有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]怎么买？农民有技巧。
一看原料[ 原料是指经过加工制造就可以成为产品的材料，如矿产品和农产品，其价格往往是标准价格或按质论价。]，要了解产品所用原料是否优质。目前有机肥厂家所用比较好的有机原料为豆粕、芝麻粕、糖渣、木薯渣、菌体蛋白、氨基酸、腐植酸[腐植酸是自然界中广泛存在的大分子有机物质，广泛应用于农、林、牧、石油、化工、建材、医药卫生、环保等各个领域。]、烟末等，有的还加入骨粉、贝壳粉等钙质原料，增加钙含量对果树苦痘病、水心病有明显改善作用。
二看微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]菌种[用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。]配比是否科学。大棚内应大量施有机肥优良菌种的酶系，酶活较高，其分泌的纤维素酶[纤维素酶（β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶）是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶。]、木聚糖酶、聚半乳糖[半乳糖(Galactose)(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种分子式C6H12O6，可在奶类产品或甜菜中找到。]醛酸酶、聚半乳糖裂解酶等的酶活都可达到工业用菌株要求，耐受力[耐受力（Tolerance）是一种力。]强。通过优良微生物菌剂的添加，可大大缩短腐熟[腐熟指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。]周期，提高腐熟效果。
三看厂家生产线工艺是否严格。商品有机肥整条生产流程[生产流程，又叫工艺流程或加工流程，是指在生产工艺中，从原料投入到成品产出，通过一定的设备按顺序连续地进行加工的过程。]可概括为配料-腐熟-造粒-冷却-分筛-包装，其中腐熟度极为重要。好产品腐熟度高，肥效持久；腐熟度不够的产品，很容易造成作物烧苗。