荔枝,原产于我们中国,是岭南地区有名的佳果。在我国的种植历史悠久,民间流传有这样一句话:全世界80%的荔枝在中国,中国60%的荔枝在广东,广东60%的荔枝在茂名和高州,目前广东荔枝品种已经多达80多种,荔枝口感滑嫩,含有丰富维生素C、蛋白质、葡萄糖、蔗糖等丰富的元素,具有补脑、降低血糖、消肿解毒,增强身体免疫功能等疗效,有“荔枝上市,百果让位”之说,晒干后也可以做成果脯等,即使在古代人们也是对它爱不释口,如大家熟知的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的大文豪苏轼等。
荔枝属于南国水果,因其特殊的温度要求注定在北方无法栽培,如同其他果树一样,种植过程中病害[植物体发育不良、枯萎或死亡,一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成,属于自然灾害。]是难免的,尤其荔枝霜疫霉疫病[在一定病因作用下自稳调节紊乱而发生地异常生命活动过程,并引发一系列代谢、功能、结构的变化,表现为症状、体征和行为的异常。]是果农最不愿意看到的。这是一种高温高湿的霉菌病害,不仅危害成熟的果实,而且为害[基本信息为害详细解释“为害”一词中的“为”相当于“使”,古代就有这种用法。]幼果、果柄、结果的小枝、花穗[花穗是动漫《妹妹公主》里的人物之一,比较活泼的“妹妹”,经常为“兄”打气,行动稍为笨拙。]等,在高温高湿的情况下,叶片也可发病[病因作用于机体使疾病发生以后,疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移,经过一定的时间或阶段后,最终趋于结束,这便是发病学(Pathogenesis)所要研究的问题。]引起大量落果、烂果,每年的夏季损失非常严重,是为害荔枝果实最严重的病害之一,今天田园小哥从荔枝霜霉疫病的发病症状、发病规律以及防治措施三方面进行分析,以便果农在日常生产实践中参考借鉴,降低经济损失。
一、荔枝霜霉疫病症状
荔枝霜霉疫病以前被称为荔枝霜霉病或荔枝疫病,是一种真菌性的病害,以前果农均关注成熟的果实为害,近几年发现幼果至成熟期[这是所有的数码兽从 ” 成长期 ” 进化成 “成熟期 ” 的阶段 , 力量比在 ” 成长期 ” 时高出很多。]均可能染病,连同果柄、结果小枝、花穗都不放过,有时叶片也会感染,但是基本都是老叶,等发现时已经飘落果园[果园(guǒ yuán),是指种植果树的园地。]。
1、 对果实的为害:无论幼果还是成熟期的荔枝,病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]首先入侵果蒂,在其上产生一些没有规则的病斑,初始颜色为褐色,但没有明显的边缘轮廓,当果园环境潮湿时,病斑处长出白色霉层,这个时候果实基本无食用价值了,病情也会快速发展,果面一两天全部变成黑褐色,病情严重的荔枝会从里面流出褐水,幼果及早脱落。
2、 对结果小枝及果柄的为害:病菌侵染果蒂的同时,也会蔓延感染至果柄及结果小枝,病斑初为褐色,由于皮层较短小,无法分辨那一段是健康的,后期变为黄褐色斑点,天气潮湿时,上面就会长出白色霉层,后期干枯死亡,大风后可吹落果树。
3、 对叶片的为害:受害的多位荔枝的老叶,叶脉颜色一截一截的变黑,其上断续有褐色斑块生成,天气潮湿时,可见叶片正反两面都有白色霉层。
4、 对花穗的为害:花穗受害初期见少量花朵或花梗变成褐色, 随后迅速扩展整个花穗变成褐色,逐渐干枯死亡, 严重时造成荔枝整株失收。
二、荔枝霜霉疫病发病规律
1、荔枝霜霉疫病的病原
病原菌在11℃-30℃均可游动成孢子囊,最适宜的温度是22℃-30℃,孢子囊在8℃即可萌发,但是萌发的条件必须在有水的条件才行,基本只要存在这种病菌,是很难逃脱掉它的入侵,尤其外界气温在18℃下,5分钟即可完成入侵全过程,南方高温多雨的5、6月份,病菌繁殖力最强,为害最大,潜伏期仅仅一天。
2、荔枝霜霉疫病的传播条件:
荔枝霜霉疫病以菌丝体或卵孢子在病叶、病小枝及果柄、病果以及果园土壤里越冬,这就是来年的最初染病原,后期进入荔枝果实侵染,病原越多,发病越重,且霜霉疫病的发生与雨水的关系特别密切,特别在荔枝的花期及果实成熟期,如遇雨水多、湿度大或忽晴忽雨最易诱发该病的发生和流行,地势低洼、排水不良,、荫蔽不通风透光的果园,发病趋重。
