今年3月新一波疫情^{[【拼音】yì qíng【注音】ㄧˋ ㄑㄧㄥˊ【条目】疫情【引证解释】[epidemic situation;information about the appraisal of an epidemic] 疫病的发生和蔓延疫病的发生和发展情况。]}防控以来，

“囤菜”、“抢菜”成为众多市民的头等大事，

“一蔬难求”之时，

甚至有人开始“吃绿化带”了，

不少人萌生了种菜念头，

水培小葱、芹菜和孵豆芽开始风靡，

而如果原本就有一方阳台^{[阳台是建筑物室内的延伸，是居住者呼吸新鲜空气、晾晒衣物、摆放盆栽的场所，其设计需要兼顾实用与美观的原则。]}小菜园^{[菜园在舟山嵊泗县的县城，其县城也叫菜园，是菜园镇。]}的，

则会成为当下“家底最厚”的大户人家。

Echo的阳台丰收时

阳台上，基仔^{[基仔是古巨基昵称，英文名字Ku Kui Kei 。]}与儿子一起采摘和清洗蒜头

一条采访了5组“都市农夫（妇）”，

有小夫妻在5.9㎡的高层阳台实现果蔬自由，

有一线医护人员从阳台菜园获得慰藉，

有公司高管在顶层露台^{[露台，一般是指住宅中的屋顶平台或由于建筑结构需求或改善室内外空间组合而在其他楼层中做出的大阳台。]}排遣工作烦恼……

他们不仅收获了实实在在的自然作物，

更感受到极大的精神愉悦，

“菜园带来了安全感，

以及种菜真的好快乐！”

撰文 刘亚萌 周天澄 责编 倪楚娇

Echo在阳台上采摘柠檬

番茄^{[番茄，别名西红柿、洋柿子。]}、朝天椒、香葱和茄子在蓬勃生长

两周前深圳疫情爆发时，Echo有些后知后觉，从朋友圈得知要封控的消息，赶紧跑到楼底下菜市场和超市，才发现都被抢空了。

“但那刻我一点也都没担心，很安逸地回家了，就想到我一阳台吃的，我怕什么？”

90后的Echo，是一位插画师，和丈夫一起生活在深圳。他们在90多平米的婚房里，拥有一个5.9㎡的阳台，搭出了一方生机蓬勃的花果园。

在这个小天地里，种满了几十种果树和蔬菜^{[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]}，除了常见的朝天椒、迷迭香和薄荷，还有番薯叶（地瓜叶）、桃树、李树、百香果、葡萄……

这几天，红彤彤的小番茄压弯了支架，茄子生长迅猛，蓝莓结果，芭乐和柠檬已经成熟，Echo摘来泡水喝，以补充维生素，“切的时候那颗柠檬香爆了。”

芭乐和蓝莓已硕果累累

之前还种过向日葵、菠萝和海棠果

如果想在最短时间内收获蔬菜，那么韭菜、香葱和鸡毛菜是最好的选择，“我的那盆小葱就是从超市买来，吃剩的根部埋进土里，一天能长几厘米，鸡毛菜从种子到收获最快一个月。番薯叶也非常快，一半插入土里，也可以水培，过几天就会发芽长藤。”

3月14日，她所在的小区开始了一周的封控，公交地铁全部停运，居民买菜的话，需要有单独的“买菜出行票”，限制时间，两个小时以内必须返回。

每户有三张票，但Echo和丈夫两人只用过一张，“阳台小菜园确实给我很大的安全感。”

左：小角落里的补光灯^{[光灯是一个汉语词语，读音是guāng dēng，是指明亮的灯火。]} 右：宠物玄凤鹦鹉“小鸡”右上角有两个大补光灯

此前Echo是个种花能手，在2020年疫情宅家的两个月里，开始“入坑”种菜，从此一发不可收拾，“果蔬易上手，只要装好纱窗，提前给土壤杀虫，就几乎没啥病害，而且收获期太有成就感了！”

