目前，我国小麦[小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。]主产区耕层土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]的有机质[有机质泛指土壤中来源于生命的物质，包括土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。]含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如：含金量，含铅量，含锌量等。]还不高，提高土壤有机质含量的方法一是增施有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]，在有机肥缺乏的条件下，的途径就是秸秆[秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称。]还田[介绍 …]。
在许多地方，大量的作物秸秆和残茬未用于还田，而是置于田边地头烧掉，浪费了大量的有机质，严重污染了环境。单纯使用化肥，不能提高土壤有机质含量，会使土壤容重[容重也称为重度。]、孔隙度等物理性状向不利于[不利于，读音bu lì yú，汉语词语，基本意思为对某人、某事或社会没有益处。]小麦生长发育[生长是指身体各器官、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和器官的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]的方向转化，也不能为高产麦田的小麦生长发育提供的有机养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]和无机养分。重视秸秆还田，能优化麦田土壤的综合特性，增强小麦生产的后劲，是农业可持续发展不可忽视的大事。