排水工作

沙糖橘最忌渍水,渍水容易引起根系霉烂、土壤板结,树黄化,影响产量和果品质量。**水位高的果园,这类果园要挖外环沟深50~80cm,对于特别低洼果园要按4~5行开一条深30~40cm中沟,做到合理布局,排灌自如,确保排水顺畅,确保沙糖橘40cm深内的根系为爽水,保持根系正常生长。

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二、肥水管理技术

施肥方法:有根际施肥和根外施肥(又称叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充,来弥补根系吸收养分的不足,叶面施肥不能代替土壤施肥。]),根际施肥的时期和次数:结果树施肥全年施肥五次即四次追肥及一次基肥:

1、春梢肥(萌芽肥+采果肥)

由于本县沙糖橘采收期延迟,采果肥与萌芽肥同期进行,需加大施肥用量。在萌芽前10~15天施入,以速效氮肥为主,开浅沟拌泥施入,施后覆土,根据树冠大小和结果能力高低定量,一般施生物有机肥[主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]2~5斤/株+麸肥2~5斤/株+(农业局提供配方)复合肥0.3~0.5斤/株+尿素0.3-0.8斤/株。作用:尽快恢复树势,促进春梢生长,提高座果率。施肥量占全年30%以上。

2、谢花肥

谢花70%后施入,由于开花消耗大量养分,叶色退赤,常引起大量落花落果[落果成熟后的果实从果树上掉在地上,因为其成熟了,味道甘甜以及柔软或者没成熟的果实,由于栽培管理不好、肥料和水分不足、授粉不良或刮风下雨等原因,从果树上掉下来。],可施硫酸钾复合肥补充养分,一般株产50斤果树每株以0.4~0.8斤为宜。值得注意:过旺的幼龄结果树花少应控制氮肥或不施,减少夏梢萌发以免造成落果。每抹夏梢2~3次补充一次追肥。施肥量占全年5% 。

3、壮果、攻秋梢肥

秋梢是来年优良结果母枝,沙糖橘放秋梢时间为8月份,最佳时间为8月中旬。第一次施肥在7月中下旬至8月初施入。以有机肥为主,结合磷钾肥,可在放秋梢前20-25天每株施腐熟饼肥、花生麸肥3-6斤,腐熟畜禽粪便20-50斤,硫酸钾0.3-0.5斤,沿树冠滴水线开沟施入并覆盖。第二次施肥在放梢前5-7天追施一次以速效氮肥,促秋梢抽发多、整齐、健壮,株施尿素0.5~1斤加适量沼液肥。因壮果、放秋梢需肥量大,这次施肥量占全年40%以上 。

4、花芽分化肥

秋梢老熟后,积累养分才能进入花芽分化,此期也是果实增重及着色期,养分应偏向磷钾肥,故应施1-2次优质有机肥,株施麸水50公斤+硫酸钾0.5斤,也可用草木灰撒施,值注意的是在花芽分化期间不能施氮肥和适当控制水份。占全年施肥量5%。

5、重施基肥

即将进入冬季,应在实施树冠盖膜[农用塑料薄膜保护地内地面覆盖的面积.]“三避”技术前,可结合清园,施长效有机质肥,根据植株情况,每株可施复合肥0.2~0.6斤+麸饼肥2斤+畜禽粪肥10~20斤+1斤石灰,确保沙糖橘果实留树保鲜、果叶越冬以及来年丰产奠定基础。占全年施肥量20%。

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三、沙糖橘促花技术和保花保果技术 

沙糖橘果园管理,以培育健壮的树势为前提。树势壮旺,抗逆力强,更易于管理。而栽培的目的在于促使营养生长转入生殖生长,提高产量和品质。因此,凡是生长正常的挂果树要采取相关措施,促进花芽分化,多开花,多结果,夺取高产优质。沙糖橘盛产期产量建议控制在6000~8000斤,超过10000斤以上,易产生大小年,大年树势难以恢复,甚至造成植株黄化或死亡。

1、沙糖橘促花技术 

(1)促发一批健康、优质的秋梢。培养优良的结果母枝是连年丰产的关键措施之一,而秋梢是最优良结果母枝,秋梢的数量和质量应当达到如下要求:初挂果树秋梢要达到100~200条,成年结果树秋梢要达到200~300条,长度为15~20cm左右,秋梢生长健壮,无病虫为害,在入冬前充分老熟。

