叶面[叶面指植物叶的表面，叶面是进行光合作用的重要器官，是植物与外界环境交换物质、能量的有效渠道之一，因其暴露在大气中，构成特定的微生物生境，为各种附生性微生物提供了聚集场所。]肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]说起来简单，做起来却不容易。
首先是混合什么。混合什么，喷施什么要根据土壤供应养分的情况和作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]需肥的特点来确定。一般来说，首先应考虑土壤供应不足、而作物需要迫切的营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]。例如烟草是一种需钾多的作物，叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]中钾含量高低又直接影响烟草品质。对这种作物应当优先考虑钾肥；在缺钾的砂质土或生土地更要特别重视。但烟草又是一个忌氯作物，氯化钾不合胃口[基本信息 【释义】 1.适合个人饮食的喜好。]，不能用它作为叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]中的原料。多年生果树对土壤中铁、锌消耗严重，铁、锌供应不足经常使果树发生想应的缺素信号：叶子发黄（缺铁）或叶子变小并簇生在一起（缺锌）。在这种情况下，叶面肥料中加入铁、锌营养元素就会别开生面，更有特色。
其次是浓度[是分析化学中的一个名词。]。过低，效果不大；过高，会伤灼叶片。确定一种营养元素的浓度比较容易，确定多种营养元素的浓度则相当困难。能否烧灼叶片决定于营养元素种类和肥料溶液中的盐分总浓度。因此要根据营养元素确定盐分总浓度之后，再精心调配，确定哪能个多，为主；哪个小，为副，以便营养元素配合协调，整体上发挥作用。
另一个问题是沾着。叶子表面有一层膜质。有膜质的叶子表面对水不感兴趣，肥料的水溶液[溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。]喷到叶子表面后不是形成一层薄膜，沾在叶面上；而是形成水珠，很易在叶子表面滚来滚去。风吹叶动，水珠落支，叶面肥料就离开了它的用武之地，发挥不了作用。解决的办法是在叶面肥料中加入一些展着剂[展着剂 是通过提高喷洒药液在植物茎叶和害虫、病原菌体表湿润和展开能力，从而充分发挥药效的助剂。]：使肥料溶液能够展开的物质，如十二烷笨磺酸钠、中性洗水粉等。展着剂是都是大分子的有机化合物，分子像一根长的链条。链条的一端喜水，可以扎到肥料的水溶液中；另一端喜脂，能和叶片的腊质连在一起。叶面肥料中加入这些物质后，就会把肥料溶液拉成液膜，沾在叶片表面，为养分向气孔进入创造有利条件。
叶面肥一般要在早晨和傍晚喷施。中午太阳照射强烈，温度高，喷施的叶面肥会很快变干，肆挥不了应有的作用；高温条件也容易叶子。早晨和傍晚不会出现这些问题，而且相对低的温度不会使喷施的肥料溶液很快变干，变干了也容易吸收相对湿润空气中的水汽而重新溶解，处长吸收时间，增加吸收数量，发挥更大作用。
下雨会使植物享受淋水浴，但喷到叶面的肥料会被冲洗得干干净净。因此不能在雨前或雨天喷施，喷施后遇雨要补喷，否则不会有什么好效果。