在温室大棚蔬菜[蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。]种植中,由于受空间等因素的限制,病害[植物体发育不良、枯萎或死亡,一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成,属于自然灾害。]的发生情况要比露地栽培严重得多,而且许多菜农朋友都习惯于有病治病,病害发生后,轻者导致蔬菜的产量和品质降低,重者甚至会造成毁棚。那么,如何才能有效防止蔬菜病害的入侵?我们重点来说说其中的一个重要管理措施—蔬菜消毒[消毒 是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。]工作。#不负好春光#

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温室大棚蔬菜种植病害发生的条件

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在蔬菜的栽培过程中,要想避免病害的发生,首先我们得弄清楚在什么条件下,才会有病害的发生?一般情况下,蔬菜病害的发生要满足3个条件:

一是有发病[病因作用于机体使疾病发生以后,疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移,经过一定的时间或阶段后,最终趋于结束,这便是发病学(Pathogenesis)所要研究的问题。]病原菌[一种引起疾病的微生物,比如病毒或细菌、病原微生物又可称为病原菌,是指能入侵宿主引起感染的微生物,有细菌、真菌、病毒等。];二是有病菌滋生的环境条件,如前段时间一直是晴天,最近几天突然一降温,晚疫病[病原中文学名:致病疫霉(Phytophthora infestans) 界:真菌界 门:真菌门(Eumycophyta) 亚门:鞭毛菌亚门(Mastigomycotina) 纲:卵菌纲(Oomycetes) 目:霜霉目(Peronosporales) 科:腐霉科(Pythiaceae) 属:疫霉属(Phytophthora)症状识别属真菌病害,幼苗、成株均可发病,可为害叶、茎、果,但以成株期的叶片和青果受害较重。]、霜霉病[霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。]等病害就会大流行;三是作物自身的抗病能力差,就和人一样,体格柔弱的一般要比健壮的容易得病。

不管我们种植的是茄果类还是叶菜类蔬菜,只有这3个条件同时具备,作物才会发病。在这3个条件中,最重要的是发病的病原菌,如果没有病原菌,即使环境条件和蔬菜自身的抗病能力差也不会感病,可见要想减少病害的发生,控制病原菌是重中之重。

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温室大棚蔬菜种植病原菌的存在形式

一般来说,蔬菜病害的病原菌是以病原孢子的形态存在的,病原孢子主要寄生在以下几个场所:

土壤:我们将病原孢子在土壤中传播的病害称之为土传病害。典型的土传病害有枯萎病、根腐病[根腐病是一种真菌引起的病,该病会造成根部腐烂,吸收水分和养分的功能逐渐减弱,最后全株死亡,主要表现为整株叶片发黄、枯萎。]、溃疡病、髓部坏死、青枯病等。设施:如棚膜、后坡、立柱、吊蔓的绳子、铁丝等。作物:不论是哪种病害,只有到了作物上才能发病。空气:病原孢子在空气当中,最典型的是气传病害[气传病害:植物病原通过气流传播,从而完成初侵染或再侵染。],所谓的气传病害就是病原孢子通过气流进行传播的病害。如西红柿的晚疫病、叶霉病、灰霉病[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害,属低温高湿型病害,病原菌生长温度为20~30℃,温度20~25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]、灰叶斑病、黄瓜的霜霉病等等,大部分病害都属于气传病害。

要想降低蔬菜病害发生的几率,首先就要从源头上做文章,也就是控制病原孢子的数量,这其中重要的管理措施就是消毒。

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温室大棚蔬菜种植如何进行消毒?

蔬菜上消毒用的是强**剂[在**还原反应中,获得电子的物质称作**剂,与此对应,失去电子的物质称作还原剂。],而且是对蔬菜没有危害的强**剂,当下使用最多的还是含氯的强**剂,目前推荐最多的是三氯异氰尿酸[氰尿酸(英文名称cyanuric acid)又名三聚氰酸(tricyanic acid);2,4,6-三羟基-1,3,5-三嗪;2,4,6三羟基-均三嗪(2,4,6-triazinettriol);均三嗪三醇(sym-triazinetriol)。],遇水之后产生次氯酸[次氯酸,一种氯元素的含氧酸,化学式为HClO,结构式H-O-Cl,其中氯元素的化合价为+1价,是氯元素的最低价含氧酸,但其**性在氯元素的含氧酸中很强,是氯元素含氧酸中**性最强的酸。],达到消毒的目的。在进行消毒时,要根据不同的情形灵活应用,一般主要包含以下两种不同的情况。

1.虽然未发病但有潜在条件

未发病但存在潜在条件,比如典型的土传病害,如根腐病、枯萎病、溃疡病等,对于这些病害,只要当年发生,来年再种是一定会继续发生的,所以必须要在定植之前,进行土壤消毒管理。

针对根部病害,好多老师推荐用生石灰,这是一种收效甚微的办法,一亩地使用一两百斤生石灰,根本起不到很好的消毒效果。推荐使用含有三氯异氰尿酸的**剂,在整地后浇水造墒的时候随水冲施,一亩地推荐用量500~1000克。

次氯酸杀菌最大的优势是什么菌都杀,但没有持效期,也就是水到哪里,药剂倒哪里,杀菌就杀到哪里。所以,在随水冲施时,一定要浇大水,最好能让水到达20厘米耕层的位置。

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2.蔬菜已感染病害而且有明显的病症

如果是在蔬菜生长过程中,已经感染病害而且有明显的病症,首先要进行消毒杀菌,然后再对症用药剂防治。

什么是蔬菜病害的病症?所谓的病症,指的是病害表现出来的特征。如菌核病、绵疫病等,发病后在发病部位形成菌毛;灰霉病、霜霉病、叶霉病等,发病后在发病部位形成霉层;白粉病发病后在发病部位形成的是粉层而非霉层;锈病发病后形成红色的粉末分生孢子。也包括流胶,菌脓等等。

在蔬菜感染病害并表现出症状后,尤其是在病害大发生的时候,可使用强**剂如三氯异氰尿酸加内吸杀菌剂一起使用,要有治病先杀菌这个概念。

细菌病害:42%三氯异氰尿酸30~40克+30%春雷·霜霉威(春雷霉素+霜霉威盐酸盐)40毫升/桶水;低等真菌病害:如霜霉病、晚疫病等,42%三氯异氰尿酸30~40克+75%肟菌·霜脲氰(肟菌酯+霜脲氰)10克/桶水;高等真菌病害:高等真菌病害是发病最多的一种病害,如西红柿的灰叶斑病、叶霉病,黄瓜、甜瓜的白粉病,黄瓜的靶斑病等等,而且高等真菌是最难防治的一种病害。可用42%三氯异氰尿酸30~40克+75%苯甲·二氰蒽醌(苯醚甲环唑+二氰蒽醌)8克/桶水;病毒病:42%三氯异氰尿酸30~40克+80%盐酸吗啉胍20克/桶水。

加内吸药剂的目的是快速控制病害的发病程度,杀菌工作结束后2~3天再喷施对症的治疗药剂,先把病原菌杀死了,病害就好控制,如果病害发生后直接用药剂进行治疗,病害是很难控制的,尤其是在病害大发生的时候。

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在温室大棚蔬菜种植管理中,消毒工作作为辅助治疗病害的措施,是一个很有用也很关键的办法,尤其是在病害大流行的时候,消毒工作更不能少。