前几天，有位农民朋友说自家种植^{[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]}的辣椒^{[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]}发生较为严重的疫病^{[在一定病因作用下自稳调节紊乱而发生地异常生命活动过程，并引发一系列代谢、功能、结构的变化，表现为症状、体征和行为的异常。]}，便向农技小背篓询问辣椒疫病的防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}技巧。

辣椒疫病是一种辣椒幼苗期、定植期、成株期都可以随时发病^{[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]}的病害^{[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]}类型，对辣椒的生长与产量影响比较大，尤其在夏季降水频繁、田间^{[田间 (1916—1985)，男，原名童天鉴，安徽省无为县开城镇羊山人，著名诗人。]}湿度^{[湿度，表示大气干燥程度的物理量。]}较大的环境中非常容易导致辣椒发病受害。针对这位农民朋友询问的内容，今天农技小背篓就给大家具体介绍一下辣椒疫病的病害规律特征、发病症状表现、易发病地块^{[地块所属现代词，指的是田地,尤指可耕地或牧场。]}以及辣椒疫病的综合防治方法，以供大家参考借鉴。

一、辣椒疫病的病害规律特征、发病症状表现、发病条件与常发病地块

辣椒疫病，也叫辣椒疫霉菌，是一种辣椒生长过程中经常发生的真菌性病害，在露地大田种植的辣椒和温室大棚种植的辣椒上都会普遍发生，而且这些年来辣椒疫病的发病率越来越高，对辣椒造成的减产情况越来越严重，在辣椒疫病发病情况较重的地块上，该病会导致辣椒出现大幅度的减产，同时会大幅降低辣椒的果实品质。

辣椒疫病在辣椒的苗期和成株期内都可以随时发病，辣椒的叶片^{[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]}、花朵、果实、茎秆、根部都有较大的危害性，但主要以危害辣椒的叶片、果实和近地面的根基茎部为主。辣椒苗期染病一般多从近地面的根基茎部位和分枝叉口处开始发病，受害茎秆会先水浸状软腐^{[软腐soFt rat L})太材的软腐。]}，然后造成病害部位变黑褐软腐，并会导致幼苗病害部位以上的部分发生倒伏、萎枯而死的现象；辣椒成株期染病一般多从叶片上开始发病，叶片上先会出现暗绿色的水浸状圆斑，然后叶片上的病斑会不断的扩大，在湿度较大的情况下病斑会扩大到整个叶片上且会导致叶片因软腐而脱落；辣椒的叶片发病会导致苗株上的叶片软腐、早落，辣椒的茎秆发病导致辣椒茎秆软腐、猝倒，辣椒的花朵发病会导致花蕾变褐脱落，辣椒的果实发病会导致辣椒果实的表面上出现水浸状病斑或导致整个果实出现果皮变灰绿、果肉变软腐或者脱水干缩成僵果挂在枝头的受害症状。

辣椒疫病的发生情况与辣椒生长过程中的温度、湿度有密切的关系，比较适合发病的环境是温度20-35、田间空气相对湿度80-85％及以上，在辣椒疫病高发期时，如果在气温26-28度、田间空气湿度超过85-90％以上的环境中，即使辣椒田间只有零星几棵发病，该病也会在短短的7-10天内有零星几棵辣椒苗株发病快速蔓延扩散至全田辣椒广泛发病受害。

辣椒疫病的发生情况不仅与温湿度有密切的关系，同时也与辣椒生长过程中的管理措施、管理水平有直接的关系，一般来说，辣椒疫病在阴雨天气较多和降水频繁的种植区、地势低洼容易积水的田地、长期重茬种植的地块（如辣椒、番茄、茄子等连茬种植地）、田间沟渠不畅排水不良的地块、过多过勤浇灌大水的地块、过量使用尿素等氮肥的地块、种植密度较大的地块、整枝打杈不及时田间郁闭透风透光环境不良的地块、苗株长势衰弱的地块，在温湿度适宜的情况下都容易导致辣椒疫病的爆发流行。

辣椒疫病的病菌孢子可以通过寄生在表土土壤缝隙以及田间病株残体、落叶、杂草等上进行^{[进行，词语。]}越冬，也可以通过寄生在不同的其他作物上进行转移传播，从春季气温回暖、雨水增多时开始繁殖侵染，并可以通过风雨、浇灌水、田间农事劳动等在田间大肆扩散病情，尤其是在温度高、降水频繁的夏季雨季时，此时正处于辣椒的开花结果期，这个阶段最有利于辣椒疫病的爆发与流行。

二、如何有效的防治辣椒疫病危害？

1、选用抗病性^{[抗病性是病理学用语，指树木与病原物在长期进化和相互作用的复杂过程中，逐渐形成和表现出各种抵御有害病原物的特征和能力。]}较强的品种

不同的辣椒品种具有不同的基因特性，在抗逆抗病能力上有较大的差异。因此，对于经常发生或病情较重的辣椒种植区，建议选择抗疫病能力较强的品种种植，一般来说，甜椒和圆椒的辣椒品种在抗病性比较差，而尖椒的品种具有更强的抗病性。