(2)增施有机肥、磷钾肥和控肥制水,促进花芽分化。当秋梢转绿充实后,开始积累养分,应适当控肥制水,防止萌发冬梢,以免消耗树体养分。冬季控水,能提高树液浓度,促进花芽分化。

(3)喷药物促花。多效唑促花,每年的花芽分化期间,即10月底至12月,必须采取措施,防止冬梢萌发并促进花芽分化,是竖年果树丰产的关键。目前,用多效唑稀释300~400倍液促花,于晴天下午或阴天喷雾。注意喷湿叶背叶面,隔15天左右再喷一次。

(4)环割[环割是指环绕植株的枝干,剥去一定宽度树皮的作法。]促花技术。生长太壮旺果树或历年花量少的果树,可以进行环割。环割可阻止树体养分下流,使树上部积累养分,提高树液浓度,促进花芽分化。环割视天气情况,可于11月至12月中旬进行。选用1、2号环剥刀,在主干或主枝环割一圈的2/3,深度至皮层而不伤木质部为宜,环割后注意肥水管理,不要喷石硫合剂等烈性农药,防止落叶。

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2、沙糖橘落果的原因及保花保果技术 

(1)落花落果的原因:

①生理落果,主要出现两次,第一次生理落果(幼果带果柄脱落)是在谢花后一二周,这次生理落果时间短,而且落果数量少,只占幼果量的5%左右,第二次生理落果(不带果柄脱落)出现在谢花后40天左右,落果量大,占幼果量的70~80%,如果在此期间不注意保果,幼果几乎全部落光,因此,沙糖橘的保果重点应放在第二次生理落果时段。②营养不良,沙糖橘容易成花,但若营养跟不上,则会导致花器质量差,常会出现在开花过程中大量脱落。③内源激素失调。④抽发大量夏梢引起落果。⑤开花期遇低温、阴雨或温度过高都会导致大量落果。⑥果园渍水严重,根须霉烂造成落花落果。

(2)保花保果技术:

①喷叶面肥保花保果:开花前至春梢花蕾期,可选用硼、锌、镁微量元素、氨基酸、磷酸二氢钾各用0.1%~0.2%浓度喷施2~3次,(隔15天一次)。结合根外追肥,可加高钾高钙叶面肥选用绿旺系列、志信系列、狮马系列叶面肥。

②采用激素进行壮花保果。赤霉素(920)保果,它是无核品种特效的座果剂,对沙糖橘座果很重要。使用最佳时期和使用方法:谢花70~80%后,至一个星期内喷施,方法是粉剂“九二0” 每一克加水70~100市斤(水剂九二0为每瓶100毫升,兑水300-400斤)+芸苔素481+硼酸0.1%。隔15~20天喷第二次:每一克加水60~80市斤+磷酸二氢钾0.2%+氨基酸类。2、4-D保果:于第二次生理落果期(果柄不脱落,只落幼果的现象),可喷5-8ppm2、4-D每克兑水350-400斤+叶面肥进行保果,提高座果率。

③环割保果:中旺树可行环割保果。当第一次生理落果(即带果柄脱落的现象)期,环割主枝皮层一圈,可以减少第二期落果。隔25天左右视座果率及天气情况进行第二次环割。

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四、沙糖橘简化修剪技术

随着水果产业发展的趋势,提倡降低人工成本,推广简化修剪技术,只要解决果园的通风透光,保持立体结果,达到丰产、稳产、优质和延长挂果寿命的目的。简化修剪技术如下:

1、密闭果园的修剪:行与行过密应当间伐行、株与株过密应间伐株,株内过密应“开天窗 ”锯大枝,保证整园树冠通风透光。

2、冬季修剪:沙糖橘枝条结果能力很强,内膛枝也能挂果,修剪时不能将内膛枝随意剪除,应当尽量保留,冬季修剪主要剪除干枯枝、重叠枝、无叶枝和病虫枝。

3、生长期修剪:根据生长情况,春季疏除过旺营养枝(组),夏季抹芽控梢、摘心或短剪,秋季剪除徒长枝和疏除过密枝等修剪技术。

五、沙糖橘树冠盖膜“三避”技术

每年冬季我县均发生寒害或霜冻,对沙糖橘果实造成不同程度的为害,越冬前采用“树冠盖膜”三避技术,有效避免雨雪、冻害、冰雹等不良天气对果实造成损失,同时有效的防治[防治是一个汉语词汇,拼音为fáng zhì,译为预防和治疗或预防和治理。]雨渍、粉尘、地衣等对果实的危害,有利于果实着色、少用农药、延长市场供应期,增加效益。树冠盖膜“三避”技术操作如下:

