我们在种植韭菜[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]时，合理科学的管理是韭菜高产的保证，比如施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]，施肥过多韭菜容易烧死，施肥过少，韭菜会因为养分跟不上而减产。下面就为大家介绍一下韭菜如何施肥，韭菜施肥技术要点。
1、韭菜需肥特点
韭菜是多年生蔬菜，对土壤的适应性较强，以壤土和砂壤土为宜，韭菜需肥量大。一年生韭菜，植株尚未发育完全，需肥量较少；2～4年生韭菜，分蘖力强，产量，施肥量[施肥量，是指肥料施用的数量。]应相应增加；5年以上的韭菜，由于多年多次收获，土壤肥力和植株长势都已下降，需增施有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]以提高地力，防止早衰。除大量元素外，韭菜特有挥发性气味构成成分均含硫元素，是喜硫作物。
2、韭菜如何施肥
幼苗[【词目】幼苗【读音】yòu miáo【释义】种子发芽后生长初期的幼小植物体。]期生长量[生长量是指生物中指单个体或群落随时间的推移质量、结构、形态指标变化的数量。]和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为防止早衰，需要加强施肥。幼苗出土，真叶放出后，根系逐渐增多，幼苗2-3片真叶时，可追一次提苗肥，施肥后要及时浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同次追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。
3、韭菜定植[定植，栽培术语。]施肥
①施足基肥：定植前，深翻整地和施足基肥是韭菜连年持续高产的基本保障，一般在定植前结合深翻整地，亩施腐熟有机肥3000公斤加华洋有机硅肥，通用型硫基复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]50公斤+土得乐4袋。
②追肥：韭菜株高5cm和10cm时，结合浇水追肥两次，每次追施高氮复合肥10公斤左右加活力九九两袋。进入旺盛生长期后，应加强肥水管理，一般每亩追施硫基复合肥10公斤和硅丰液体硅肥。
4、韭菜定植第二年的施肥技术要点
①春季：春季气温回升，韭菜开始返青，应及时地面枯枝残叶，土壤化冻10cm以上时，松土保墒提温，促进生长，并结合浇水每亩追施“新培根”生物菌液，养护根系。进入采收期每次收割后，锄松周围土壤，待2～3天后韭菜伤口愈合，新叶快出时进行浇水、追肥，一般每亩追施复合肥15公斤加土得乐2袋。
②夏季：春韭菜采收后进入养根期，在4～5个月内应施肥2次。次亩施高氮复合肥15～20斤，第二次亩施高氮钾复合肥15公斤左右。
③秋季：秋季是韭菜积累养分的主要时期，应加强肥水，减少收割次数，或不再收割。一般在立秋后，每亩施用报农复合肥15公斤左右。
韭菜如何施肥，韭菜施肥技术要点就为大家介绍这么多，希望小编的介绍能为种植韭菜的朋友们带来帮助。想要了解更多韭菜的信息。请关注火爆农资资讯。