茄科[茄科（拉丁学名：Solanaceae），是管状花目下的一科植物，约有80属，3000种，广布于热带及温带地区，主产美洲热带。]植物为一年生至多年生草本、半灌木、灌木或小乔木。直立的、匍匐的、隆起的或攀援的。有时是多刺的，单叶全缘，不分裂或分裂！有时为羽状复叶，互生或双叶双生，在开花分枝上大小不等！无托叶；雄蕊互生与花冠裂片同等多，从花冠延伸或不延伸，同形或异形；
茄科的植物
茄科植物有多种，比较常见的有茄子[茄子（Solanum melongena L.）一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用，原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。]、辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]、人参果、龙葵、西红柿等！此外，还有香曼陀罗、曼陀罗、枸杞、小花矮牵牛[茄科，碧冬茄属。]、天仙子[天仙子又名莨菪子、莨菪实、牙痛子、小颠茄子、米罐子、熏牙子，一年生工二年生草本，全株被粘改建的腺毛。]、酸浆、碧冬茄[碧冬茄（学名：Petunia hybrida Vilm.）是茄科，碧冬茄属一年生草本植物，高可达60厘米，叶片卵形，顶端急尖，侧脉不显著，花单生于叶腋，裂片条形，顶端钝，果时宿存；花冠白色或紫堇色，有各式条纹，漏斗状，花柱稍超过雄蕊。]、东莨菪、烟草、蔬菜辣椒、七彩叶辣椒、颠茄等；
茄子：
茄子通常在春季或秋季成长[《成长》是由张鑫瀛写的一本书。]，一年只能成长一次；春播一般在一两个月后进行，秋播则在七、八月份进行！在播种前，应加速花蕾的成长，并用热水烫种子；干燥后，种子应该再次用水泡，重复几次；然后种子能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]栽培[栽培指种植并培养植物。]到疏松肥沃的土壤，秧苗出苗后要进行减苗，要小心成长间距；
西红柿：
西红柿的栽培时间重要分为三个期间，一种是在7月～8月，另一种是在11月～12月，也能够在3月～4月进行；栽培能够直接选择从西红柿幼苗，也能够选择西红柿种子；如果你播种种子，需要用土壤覆盖它们，然后用腐熟的粪肥覆盖它们，再盖上地膜，然后等待它们发芽就能够了；