桃树,我国各地多有栽培,且近些年来种植[种植即植物栽培,包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培,有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]面积及品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物,其遗传性稳定,且有较高的经济价值,指具有相同品质的东西,如植物品种。]逐渐增多,但往往在种植的过程中,桃树果实[果实(英文名称fruit)是被子植物的雌蕊经过传粉受精,由子房或花的其他部分(如花托、花萼等)参与发育而成的器官。]在进入快速膨大[膨大,指胀大。]期后,常发现果肉[果肉指植物中可食用的部分,分为水果果肉,干果果肉,坚果果肉等。]的膨大快于果皮[果皮(guopi)由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。]的生长,在这个时候常出现裂果[裂果,是指由于果实的结构、环境条件、病虫危害、栽培管理条件等因素的影响,植物成熟后,果实崩裂或开裂射出的植物现象。]的现象,至于存在这种问题不在于少数,那么是什么原因引起?又该如何进行防治呢?其实,桃树裂果属生理性病害,常发生[发生最早出自汉 张衡《东京赋》:“既春游以发生,启诸蛰於潜户。]在果实芽二次膨大期。这时候是果实进入生长膨大期,果肉的膨大快过于果皮,致使果皮开裂。特别是“久旱逢雨”果树吸收大量水分,果实膨大迅速后,将果皮胀开过快造成裂果。当然,这只是一些主要的裂果因素。至于裂果的原因还有很多,例如品种因素、土壤营养欠缺、田间管理因素、管理粗放等,下面就根据以往走访各地的桃园获得的经验,并结合个人的种植的经验见解总结一下,为大家介绍一下桃树裂果的原因及防治方法,供大家参考。
桃树裂果病发生的原因
品种因素:桃树裂果,其实和品种也存在一定的关系,据有关表明,桃树发生的裂果敏感性与果实大小、形状无关,而是与细胞分裂的长短、果皮的结构存在关系。那么可出来从专业的角度来分析,例如一些品种皮薄、脆、结构松的,果点大的,一般多是比较容易发生裂果的现象。
土壤营养欠缺:在以往我们走访各地桃园发现,由于各地的土壤不同、土壤缺素后,也会容易造成裂果,特别是近些年来的一些晚熟的品种裂果率高些。加上各地土壤质地、酸碱性存在差异,有些种植户在种植前没有通过实际测土肥沃含量后再施肥,导致土壤钙、磷、镁、钾元素等严重缺失,而这些正是桃树细胞发育的密切相关的元素,所以说,有时候正是施肥不当导致发生裂果。
田间管理因素发生裂果:①外界温度过高。一般当外界温度过高后,桃树植株易发生果肉与果皮细胞发育不均衡,在这种情况下,很容易发生裂果,可说是外界温度越高,发生的裂果率就会越大。②水分因素。种植桃树的管理过程中,尤其是果实将进入快速生长期时,突然出现连续降雨,造成果肉细胞容易突发膨胀,由于果肉短时内迅速增大后,果实膨压速度增大太快,就会发生果皮胀裂。③人工或机器对果皮造成损伤。有时候到了果实膨大期时,由于人工在园内进行管理,使用机器除草或拿工具不注意碰撞到果实,导致果实皮破裂,从而影响到果皮的伸长性,造成果肉无法与果皮一同进行生长,最后将会出现裂果现象。④没有进行修剪[词目:修剪注音:xiū jiǎn词义:1.用剪子修(枝叶、指甲等)。]或修剪不当导致负载量过大。对于一些负载量过大的桃树,一般常见果实互相挤压或果实碰撞到枝条后果皮开裂,加上影响到果实发育后,就会出现果皮开裂。⑤浇水[浇水,属于园艺学,是种植活动中的一个重要环节。]不当。有时候在种植桃树过程中,难免也会遇到干旱,由于遇到干旱后浇水不当也会造成裂果,尤其是在果实膨大期,这时候一旦浇水过量或使土壤忽干忽湿,那么很容易就会造成裂果,也就是说浇水过多,而桃树长期吸收水分不均衡,突然又在短时间内吸收大量的水分,从而果肉加快膨胀,致使果皮破裂。⑥病虫侵害。我国各地每年由于病虫对果实的危害造成裂果不在于少数,由于病虫侵到果实后,果皮破损后,果肉与果皮无法一同进行生长,像这种情况下,不仅是危害果实,且对全株都有很大的不良影响。