1、盖膜前准备:立好桩子固定拱架,备好膜,塑料绳等。

2、膜的选用:选用新生产的大棚膜,最好用抗老化膜,厚度为0.05~0.08厘米,幅宽5-15米。每3—4年换一次膜。

3、盖膜前病虫防治:盖膜前3-4天进行一次综合的病虫预防。常选用长效杀螨剂加广谱杀菌剂混合使用,均匀、彻底喷雾。

4、盖膜时间:沙糖橘最佳在11月底-12月10日前盖膜。

5、盖膜方法或方式:果农的盖膜方式依各自经济条件、树种、树龄、果园地势、架材等不同而不同,常用的有以下几种方式:

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(1)直接覆膜式:将膜沿行向直接覆盖在树冠上,两侧用绳子拉紧,固定在另一行的树干上。常用于幼树的果园或树冠高大的老果园。优点:经济简易省工省料。缺点:顶部枝叶易折断,高温时秋梢被烫死或烧坏紧贴薄膜的果子,且膜易被刺破,不抗风。

(2)倒V形架:沿行向在行间每隔一距离立一长柱,高度以高出树冠顶部20厘米以上,在柱间架一长条竹或拉一长铁丝,将膜盖在架上,两侧拉绳固定,使膜形成倒V形。常用于树冠比较矮小的果树。

(3)倒U形拱架式,要果树的两旁各打一个桩,选一长竹片,拱成倒U形,两端绑缚在桩上,再在架上盖膜。优点:不伤果及枝叶,比较牢固,抗风。缺点:费材、费工。

(4)拱棚式:与常规的蔬菜大棚相同,一行或两行果树入一棚,棚的长度依行长而定。优点:相当牢固,抗风雪,不但能避雨,还能保温。缺点:费工费材,不适用于树冠高大的老果园。

6、盖膜后的管理

(1)加强检查:特别是在大风后及雨水来临前,检查膜是否被吹翻、划破、撕裂,及时修补、固定。

(2)揭膜防晒:采用直接覆膜方式的,在气温高的太阳天要揭膜通风防晒。

(3)在盖膜后第一个月,遇气温高,注意检查红蜘蛛,达到防治指标时用药防治。

(4)在霜冻期,树冠较矮及地势平坦的果园,盖膜后仍有可能遭受霜冻的袭击,还要采用常规的防霜方法。

六、病虫害防治

沙糖橘生产中主要害虫有木虱、粉虱、潜叶蛾、蚜虫、凤蝶、螨虫等;病害有黄龙病、炭疽病、衰退病、疮痂病、线虫病等。防治原则是“以防为主、综合防治”。推广诱虫灯、诱虫板、性诱剂等“三诱”绿色植保防治病虫害技术。我县主要病虫害发生及防治技术措施:

1、木虱、粉虱:3月-4月中旬是第一代孵化期,要及时用药杀灭,在每次新梢抽发1~2cm时,及时选用好年冬1500倍、丁硫百克威1500倍、绿颖300倍、吡虫啉1000倍、敌百虫800倍等药喷雾。

2、花蕾蛆:(1)在现蕾初期,地面喷布药剂,用5%西维因粉剂每1.5~2公斤,拌细土均匀撒布地面。(2)在现蕾期用敌百虫800倍或吡虫啉类1000倍喷杀1~2次,间隔7天杀一次。(3)幼虫入土前摘除受害花蕾,煮沸或深埋。

3、潜叶蛾:本县在4月下旬至5月上旬幼虫开始危害,在新梢抽出0.5厘米长时开始喷药杀。每隔5-7天喷药一次,要求梢期喷药1~2次;可选择2.5%溴氰菊酯2500倍液,20%万灵乳油1000~1500倍液,好年冬1000-1500倍或25%杀虫双水剂500倍液(杀虫和杀卵效果均好)。

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4、红蜘蛛:红蜘蛛危害叶片和幼果,严重时使树势衰弱,通常年份在2-4月危害较重,春梢萌发之前是控制红蜘蛛关键时期。可选用2%阿维菌素类农药3000倍+绿颖300倍或20%哒螨灵类、印棟素类1000倍,每隔7—10天使用1次。注意:在嫩梢未老熟时,请不要用克螨特、托尔克、三唑锡等药,以免嫩梢、幼果产生药害,最好在花前将红蜘蛛压下去 。喷红蜘蛛的药不能与叶面肥同时使用,否则加重繁殖。

