氮磷[《氮磷》是2006年山东教育出版社出版的图书，作者是布莱恩·奈普。]钾三要素，是所有植物生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]发育必需的营养元素，甘蔗[甘蔗是甘蔗属（Saccharum）的总称。]也一样，要想长得又高又粗，氮磷钾缺一不可。甘蔗的生长发育，大致可分为幼苗[【词目】幼苗【读音】yòu miáo【释义】种子发芽后生长初期的幼小植物体。]期、发糵期、茎节伸长期3个阶段。在甘蔗生长发育的3个阶段中，氮磷钾的需求量是各有不同的，它需要什么就施什么，否则会适得其反。
甘蔗
1、幼苗期：甘蔗在幼苗期以前，主要依靠甘蔗种贮藏的营养，不用向外吸收养分。到了幼苗期，母体的营养也吸收得差不多了，这时就需要向外吸收养分。甘蔗的苗期主要是促进根和苗发育，苗生长需要氮，根发育需要磷。由于这时根苗还小，吸收力弱，需要的氮和磷都很少，约占整个生长期[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]用肥的10%-15%。
甘蔗幼苗期
2、发蘖期：甘蔗到了发蘖期，会不断地分蘖发枝，而枝叶生长，正需要氮肥[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]。随着枝叶的不断发育和生长，需肥量也会不断增加，可以施一些速效氮肥。这个时候的需肥量还是不多，约占整个生长期用肥的15%-20%，可以分几次施入。甘蔗的发蘖能力旺盛，当垄上齐苗后，可结合培行施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]，抑制继续发蘖，培育壮苗。
甘蔗发蘖期
3、茎节伸长期：甘蔗到了茎节伸长期，茎杆会长高长粗，叶片会长得宽厚，底下的根系也会长得粗壮。这时是甘蔗生长发育的关键时期，需要大量的氮元素，要重施速效氮肥，甜度的增加需要钾肥[钾肥，全称钾素肥料。]，也不能缺少。这个时间段的需肥量，占整个生长期用肥量的60%以上。施肥要少施多次，结合培行施肥，预防倒伏。
氮肥
纵观甘蔗的生长全期，需要氮肥最多，钾肥次之，磷肥最少。钾肥和磷肥要早施，在幼苗期以前施入。甘蔗茎节生长期吸入过多磷钾，会使甘蔗变硬缺少水分。在甘蔗生长的后期，氮肥不宜过多，否则甘蔗会变得脆嫩，易被大风折断，甜度也会大大降低。