简单来说,桃树的裂果病,其实是一种生理性病害,一般在果实膨大阶段中,出现“高温高湿”的情况下容易发生裂果,多发在果实膨大期、迅速生长的阶段。因此,在此期间温度、水分、养分、病虫等管理、环境条件协调是关键,例如应做好预防病虫侵害、合理施肥、合理修剪、根据实际情况套袋[套袋是有效防止多种虫害危害果实的袋子。]、遇到干旱要做好浇水、控水等。
桃树裂果病的防治方法
精细选种:指的是在种植桃树前,应选抗病能力强的品种,在我们以往走访各地桃园发现,一般抗病能力强的品种,发生裂果的概率明显降低,再根据上面的原因进行分析,可以看出来果皮较薄、结构较松、果点大且细胞间隙较大的,是比较容易发生裂果,因此有必要选抗病能力强的品种,其次要结合当地适合种植的品种,这样既能更容易掌握管理,又能降低发生裂果率。另外要注意,对于比较容易发生裂果的品种,不建议大量种植,避免造成损失。
合理施肥:根据以上的原因进行分析,合理施肥也是较为关键的部分,桃树虽然根系是很发达,但实际上它根系分布是很浅的,因此需要重视施肥(基肥),桃树施基肥,平均每年使用基肥量占全面总施肥量的60-70%。此外,也要注重追肥、防病虫同时进行,例如在桃树的生长期时,结合病虫喷0.3-0.4%尿素、0.1%过磷酸钙、0.3磷酸二氢钾等;谢花后又再进行喷0.1-0.3%硼砂等及进行微量元素的补充。在以往我们走访各地并结合当地种植的经验,一般依例每株产100市斤果的桃树,用氮肥进行追肥400克左右/株,而磷肥300克左右/株,钾肥500克左右/株,这是多数地区使用的肥量,但个人建议还应结合树势、土壤状况、树的大小、挂果量等进行合理施肥,这样效果更好。
合理浇水:桃树种植,对于浇水方面,也不能完全依靠大自然进行培育桃树,在遇到干旱季节时,也要进行合理浇水,但不能浇水过量,尤其是果实膨大阶段,这时候不仅不能使土壤忽干忽湿,且更加不可使土壤湿度过大,因为由于土壤干旱后,突然一下浇水过多,那么很容易就会造成裂果,因为果肉膨压过快,而果皮短时间内无法快速伸展,造成果肉与果皮不能一同进行,最终就会出现裂果现象,所以应合理的适当浇水,保证土壤“不干不湿”即可,这样才能维持其一同生长同时进行,降低裂果率。
建议根据品种因素进行套袋:套袋也是可以减少病虫害[病虫害病害和虫害的并称,常对农、林、牧业等造成不良影响。],从而起到一定的的预防裂果、发病的概率。至于套袋,根据我们当地种植桃树经验,一般对晚熟的品种、挂果量大的套袋比较好,而一些早熟品种,由于采收较早,一般不用套袋,但根据实际情况而定,例如挂果量少、桃园内明显没有病虫害的,可不用套袋,反之,桃园内病虫多、挂果量大、又是晚熟品种,这种桃树套袋是比较安全的,为的是提高果实品质。
进行合理修剪:在我们以往走访各地的桃园以及当地种植经验,一般没有通过合理修剪的桃树,病虫害较多,也容易发生裂果。因为一般裂果常见多发生在树冠下的一些密集处、下垂枝、细弱枝的部位均多,因此是有必要进行合理修剪,应适时进行修剪,疏除一些杂乱枝、细弱枝、下垂枝,主要目的是提高果实品质及减少过多的养分消耗,同时通过合理修剪后,树的整体上通风、采光条件好,病虫害也减少,那么就能降低果实被害,这些工作应重视起来,刻不容缓。
另外,桃树在管理过程中,应做好病虫防治措施,避免病虫对桃树进行侵害,这方面是头等重点,一旦桃园内发生大量病虫侵害到桃树,将会造成很大的损失,建议对于病虫防治方面,全程加强管理为主,以“预防为主,防治为辅”一发现有病虫,要及时采用有效措施。当然,能够获得高产优质的果实,单方面加强管理是不够的,应加强桃树在生长不同阶段中,各项管理技术方法要到位,为丰收打下坚实的基础。