辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]疫病[在一定病因作用下自稳调节紊乱而发生地异常生命活动过程，并引发一系列代谢、功能、结构的变化，表现为症状、体征和行为的异常。]曾让不少辣椒种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]户朋友损失惨重，也让很多新手种植户朋友感到头疼不已，我国辣椒的产量是非常多的，那么如何防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]辣椒疫病呢？
一、症状
辣椒疫病主要为害范围是辣椒的叶子、茎干和果实，主要表现为辣椒叶子出现萎缩现象、茎秆组织坏死及萎蔫，果实患病出现水渍状斑点。
二、发生原因
辣椒之所以发生疫病是因为其受疫霉菌侵染导致。该病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]具有较长的潜伏期通常在土壤中潜伏，其种子也带有菌成为辣椒疫病的侵染源。春天天气回暖该病菌会侵染辣椒根茎部。高温高湿的环境适合病菌生长，一旦大棚[随着高分子聚合物－聚氯乙烯、聚乙烯的产生，塑料薄膜广泛应用于农业。]内的温度和湿度过高就会为病菌提供适宜的生长环境，其会通过游动孢子从辣椒气孔、伤口或表皮侵入，造成辣椒局部有病斑进而导致辣椒植株死亡。
当大棚内的温度达到30℃、湿度达到80%左右时病菌最为活跃；病菌多在辣椒坐果期间流行，且发病潜育时期为5~10 d，病菌生长速度快、繁殖能力强，能通过风、水滴、土壤等形式传播，只要辣椒植株感染在3~5 d内不及时处理，整个大棚内的辣椒都会遭到侵害。
三、防治措施
对于辣椒疫病主要采用三种措施防治，分别为农业防治技术[世界知识产权组织在1977年版的《供发展中国家使用的许可证贸易手册》中，给技术下的定义是：“技术是一种制造一种产品的系统知识，所采用的一种工艺或提供的一项服务，不论这种知识是否反映在一项发明、一项外形-jishu]、药剂防治技术、选择抗病品种。农业防治技术多为人工控制，因为土壤、温度、湿度等自然因素造成的辣椒疫病，投入时间较长且效率没有药剂防治技术高。药剂防治技术主要是通过药物控制辣椒疫病具有高效性。选择抗病品种进行[进行，词语。]防治能从根源上避免辣椒疫病的感染。
1.农业防治技术
（1）合理轮作
主要是实行2~3年以上轮作，避免与瓜类、茄果类蔬菜连作主要是避免病菌潜伏，轮作作物以十字花科、葱蒜等农作物为主。
（2）选用无病苗
需要事先挑选辣椒种子然后放置于温水 (55℃) 中进行浸湿时间约为30 min，冷却到30℃再浸种8 h进行催芽播种。其次是苗床的消毒工作避免病菌的残留。进行无病辣椒苗育种，施加有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]对需栽种的种子进行消毒及床土消毒，采取人工排查法对病苗及时处理，并对该区域进行喷药处理，进而防止病菌继续扩散蔓延。
（3）合理控制大棚湿度
避免辣椒苗根部处有过多积水、控制浇水时间，避开中午采取早上浇水或太阳落山后浇水。及时进行排水沟建设及时排除大棚内多余的积水。
（4）加强辣椒大棚管理
注意保持辣椒种植区域内清洁及时施加有机肥，合理施用磷肥、钾肥从而提高辣椒植株抗病性，及时处理辣椒病叶、老叶进而降低辣椒大棚内疫病感染率。
2.药剂防治技术
用25%适乐时悬浮种衣剂，浓度控制为10 ml兑水150 ml避免浓度过高和过低进而影响其使用效果；均匀搅拌后拌种可包衣进行种植。
一旦发现种植区域内有病株[词语病株拼音bìngzhū 注音ㄅㄧㄥˋㄓㄨ引证解释发生病害的植株。]出现，且处于辣椒疫病发病初期需及时用药物处理，可选用50%的甲霜铜可湿性粉剂600倍液；在病株出现的区域采用烟雾法或是粉尘法，及时喷施药物进行辣椒疫病防治。发现小面积的病株时也可采用药液灌根的方法封锁发病中心，一般采用甲霜铜可湿性粉剂或者甲霜灵可湿性粉剂，对病株根部进行灌根处理，喷洒时间为5~7 d共喷1~2次。
3.选择抗病品种
据有关数据显示现在世界上已经培育出多达40多种的抗药性的辣椒品种，这些品种的优质的辣椒苗对于一般的辣椒疫病有较高的抗病能力。这是辣椒种植史上重要的突破，经研究辣椒抗病的性状主要是由多种基因所控制，传统的杂交方法很难培育出理想的抗病品种，需要以基因工程为主要的生物技术进行培育。