豆腐渣[梧州地方著名小吃，已有几百年历史。]中含有蛋白质，维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]等营养养分，通过处理后用来[用来，汉语词汇，读音是yòng lái，解释为以来。]做肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]是非常合适的，具体内容如下：
豆腐渣怎么用来做肥料
豆腐渣是能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]用来做肥料的，但是要通过合理的处理才能应用；处理豆腐渣的办法很简单的，准备一个干净的食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]油壶或是其它器皿；
然后准备好豆腐渣，将豆腐渣装进油桶中，然后按照1:10的比例加入清水进行发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]；豆腐渣的发酵时间长短不一，常常根据温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]来进行判断，夏天温度较高时，10天就能够发酵好了，而春秋天温度较低时，则需要20天才能发酵好；
发酵好的豆腐渣在应用时，应该再加入10倍的清水混在一起稀释后再应用！需要小心的是，豆渣在发酵过程中小心不能随便的开袋[开袋（insert pocket〕 指袋口由切开衣身所得，袋布放在衣服里面的口袋。]查看，如果开袋后也应该立即扎紧；
小编点评：
豆腐渣是一种营养充溢[充溢，指充满；洋溢，流露；众多；富足。]的养分，它里面含有充溢的蛋白质，维生素，碳水化合物，生豆腐渣不容易保存，很容易发霉变质，我们能够将它通过发酵后用来养护植物；在发酵豆腐渣时有一个窍门，就是假如已经做好了一瓶肥料，一次不要全部用光，倒个别在新做的豆腐渣中，这样能够简短发酵时间；