文/乡土生活园艺

茄子^{[茄子（Solanum melongena L.）一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用，原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。]}是茄科类蔬菜中常见的一个蔬菜种类，它是我们夏、秋季餐桌上的主要蔬菜之一。茄子果肉细嫩，口感不错，而且营养价值也很高。它含有丰富的优质蛋白质，和多种营养元素^{[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]}。

夏播茄子在每年5-6月份定植^{[定植，栽培术语。]}，在夏末秋初可陆续上市供应市场需求。种植生长^{[生长是自然界中存在的一种自然现象。]}期间，正好赶上高温多雨的夏季，所以，夏栽茄子的田间^{[田间 (1916—1985)，男，原名童天鉴，安徽省无为县开城镇羊山人，著名诗人。]}综合管理，就显得非常重要了。

选种育苗^{[育苗（yùmiáo ）就是培育幼苗的意思。]}

夏播茄子在品种选择上，应注重这一时期的天气特点而定。建议选择较耐热，抗病性强的品种栽种。品种选择正确，在温度高雨水丰沛的夏季，不仅生长旺盛而且坐果几率还是挺高的，从而提高了种植效率。

育苗应提前进行，苗龄掌握在1个月左右。育苗前做好土壤和种子的消毒工作，防止后期病虫害^{[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]}的发生。茄子根系易老化，且不定根少，影响缓苗，所以茄子幼苗应及早移栽定植。

田间管理

定植后浇足定植水，并保持田间墒情稳定，以利于茄子幼苗生根促壮。茄子与同属茄科类蔬菜的辣椒，西红柿类似，都是喜欢温暖，足墒的生长环境。但在不同生长时期，对水分水量的要求是不同的，尤其是生长后期，开花结果时要保证有充足的水肥，才能高产。虽然茄子需水量大，但是也需要有个适度的，田间不能积水成涝，否则会引起田间湿度大茄子易发生病害^{[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]}的。如：绵腐病^{[绵腐病是瓜类采收成熟期常见的病害，黄瓜、节瓜、冬瓜发生较多，葫芦瓜、南瓜、甜瓜等亦有发生。]}等。

A，茄子进入生殖生长期之前，主要是培育壮苗，防止植株^{[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]}徒长影响果实^{[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]}，结果前除了足墒，要视情况追肥^{[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]}。一般基肥足的话，是不建议追肥的；若土壤较贫瘠，幼苗生长慢弱黄，可酌情给肥。

茄子是一种喜肥作物，坐果稳定且可多次采收^{[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]}，充足的营养元素，是保证高产的基本保障。当茄子进入结果期，第一个果实稳定后要及时浇水追肥，来保果壮秧，提高植株抗病能力。这次追肥比较重要，可能会关系到以后的发枝、结果。追肥以氮钾肥为主，磷肥适量或不用，以免果肉内籽粒增多降低茄子品质。建议追施尿素、硫酸钾各10公斤每亩，或优质的农家肥足量。

B，茄子的根果（第一个果实）要及时采收，采收后要及时去掉下部老叶和侧枝，以加强田间的通风透光性，减少病害的发生几率。茄子枝条生长比较有规律，可以说有枝就有果，一般每株选留2-4个结果枝，若植株高大健壮，可多留几枝，以提高结果数量。正如上面所说：茄子是喜肥的作物。所以，每次采收后或每隔10天左右，就要为茄子供一次肥水，人粪尿^{[人粪约含氮1%（主要是蛋白质氮素），磷（以五**二磷计算）0.5%，钾（以**钾计算）0.4%。]}或尿素均可。追施人粪尿时应注意：不要把粪液溅到叶片或果实上，以免造成烧叶或污染果实。

C，夏季不仅作物生长旺盛，而且杂草也是处于“疯长”的状态。所以，我们要及时进行中耕除草的工作，中耕除草可疏松土壤，保墒促生长，减少杂草消耗养分。同时，还要为茄子植株根基部培土，可促进根系生长和防止后期植株高大，果实过重引起的倒伏。我们也可以使用搭架的方式，辅助植株生长避免倒伏。

病虫害预防

夏季炎热雨水多，高温高湿是病虫害多发的季节。所以，我们要做好预防工作，最常见的病虫害有：茄子绵腐病，蚜虫，潜叶蝇等。

农业防治

选用抗性强的品种，田间施足有机肥，起垄栽培并做好排灌防积防旱的工作。合理轮作，避免重茬种植，对上茬作物及时灭茬并深翻晒垡；及时去除植株下部老、病枝叶，增强田间通透性避免高湿发病。播种前种子应消毒灭菌处理，和拌种育苗播种，一般起到的防病效果都比较理想。

化学防治

进入雨季，病害多发季节，叶面喷施磷酸二氢钾、尿素、微肥来补充营养所需，和提高植株抗性。并喷施植物保护剂，如具有保护预防和治疗作用的阿迷西达，百菌清等药剂，可有效防止真菌病害侵染。虫害要及早防治，可根据情况喷施吡虫啉，阿维菌素，苦参碱等药剂。用药请严格执行使用标准，注意浓度和用量，不对周围作物造成污染和药害。