草木灰[植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。]是一种热性而又特别快的肥料。现在草木灰的应用已经非常广泛了，在贮藏[贮藏出自 宋苏舜钦《火疏》：“天下富庶，帑府流衍，无所贮藏，乃作斯宫。]作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]这方面效果更是好。
一、贮藏红薯或马铃薯[马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。]：在保温好的室内地面上铺一层草席，把挑选好的红薯或马铃薯堆放好后用干草木灰全部覆盖，以不露薯块为度，要防鼠害，此法可贮藏5－6个月。
二、贮藏小麦种：将干净的缸桶等器具，置于通风干燥处，在其底部铺5－7厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]厚的干草木灰，上面铺一层牛皮纸[牛皮纸（kraftpaper），用作包装材料。]。将晒干的小麦种子装入器具内，上部留6－8厘米空间，在麦种上铺一层牛皮纸，纸上装满干草灰后，用塑料布[塑料布，是由塑料层与网状基层热压而成，塑料布具有防水、保温，广泛应用于工业、农业如用于果树伤口包扎，蜂群饲养及保温大棚等。]封口。用此法贮藏小麦种子，防潮防虫效果好，种子发芽率[发芽率指测试种子发芽数占测试种子总数的百分比。]高，幼苗生长旺盛。
三、贮藏鲜辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]：先在干净的缸或其它容器的底部铺上一层7－10厘米厚的干草木灰，上面铺一层牛皮纸。然后把无病斑、无伤口的新鲜辣椒一层一层地排放在上面，每放一层辣椒，就放一层草木灰，依次排放，上层草木灰的厚度为10－15厘米。贮藏容器应置于阴凉处，保鲜期[《保鲜期》是中国歌手张靓颖演唱的歌曲。]可达3个月。
用草木灰可以对多种农作物或者作物种子进行很好的贮藏，但是在贮藏作物的时候一定要有方法。