北方梨树属于硬质木材，可作为香菇栽培的原料；梨木[梨木主要产于欧洲及部分亚洲地区，但是供应量不多。]也是制作擀面杖[擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。]的好材料，梨木擀面杖能够媲美枣木擀面杖，硬度较高，光亮润泽，甚至做砧板，这是因为梨木的木材比较硬；
北方梨树栽培时间
梨是蔷薇科[蔷薇科（Rosaceae），双子叶植物纲，草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；叶互生，常有托叶；花两性，辐射对称，颜色各种；花托多少中空，花被即着生于其周缘；萼片4－5，有时具副萼；花瓣4－5或有时缺；雄蕊多数，周位，稀5或10；子房由1至多个、分离或合生的心皮所成，上位或下位；花柱分离或合生，顶生、侧生或基生；胚珠每室1至多颗；果为核果或聚合果，或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内，稀蒴果。]多年生[能连续生活多年的，如乔木，灌木等木本植物和蒲公英，车前等草本植物。]落叶果树[秋末落叶、第二年春天又萌发的一类果树。]，果实是日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团，重庆出版社出版的图书，作者是阿格妮丝·赫勒（AgnesHeller)。]中常见的水果之一；梨不但口感多汁，味道酸甜，而且还含有充沛的营养，具有不错的药用价值，是一种不错的经济果树；
北方一般是在春季2月到3月的时候种梨籽，当然也有个别朋友喜欢在冬季之前种梨籽，其实这重要取决于区别梨树品系的特征！
梨木的材质特性
材质优良，木材光泽，结构均匀，纹理交错密度高，强度高，耐磨损，耐腐蚀[耐腐蚀是指金属材料抵抗周围介质腐蚀破坏作用的能力称为耐腐蚀性。]，耐蛀，耐久性[耐久性，是指产品能够无故障的使用较长时间或使用寿命长。]好；梨木属金丝桃科铁力木[铁力木，（学名：Mesua ferrea L.）又名铁梨木、铁栗木、铁棱埋波朗、喃木波朗、莫拉。]属常绿乔木，高30米，树干端直，树冠呈塔形，树干直，气势雄伟，是一种珍贵的用材树种，无特殊气味；