小编今天带大家一起来认识下农家有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]和它的特点，并为大家讲解作物施用农家有机肥的好处！
农家有机肥都是通过生活中的垃圾废弃物[化学术语中的废弃物是指在化学实验中产生的，在一定时间和空间范围内基本或者完全失去使用价值，无法回收和利用的排放物。]堆沤而成的，主要特点是：
1.养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]主要为有机态如氮素呈蛋白质状态存在，磷素呈植酸、核蛋白[核蛋白（英文：nuclear protein），核蛋白是指在细胞质内合成， 然后运输到核内起作用的一类蛋白质。]和卵磷脂[卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。]状态存在：有机养分绝大多数不能直接被植物吸收利用。因此农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]中的肥效比无机肥料[无机肥料亦称“化学肥料”。]缓慢而时间持久，所以在使用前需要经过一段时间发酵，将植酸、核蛋白和卵磷脂状矿质化为易于吸收的多酚化合物和简单的无机物。
2.有机肥是改良土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]的主要物质。微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]在分解过程中生成分泌酶，腐殖质[腐殖质对元素的迁移主要表现为有机胶体对金属离子的表面吸附和离子交换吸附作用，以及腐殖酸对元素的整合作用与络合作用。]，调节土壤物质和进行能量转化，促进土壤团粒结构[土壤团粒结构是由若干土壤单粒粘结在一起形成为团聚体的一种土壤结构。]形成，增强土壤保水保肥能力。
3.有机肥可提高土壤难溶性磷的有效性。
4.可增加产量和改善品质。有机肥配施适量化肥，能提高抗逆能力，可大大提高商品率。
5.含有较多的有机质[有机质泛指土壤中来源于生命的物质，包括土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。]。有机质在土壤中被微生物分解腐烂放出二**碳[二**碳，化学式：CO2，是空气中常见的温室气体，是一种气态化合物，碳与氧反应生成其化学式为CO2，一个二**碳分子由两个氧**与一个碳**通过共价键构成。]和生成有机酸，这样可增强植物二**碳营养，又可促使土壤难溶性养分的溶解。
6.能改良土壤。农家肥含有较多的有机质，有机质在土壤中经过微生物的作用形成腐殖质，腐殖质能促进土壤团粒结构的形成，使土壤疏松，易于耕作：同时能改善土壤的通透性[对物质通过的强弱进行描述的一种形状。]，有利于土壤微生物的活动，促进土壤养分的分解和结构，增强土壤的保水保肥能力。