1、与虫害有关
荔枝树[荔枝根系因苗木繁殖方法不同而异。]本身也是害虫不断,它们啮食枝、叶、花穗、幼果等,对树体造成严重的伤口,致使病菌快速入侵,发病迅速。常见的虫害有荔枝蝽蟓、蒂蛀虫、龟背天牛等。
2、与品种有关
不同品种的荔枝之间感病还是有一定差异的,虽然没有单独抵抗此病害的荔枝树,但是长期观察来看,早、中熟的品种发病较重,晚熟的品种发病较轻,且成熟期发病重,幼果期发病轻。
3、与树冠有关
一般树冠越大、叶色浓绿的树,荔枝霜霉疫病发生率和感病指数越高,主要是因为树龄冠大的植株隐藏的病虫源相应也多,有利于病原菌的侵入和危害。
4、与温湿度有关
该病菌最适宜生长繁殖的温度是22-25℃,28℃以上病害扩展速度变慢,随着气温逐渐升高,病害扩展速度愈加缓慢,到达36℃时,病害即停止蔓延。所以遇到高温高湿的天气有利于病菌危害,尤其五、六月份在高温与雨水的双重作用下,病菌传播迅速,果园发病明显增多。
5、与果园管理有关
果树日常不注意修剪,树冠偏大、病枝、病叶、病果未及时剪除或拾取、病虫害[病虫害病害和虫害的并称,常对农、林、牧业等造成不良影响。]未能及时医治、开花坐果期未能及时疏花疏果、果园地势低洼、排水不良、施肥偏施氮肥等造成树势衰弱,便于病菌藏匿与传染,发病越重。
三、荔枝霜霉疫病防治方法
(一)农业防治:
1、品种的选择:在荔枝霜霉疫病多发的地区,选择早中熟的品种栽植,栽植时合理密植。
2、合理修剪:过于密集的枝条、病枝、弱枝等日常就要进行修剪,树冠大的荔枝树要适时剪枝,增强树体的通风透光条件,但是要避免过度的修剪,适时控放秋梢、控制冬梢,促进花芽分化,同时注意合理负载,增强荔枝树抵抗病虫害能力,幼果期修剪后可用1%波尔多液喷施,消灭残留病菌。
3、冬季清园:在冬季要进行一次彻底的清园,把病枝、病果及干枯花穗进行修剪和摘除,地上的地面落叶、落果要清理干净,然后带到园外进行集中烧毁,减少来年的病菌基数,生长期发现病枝、病果、病花等及时摘除出园,以防病菌传染,对于园区内,产量下降严重的病株最好及时挖除,并清除出园,焚毁处理。
4、合理施肥:加强对果园的管理,合理施肥,要避免偏施氮肥,要增施有腐熟机肥料、适施磷、钾肥,可适当叶面补充硼肥,花谢后要少量补充氮肥,后期以钾肥为主,适时疏去树冠密集老叶、黄叶,提高果树的抗病能力,对于多年的老树,可适时喷施叶面肥,提高树体营养,提高荔枝的产量与品质。
5、水分管理:选择在排水性能良好的土壤进行种植,最好不要把荔枝树种植在低洼地带,日常做好果园沟渠排畅工作,便于排灌,雨后及时排水降湿,冬季易出现极端天气的产区要做好防冻工作。
6、病虫害的管理:日常及时清洁果园,对园内的杂草及乱生的小树及时清理,减少害虫的寄主数量,如天牛等成虫可人工捕捉,果实成熟期可适当套袋,最大限度的减少病虫害的入侵条件。
(二)化学防治:
1、合理的使用农药
荔枝患病后,株体内病原菌无法清除,只能进行相应的补救措施,也没有什么特效的方法,只能最大程度的控制病原基数,对于荔枝霜霉疫病要根据往年发生的特点,发病重灾区及不同的生长阶段,合理用药,一般来说荔枝花蕾期需要进行第一次喷药预防,坐果一周后喷施第二次巩固加强,荔枝成熟期根据荔枝花蕾期霜霉疫病发生情况,及时喷施防治,可有效降低霜霉疫病的发生,同时结合荔枝成熟期天气预报进行用药,如遇连续多天的阴雨,应在雨前施药,控制霜霉疫病的发生和流行。
常用药物:30%氧氯化铜悬浮剂600倍液、72%霜脲锰锌400倍、72%霜脲锰锌500倍、72%克露500倍、80%万佳生600倍、进口农药克露等。混匀全株喷施,以叶片滴而未滴为宜,药剂轮换喷施。
2、用高效安全药剂
荔枝成熟期也到了荔枝即将上市的季节,用药要考虑安全性,不可使用毒性太强的药剂,以免药物残留,使人中毒。如选用敌百虫、高效灭百可防治蝽象;用克露、雷多米尔防治霜霉疫病等。
总之,荔枝霜霉疫病是一种高温高湿的病害,对荔枝的果实、结果枝及果柄、花穗皆可为害,我们要从品种、土壤、肥水、修剪及消灭害虫等方面加以预防,灵活运用农业防治与化学防治两种方法,即可降低荔枝霜霉疫病的发生,提高荔枝的产量,增加经济收入。