一般种植蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]的朋友们应该会了解，大棚[随着高分子聚合物－聚氯乙烯、聚乙烯的产生，塑料薄膜广泛应用于农业。]蔬菜与露地栽培相比对肥料的质量与数量要求更加严格，如施肥不当会造成土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]的盐渍化、酸性化和养分比例失调等障碍。针对蔬菜大棚的土壤障碍，在施肥技术上应采取一种新的提高肥效的方法。
1、有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]堆沤腐熟作基肥[基肥，系指作物播种或定植前、多年生作物在生长季末或生长季初，结合土壤耕作所施用的肥料。]7月下旬在向阳处按人粪4000公斤，加钙镁磷100公斤，碎麦秸（糠）400公斤，拌后堆成馍状形，用破旧塑膜密盖或用草泥抹严堆沤30天，即成优质有机肥用于大棚作基肥。
2、过磷酸钙集中施作基肥在移栽行开8厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]深沟，撤入磷肥后覆土4—5厘米，然后在浅沟内移栽作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]，缩短磷肥与作物根的距离来弥补磷素移动性小的弱点。
3、尿素早施、深施[将肥料施在耕作层土壤深处的施肥 方法。]和根外施根据作物发育阶段对肥水需求，提前追施、深施，比浅施提高利用率[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]28％。棚温在15—20℃时提前7天，棚温在20—25℃时提前5天，追施时开8—10厘米沟，撤施后严密盖土，对株行距大的作物可采用穴深施。根据棚温隔5—7天浇水，使其在土壤中有足够时间氨化，以利作物吸收利用。在作物生育期间，可用0.3％的尿素溶液喷洒叶面，每7天1次，每亩用溶液100公斤，连续2—3次。
4、碳酸氢铵[碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶，有氨臭。]深施碳酸氢铵是冬暖大棚蔬菜生产追肥的理想肥料，因在地温20℃极少挥发，施入土壤后就能离解成铵离子被土壤吸附，然后慢慢释放供作物根系吸收，即使在5℃的土温条件下，也能转化分解被作物吸收利用。追肥时在离作物根茎8—10厘米开10厘米深沟，撒肥后用土盖严，可提高利用率10—30％，比浅施增产10％，比随水撒施增产7.8％。
大棚蔬菜是在特定环境中的一种高投入高产出的生产方式，我们要为大棚菜做好施肥技巧以及提高肥效的方法。