阳光极少的北阳台，如此生机盎然，Echo的秘密在于四个“植物补光灯”，每天开9个小时，所以就算遇到3月份的深圳梅雨天气，果蔬依然可以茁壮成长。

她有很多小妙招，比如在花盆底部铺上使用过的一次性洗脸巾，这样浇水^{[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]}时不会渗出泥土，地板常年能保持干净。

她还会给花人工授粉，大大提高了结果率，以及在花盆底部铺上毫无异味的羊粪有机肥，与根系隔一段距离，避免烧苗。

把唯一的阳台用来种菜，那么晾衣服怎么办呢？为此Echo添置了烘干机，解决了这个问题。

绿植墙下面是鱼缸 形成一个自动循环浇水系统

最初Echo在种花种菜时，因为占用了阳台空间，丈夫还有些不满，“不过很快他就尝到甜头了，很支持”，后来也积极投入到小菜园的建设。

他是个程序员，设计能力强，利用虹吸效应制作了一个“鱼植共生系统”，自动给绿植墙浇水，他还让智能音箱控制补光灯的开关，便利了许多。

如今两人十分享受这个绿色小天堂，“早上把摇椅搬到阳台，小鸟落在肩膀上，也不用说话，就很惬意。夏天有时候午后的风吹过来，阳台里瓜果飘香，感觉就像个世外桃源一样。”

毛球^{[毛球是日本任天堂公司开发的掌机游戏《口袋妖怪》系列和根据它改编的动画《神奇宝贝》中登场的虚构角色怪兽中的一种。]}小阿姨身处疫情风暴之中，但只需要看看自己的小菜园，就能感受到一丝平静

疫情风暴中心的上海，几乎所有人都陷入了焦虑。长时间被封闭在家中，气闷、焦虑、无聊同时袭来。

毛球小阿姨家住浦西，阳台仅有6㎡左右的空间，却在洗衣机和晾晒区之外，辟出一块朝南的菜园，种满了辣椒、茄子、香菜、罗勒叶等。

这些可爱的蔬菜，一定程度上缓解了她的焦虑，不仅给她提供了食物，也给她提供了足量的心理支撑。

水培的香菜，绿色可以缓解她的焦虑

烦了、焦虑了，看一眼绿色，心情就好了。再不行，就摘一颗果子尝一尝，用女儿的话说“比市场售卖的还要甜”。

跟大多数城市儿童一样，此前女儿并不知晓蔬菜瓜果是怎样长成的，这个小天地，也是毛球小阿姨对女儿独特的自然教育。

左：近期收获的小番茄 右：毛球小阿姨是上海疫情中的医务人员之一

这次疫情，作为一位医护人员，毛球小阿姨成为了一名 “大白”，为上海市民采样测核酸。

她在3月28日凌晨3点收到了支援浦东的通知，需立即前往，出门前她特意去看了下阳台，确定植物的湿度合适才出发。

当天晚上9点多回到家，已经疲惫不堪，她还是去确认了一遍阳台，“好像只要看到自己的小菜园，都能排解掉很大一部分的压力了。”

福建龙岩，豆妈带着女儿过一种悠缓生活

在福建龙岩，豆妈也靠阁楼露台里的菜园，重新找回了治愈的感觉。

两年前，2岁半的女儿被确诊了自闭症，豆妈和丈夫随即放慢了整个生活节奏，陪着女儿进行康复治疗。

自闭症儿童对社交规则不太敏感，城市里人多、节奏快、规则细，夫妻俩开始计划以后去农村，过一种简单的、自给自足生活的可能性。

豆妈几天前刚收获一波阳台绿叶菜

但豆妈从来没有种过菜，就想着先从阳台菜园练练手，如今她育有番茄苗、秋葵和青菜。

豆妈记得几天前从土里拔出第一茬青菜时，她瞬间回忆起幼时跟阿婆一起在田间的经历，“那种清甜的味道，也不知道是菜发出来的，还是土带来的，但就是记忆中的味道，像回到小时候，很治愈的感觉。”

女儿很喜欢大自然