叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]是通过作物叶片为作物提供营养物质的肥料的统称，有较多分类[1]，常见的有小麦专用叶面肥，水稻专用叶面肥，花生专用叶面肥，果树叶面肥，蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]叶面肥，棉花叶面肥等，今天我们主要来了解一下蔬菜上叶面肥怎样施用效果好？
一、叶菜类 指的是主要以鲜嫩的叶片、叶柄或嫩茎为产品的速生性蔬菜，如白菜、青菜、苋菜、菠菜、芹菜等。这类蔬菜需要水肥较多，尤其对氮肥[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]更为敏感而迫切，如果氮肥不足，则叶片黄绿、生长迟缓、产量大为降低。所以叶菜类蔬菜除了要施足底肥外，还应该在苗期[苗期，是指谷类作物从出苗到拔节的时期。]、中后期喷施1%~2%尿素[尿素，又称碳酰胺（carbamide)，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体。]（硫酸铵）溶液[溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。]，隔7~10天喷一次，连续喷2~3次，就能起到节约成本和加速叶片抽生的效果。如果在尿素水中加入绿芬威二号（2000~2500倍）、802（2000~3000倍）、叶面宝（1000倍）等叶面肥，则增产效果更为显著。
二、瓜果类 这类蔬菜对氮、磷、钾和微量元素（主要是硼锌钼）的需要比较均衡。既苗期需氮重于磷、钾，开花期三元素都需要较多，结实期需磷、钾重于氮。如苗、花期氮肥不足，则易早衰和果小；氮肥过多，则容易徒长、脱落和迟熟。所以瓜果类蔬菜施肥更要讲科学，既苗期选用1%~2%尿素液加入3000倍的802液喷施，以利壮根长叶；花期选用1%~2%尿素液混合0.1%~0.3%硼砂与1000倍植物动力2003溶液，每七天喷施一次，连喷2~3次，以利增加坐果率和防止“花而不实”；结果期选用1%尿素水溶液[溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。]加0.3%磷酸二氢钾[磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。]溶液喷施，每10天喷1次，连喷2~3次，便可以满足蔬菜植株生长和结果所需要的营养，对减少落花落果效果显著。
三、根茎类 指以肥大的肉质直根为收获产品的蔬菜。如萝卜、芋头、根芹菜和根用芥菜、大葱、大蒜、山药、土豆、莲藕等。其生理特性是：全生育期对磷、钾肥的需求多于氮肥，尤其是中、后期对钾肥的需求更为敏感。所以这类蔬菜除了苗期需要追施少量氮肥之外，还应该在中、后期多施钾、磷肥，以满足根、茎的需要。叶面肥可选用1%~2%的过磷酸钙浸泡液，或0.1%~0.3%的磷酸二氢钾水溶液，或5%~10%草木灰[植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。]浸泡过滤液，或1%~2%氯化钾（硫酸钾）水溶液。除草木灰溶液外，其他溶液若能加入1000倍绿芬威1号，或1000倍植物动力水溶液，每隔7~10天喷1次。连喷2~3次，则增产效果更为显著。
蔬菜类型不同，所需要的肥料种类不同，甚至同一蔬菜不同生育时期，所需要的肥料种类也有所不同。如果叶面肥施用不当，即使用了很多肥料，也难以收到提高产量和改善品质的效果，由此可见，在蔬菜上面施用页面是有很多技巧的。