甘蔗[甘蔗是甘蔗属（Saccharum）的总称。]是我国的主要糖料作物，我国食糖总产量仅次于印度和巴西，位居世界第三。但是甘蔗单产较低，国内产量不能满足需要，进口量一直很高。
广西、云南、广东等南方省份是甘蔗的主要产区，近几年北方地区种植甘蔗的面积逐年扩大，杂草[杂草是指生长在有害于人类生存和活动场地的植物，一般是非栽培的野生植物或对人类无碍用的植物。]发生也相对较重，必然影响甘蔗的生长发育和产量。
甘蔗封行后，应及时铲除杂草。人工除草[中耕除草是传统的除草方法，生长在作物田间的杂草通过人工中耕和机械中耕可及时防除杂草。]与中耕松土同时进行。雨后中耕能减少土壤水分蒸发，可增产 28.8% ，增糖 3.6% 。用化学除草代替人工除草，减少耕作次数和施肥次数，使土壤少受干扰和破坏，也具有保水抗旱的效果。
甘蔗田常用除草剂[除草剂（herbicide）是指可使杂草彻底地或选择地发生枯死的药剂，又称除莠剂， 用以消灭或抑制植物生长的一类物质。]品种有：莠去津、敌草隆、西玛津、恶草灵、利谷隆、拉索、都尔、盖草能等，不同地区、不同季节所用除草剂会略有不同。
一、甘蔗播后出苗前杂草防除[防除是一个汉语词语，读音为fáng chú，是指预防和消除（害虫等）…]技术（以下均为传统施药[施药是一个汉语词语，读音是shī yào，指施舍药物。]手段的用药推荐）
二、幼苗期杂草防除技术
当出苗长到 3 ~ 5 厘米时：
2. 在 4 ~ 6 叶期：
三、中后期杂草防除技术
用除草剂对杂草茎叶作定向[定向，一般指转向指定的方向，包括事物的方向性、动物主动调整其身体或身体某部分的空间位置的行为等方面。]处理，当甘蔗长到 1 米以上时，如果田间发生草害，可用：
四、套种甘蔗田杂草防除技术
在甘蔗揭膜后施药，每 666.7 平方米[平方米（㎡，英文：square meter），是面积的公制单位。]用 220% 磺草灵钠盐水剂[水剂是农药原药的水溶液，药剂以离子或分子状态均匀分散在水中，药剂的浓度取决于原药的水溶解度，一般情况是其最大溶解度，使用时再兑水稀释。] 400 ~ 500 毫升[毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升（L）。]，兑水 30 ~ 50 千克，定向喷雾，防治效果好。
注意：当甘蔗长至 20 ~ 30 厘米时，若田间禾本科和阔叶杂草混生，其密度很大：可先用尼龙布覆盖甘蔗，再喷施草甘膦[草甘膦是广泛使用的许多除草剂中的有效活性化学成分，它在欧盟的使用受到了严格的监管。]，待喷药后再揭掉尼龙布，既灭草、又安全，费工也不大。
当甘蔗株高 1 米左右，杂草危害严重，无法人工除草，并影响甘蔗中、后期生长和收获时：可采用“位差选择，定向喷雾方法”，即每 666.7 平方米用 30% 草甘膦水剂 250 ~ 350 毫升，或 41% 草甘膦异丙胺盐水剂 250 ~ 350 毫升，兑水 50 千克，再加少量洗衣粉，晴天压低喷头将药液喷于在行间杂草植株上，尽量不要喷到甘蔗植株上部叶片上，对甘蔗不会产生药害。