盆栽蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]，已经不是什么新鲜的事儿了，当然了，盆栽蔬菜的人虽然多，但是养得好的却不多。毕竟这和盆栽花卉不一样，种植蔬菜的讲究和知识会更多一点。家里有院子的，一般都是地栽了，而对于那些搬进城市里住，只有小阳台的花友们来说，盆栽蔬菜成了最佳的选择。说起这盆栽蔬菜，是有很多种类可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]选的，比如盆栽小油菜、盆栽芽苗菜、盆栽小菠菜、盆栽小辣椒等等。大家要是喜欢盆栽蔬菜，我倒是建议花友们养那些撒籽就能养活的蔬菜，好养活，好打理！比如接下里说的盆栽“茴香”。
花盆里，撒上一层“茴香籽”，3天后大变样，年后就割20茬
茴香这种蔬菜，怎么说呢，还是比较受大家关注的。它和香菜一样，有些人吃不惯，有些人却非常喜爱。茴香因为香味比较浓，所以不管是蒸包子还是当水饺馅都是很好的食材。家里有花盆的，完全可以盆栽上一盆出来，毕竟这东西和韭菜一样，可以一茬一茬的不断的采摘。在盆栽前，当然要选择合适的茴香籽，然后再进行一些处理，保证生长顺利。这个处理，很多种菜[种菜，指种植蔬菜；游戏术语，指QQ、开心网等SNS社区开发的一种游戏，即“开心农场”，网友在游戏里种菜、偷菜，从而获得一种身心的愉悦，缓解紧张情绪。]的相信都知道，那就是浸种，目的是催芽。把茴香籽放在水中浸泡几个小时，然后在撒在盆土中。
当把茴香籽撒在花盆内之后，再覆上一层土，随后洒水进去。每天早晨或者晚上，喷施一些水分，保持盆土湿润，正常情况下也就是3天，就可以看到明显的生长，就和小盆栽似的。接下来的一段时间，盆栽茴香可以不用怎么管理，看见盆土干了，就浇水。等到了第二年的春季，也恰是它的生长旺季，这个时候，可以施肥进去。用黄豆煮熟发酵之后埋进去几粒就行。当然了，觉得麻烦，可以直接用复合肥。
茴香菜要想隔完一茬再长，主要还得看它的茎长得是否茁壮。一般我建议花友们给它足够的磷酸二氢钾[磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。]肥料，可以起到复壮的效果。市场上的磷酸二氢钾都是粉末或者颗粒，大家可以用水稀释后浇灌。此外，还有一点需要注意，盆栽茴香，每一个花盆里面，茴香苗不要太紧凑，一般一盆里面五六株就够了。毕竟花盆的口径也就几十公分。
盆栽茴香有什么价值
首先，自己种茴香也好，其他蔬菜也好，是没有什么农药残留的，可以说是很纯正的绿色蔬菜，这样自己吃得也放心。第二，盆栽蔬菜的意义在于其中的乐趣，这可比盆栽花卉有成就感多了！而且还能愉悦种菜人的心情。第三，茴香这种小蔬菜，营养价值是真的高。它除了含有大量的维生素A和C以外，还有不少的钙和胡萝卜素，有驱风祛痰和散寒健胃的作用，可以说很值得食用了。
以上便是关于盆栽茴香的一些内容，感谢您的阅读！
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