5、蓟马:蓟马主要是为害嫩枝、嫩叶、花和幼果等。该虫先锉伤寄生表皮后再吸食汁液,使其表皮细胞被破坏,受害处表面呈灰白色或银灰色。当幼果受害时,先在果蒂周围出现疤痕,而且呈环状,待果实长大后出现银白色疤痕,然后再向果实的侧面为害,造成花斑果。防治措施::(1)冬季清除田间杂草,减少越冬虫源。同时在生长期在园内留草,增加蓟马的食物以减轻其对果实的为害。(2)挂蓝色粘板诱杀成虫害。(3)化学防治:在盛花期至谢花期天气晴朗的上午9时至下午4时之间用药防治,可选15%哒螨灵乳油2000~3000倍液、20%吡虫啉1500~2000倍或虱蚜危1500倍或双氧威液等进行防治

6、柑橘线虫病:柑橘线虫病的病原物是线虫,它主要为害根须,影响树势,造成植株缓慢衰退,落叶,落花,落果,产量降低,其后根须腐烂,严重时植株凋萎、枯死。该病可通过病苗、带病土壤、农具等传播。防治措施:(1)加强苗木检疫,防止病苗进入无病新区。(2)加强肥水管理,增施有机肥。(3)剪除受害根群,在冬季结合松土晒根,剪除的病根应及时清除出果园,并集中烧毁。(4)药物防治 在挖土剪除病根时覆土后,均匀撒施或淋施药剂,可选用1.8%阿维菌素乳油2000~2500倍液,在树冠滴水线处淋施,每隔约20天用药1次,连续用药2-3次。

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7、炭疽病:(1)栽培防病:加强肥水管理,增施有机肥,磷、钾肥;注意防涝、防旱,防止急性炭疽和次生型炭疽病发生;(2)适时喷药防除:新梢自剪期喷第一次药,隔7~10天再喷一次,连喷2~3次。有效药剂:50%甲基托布津可湿性粉剂600~800倍液;或50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液或50%退菌特可湿性粉剂500-~600倍液或选用咪藓胺类1500倍、代森锰锌类600-800倍,选择在晴天及时喷。

8、黄斑病(脂点黄斑病):每次梢转绿时用药,选用代森锰锌、可杀得、苯醚甲环唑(世高)、咪鲜胺、氟硅唑和嘧菌酯(阿米西达)等均有效果。

9、疮痂病:(1)及时清园:平时及时剪除病枝、枯枝,扫除落叶、落果,并拿出园外烧毁。(2)保护春梢:春梢芽长0.3~0.5厘米时喷第一次药,隔10天左右再喷一次,连喷2~3次;保护幼果:谢花期、第一次生理落果期和第二次生理落果前期各喷一次药。药剂可选:①0.5%等量式波尔多液(硫酸铜∶生石灰∶水=0.5∶0.5∶100) ②75%百菌清可湿性粉剂500~800倍或50%退菌特600倍液 ③14%铬氨铜水剂300-500倍。

10、地衣、苔藓:该病有发展蔓延的趋势,在沙糖橘干、枝、叶均有发生,是一类菌藻共生物,呈青灰色或灰绿色,寄附在树体中吸取水分和养分,使树势衰弱,影响产量和品质。主要发生在管理粗放、荫蔽、潮湿、地势低洼的果园。防治技术措施:(1)加强栽培管理,及时修剪荫蔽,增强园内通风透光,降低果园湿度。(2)用10%~15%的石灰乳涂刷枝干。(3)用45%代森胺200毫升+水50公斤喷树冠下部及树干或选用1~1.5%硫酸亚铁溶液喷枝叶树干。

11、黄龙病:柑橘黄龙病又称“柑橘癌症”,它是由一种类细菌引起的毁灭性病害,是一种世界性公认的检疫性病害。有黄梢、斑驳叶、红鼻子果(青果)三种症状,在柑橘生长的整个季节均可发病,目前全世界无药可治,但是黄龙病是可以预防,可以控制的,主要采取如下综合防控技术措施:(1)种植柑橘无病毒健康苗木。(2)统一杀灭柑橘木虱。(3)及时清除黄龙病树,喷药后清除病树,常年监管好柑橘失管果园,这大三措施不可分割,且须相互协调,缺一不可。

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