在同等质量条件下，巴旦^{[巴旦伊是朗语的音译。]}木的营养价值^{[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]}是牛肉的5～6倍，具有镇定神经、润肠、健胃的功效；如果你在晚上睡觉前吃超过10片，你通常会无梦入睡，这也会加强你的身体抵抗力；它还能够适合孕妇食用，对胎儿的发育有好处，还能够美容，促使哺乳；杏仁^{[杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。]}可分为甜杏仁和苦杏仁^{[苦杏仁，别名：杏仁。]}，营养价值也很高，甜杏仁能够直接吃，苦杏仁更多是入药，有抗**、避免过早衰老的作用，但不应该多吃，以免中毒，不适合孕妇吃，以免流产；

巴旦木和杏仁的外形差别

巴旦木又称薄壳杏仁，是新疆维吾尔族人民最喜爱的干果，重要产于天山南麓喀什绿洲舒福、英吉沙^{[英吉沙，系维吾尔语，意为“新城”。]}、沙车、叶城^{[叶城县位于新疆维吾尔自治区西南部，喀什地区南部，喀喇昆仑山北麓，塔里木盆地西南缘，在提孜那甫河、乌鲁克吾斯塘河及柯克亚吾斯塘河在冲积扇上，距首府乌鲁木齐市1513公里。]}等县；

杏仁属蔷薇科^{[蔷薇科（Rosaceae），双子叶植物纲，草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；叶互生，常有托叶；花两性，辐射对称，颜色各种；花托多少中空，花被即着生于其周缘；萼片4－5，有时具副萼；花瓣4－5或有时缺；雄蕊多数，周位，稀5或10；子房由1至多个、分离或合生的心皮所成，上位或下位；花柱分离或合生，顶生、侧生或基生；胚珠每室1至多颗；果为核果或聚合果，或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内，稀蒴果。]}，原产于中亚、西亚和地中海地区^{[地中海地区（地中海）是指地中海周围的陆地区域，其属地中海式气候，冬季温和多雨，夏季炎热干燥，有着颇具特色的地中海植被带。]}，引进于暖温带地区；杏仁果长，间隔短，外观未成熟；随着果实成熟，它绿色的壳裂开，里面的核仁会显露出来；

巴旦木和杏仁的产地不一样

巴旦木重要产于喀什南山绿洲书福、英吉沙、沙车、叶城等县！根据植物分类，巴旦木不是杏，而是杏仁属植物；巴旦木果实小而圆，果肉干燥无汁不能食用，重要吃发育良好的果仁^{[果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等，果仁是营养丰富的优良食品。]}；比核桃和杏仁更甜，其果仁有一种特殊的甜味！

杏仁重要分布在河北、辽宁、东北、华北和甘肃；东北杏树生于海拔400～1000m、日光充盈的开阔山坡上的灌木或杂林下。山杏成长在海拔700～2000米的干旱、日光充沛的山地草原上！我国北方重要出产野杏，它是种植的或野生的，特别是在河北，山西等地，山东、江苏等地也有出产；