天气对肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]的吸收[吸收（英语：absorption，日语：すいとる），一般用在医药科学、物理学、生物学里，和生产、排泄意思相对。]和利用率是十分关键的。温度既影响肥料在土壤中的转化，又影响作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]根系对养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]的吸收。
如山区的水稻[水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。]常用温度低的水灌溉，水稻容易发生稻瘟病[稻瘟病是水稻重要病害之一，可引起大幅度减产，严重时减产40%～50%，甚至颗粒无收。]，就是因为低温，影响了水稻对硅和钾的吸收所致。水分一方面可加快肥料溶解，促进作物对养分的吸收；另一方面，如水分过多，不仅土壤通气[土壤空气与近地层大气之间不断进行气体交换的现象，也称土壤通透性。]性差，不利作物对养分吸收，而且还会造成养分的流失，所以在雨天不宜施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]，在晴天施肥也要根据土壤干湿情况决定施肥浓度，如土湿，肥料可用得浓一些；如土干，则肥料应稀释后施用。
人们在长期的生产实践中，总结出根据天气状况[《天气状况》是一款软件，软件大小是19.50 MB。]对作物可能引起的缺素症[缺素症是指植物在生长过程中因缺乏某种营养素而导致的一些生长异常的症状。]，进行施肥预报。如早春低温年份，水稻容易发生缺磷、缺锌，应注意磷肥或锌肥的使用；在光照不足条件下，应增施钾肥，可提高作物对光能的利用；在干旱年份，油菜容易出现缺硼，大白菜[大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。]、萝卜等蔬菜容易缺钙，应注意硼肥和钙肥的使用；在多雨季节，容易引起土壤中有效铁的流失，果树常出现缺铁症，应注意补充。