2、避免重茬、合理轮作

辣椒长期重茬会导致田间土壤中的疫病菌连年累积增多，从而加重辣椒疫病的发病率和发病程度。因此，对于种植辣椒的农户来说，应当避免连年或接茬种植辣椒，同时也不可把辣椒与番茄、茄子以及瓜类作物进行接茬种植，建议把辣椒与非茄果类作物和非瓜类作物进行2-3年的轮茬种植，如果有条件最好与水稻等水田作物进行2-3年的轮茬。

3、清田、深耕，控制病害传播病原

在辣椒种植前或采收后（包括上茬作物是茄果类和瓜果类的作物），应当对田间残留的残株、病体、落叶、僵果、杂草等进行彻底的清理，并一起移出田外进行集中性的焚烧或深埋处理，同时应当在辣椒播种前提前15天左右对种植地土壤进行20-30公分的深翻晾晒，以此借助太阳中的紫外线把翻到地表的病菌杀死，同时结合整地，建议在辣椒播种育苗前用75％杀毒矾、58％甲霜灵^{[化学名称 D,L-N-(2,6-二甲基苯基)-N-(2-甲氧基乙酰)丙氨酸甲酯…]}锰锌、64％杀毒矾等药物进行喷洒消毒，这样可以有效控制辣椒疫病的传播源、降低辣椒疫病的发病率。

4、科学种植，做好播种、定植前后的消毒杀菌防护

为了减少辣椒疫病的危害，建议大家对辣椒播种或育苗前应当对辣椒种进行药物消毒处理（如使用磷酸三钠、高锰酸钾等药液进行浸种），同时在辣椒定植前或定植时再次喷洒杀菌药物进行杀菌消毒隔离，以此实现通过无病种、无病苗、无病土防治辣椒疫病的目的。如果是夏秋大棚种植的辣椒，建议大家利用夏季歇棚期时，采取高温干湿交替闷棚15-20天或高温药物熏蒸棚室的方法来对棚室内部进行彻底的杀菌消毒。

同时，为了降低辣椒疫病因土壤环境不良或土壤湿度过大而发病，建议在辣椒施肥时尽量以腐熟有机肥为主、磷钾肥为辅、灵活补充中微量元素肥、严格控制使用氮肥用量的方法进行施肥，以此来改良辣椒苗株根际土壤环境、提高土壤疏松通透性，进而培育抗病抗逆性较强的健壮辣椒苗株。

除此之外，在栽种辣椒时，建议根据土壤肥力高低、品种特性等进行适度密植或合理稀植，并采取高畦、起垄、覆盖地膜的栽种方法，以此来确保辣椒生育期内有一个有利的通风透光环境，避免辣椒因田间湿度过大而诱发病害。

5、合理调控温度与湿度，降低辣椒发病的风险

对于棚室种植的辣椒来说，建议在辣椒疫病高发期时把棚室内的温度调控在白天25-26度左右、夜间15-18度左右、田间空气湿度控制在70％以下，当温度高于28度以上或湿度大于85％以上时，应当及时进行开棚通风降温降湿，这样可以抑制辣椒疫病的传播蔓延。

在浇水管理上，应当避免大水漫灌、过多过勤浇灌的错误浇水方法，建议采取喷灌、滴灌、膜下浇灌以及早晚勤浇、隔行浇灌的方法进行浇水，以此来保持辣椒生长期水分供应稳定且不易造成田间湿度过大诱发病害的目的。

6、加强药物防治管理，辣椒疫病要早防、早治、早用药

在辣椒疫病防治管理上，常用药物上主要有600倍的75％百菌清、600倍的58％甲霜灵锰锌、500倍的75％代森锰锌、500倍的36％甲基托布津、500倍的77％可杀得、600倍的72.7％普力克、600倍的64％杀毒矾、700倍的25％甲霜灵、600倍的30％甲霜恶霉灵、800倍的38％恶霜嘧铜菌酯、500倍的4％嘧啶核苷抗菌素或其他药物，大家可以根据自己的情况选择2-3种药物进行交替喷施防治，药物预防的最佳时机是辣椒苗期和辣椒疫病高发期到来前，药物防治的最佳时机是辣椒疫病发生的初期和早期，发病较轻的地块可以每隔5-7天用药1次，发病中后期的地块建议把用药间隔期缩短至3-5天，根据病情防治的实际效果连续用药2-3次，如果是发病较重的地块，建议在用药时采取辣椒地上部分喷洒药液+根基茎部淋浇药液灌根相结合的方法，这样用药能够取得更快、更好的病情防治效果。

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