今年315爆出了一则新闻，让网友们炸开了锅。

浸过抑菌剂^{[抑菌剂就是能抑制细菌生长的物质。]}的沃柑^{[沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种，属于晚熟杂交柑桔品种。]}直接上市？

每到一年的十二月底至次年的四月，是沃柑采摘的季节，为防止腐烂，果商会将部分沃柑用浸过抑菌剂或喷洒杀虫剂^{[杀虫剂（Pesticide. Insecticide ），主要用于防治农业害虫和城市卫生害虫的药品．使用历史长远、用量大、品种多。]}的方法杀灭病菌，然后直接上市。

（新闻截图^{[截图是由计算机截取的能显示在屏幕或其他显示设备上的可视图像。]}）

而据媒体报道，广西南宁武鸣区盛产沃柑。

部分果商为了延长沃柑的保存期，又或者保证水果的卖相，私自提高了农药的稀释浓度，而且泡药后的安全间隔期也没有重视。

（新闻截图）

暗访的记者假扮为果商进行咨询。

这里的工作人员表示：必须严格按照国家规定的使用^{[使用是一个汉语词汇，读音为shǐyòng，使人员、器物、资金等为某种目的的服务。]}方法和用量使用除菌剂，如果过量使用，必然会让果皮残留杀菌剂^{[杀菌剂是用于防治由各种病原微生物引起的植物病害的一类农药。]}，从而危害人类健康。

（新闻截图）

什么？还可以好好吃沃柑吗？

这条消息一出，就有一些网友表示不高兴了？

每天我都吃沃柑，难不成自己天天“服毒**”？

实际上，所谓的柑橘“泡药”，实际上是水果和蔬菜的保鲜剂^{[保鲜剂是一种处理食品，为防止食品腐烂变质，保持营养成分及色香味不变，对食品进行短期保鲜的辅助手段和技术方法。]}，要知道柑橘类水果很容易被霉菌感染，因此，我们经常看到橙子如果放得太久，就会出现青色的霉斑。

而且这些霉斑还具有一定的毒性，适当使用保鲜剂可延长贮藏时间，可减少果农损失。

用杀菌剂抑菌，会不会危害人类健康？

实际上，只要在国家的严格要求下，适当使用抑菌杀虫剂，就不会对人类健康造成危害。

现在的防腐剂^{[防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。]}杀菌保鲜剂都是低毒的，国内常见的有咪鲜胺、二甘醇类、抑霉唑^{[抑霉唑是一种内吸性杀菌剂，对侵袭水果、蔬菜和观赏植物的许多真菌病害都有防效。]}等，商品名叫百可得、万利得、施保克等，这些防腐剂都是国家允许使用的，可以用于柑橘的保鲜剂。

和柑橘一起放入保鲜剂中，浸湿后会拿起沥干，不会一直泡在保鲜剂中。

即使是在浸泡后，杀虫剂进入果肉的成分也很少，如果使用浓度过高的杀虫剂去浸泡，果肉内残留的杀虫剂含量仍低于0.1毫克/克和0.03毫克/克，也就是说：每公斤果肉的杀虫剂含量低于0.1 mg和0.03 mg。

记者谈到的抑霉唑，到底有多厉害？

实际上，根据实验分析和资料调查，抑霉唑的毒性实际上是相对较低的，其达到毒性作用的剂量^{[剂量是一个多义词，可以表示为：1.药物剂量；2辐射剂量。]}为227 mg/kg。

而且人若要达到中毒剂量，则需每日食用50公斤沃柑，总剂量可达4000 mg，即4克。

但是现实生活中，如果把抑霉唑用于水果的保鲜，每吨水果的正常用量也就2-4克，再加上抑霉唑大部分也都停留在水果的表皮上，咱们吃沃柑还能不能连皮带吃呢？

抛开剂量谈毒性基本都是耍流氓

实际上，水果保鲜剂的出现，可以延长水果的保鲜时间，方便运输和保存，我们可以吃到物美价廉的水果。

如果没有它的存在，也许现在吃沃柑就和车厘子一样，我们也只能到超市去看看了。

我们当然也不能排除个别商家为牟利而滥用保鲜剂的可能，只有加强市场监管，引导农民正确规范使用，才能解决这一问题，而不是把保鲜剂当水果用。

抗菌药物由国家批准使用，不同于农药。

吃水果前，只要把果子洗干净，再剥皮处理，大可不必太过担心。

但话又说回来，还有一些新闻媒体，为了吸引读者的关注，总是故意把抑菌剂和杀虫剂混为一谈，在不明真相的群众中，难免产生食物恐慌。

因此啊，各位朋友，只要洗干净，放心大胆地吃吧！