桃子是植物的果实！桃子成熟后果肉水分较高，味道甘甜，很多人喜欢吃，一般状况下，桃子7～8月成熟，也有可能在6月早熟，如果育种得当，9～11月也有部分桃子成熟！通常在6～11月市场会有新鲜成熟的水果销售，水蜜桃[水蜜桃属于一种球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。]、春桃等少数的几个品系在3月份可能会在市场销售！
桃子的作用
桃子能补气活血、滋阴生津，用于气血不足、面色发黄、心悸、重病后气短的病人；桃仁有活血化瘀[活血化瘀，用具有消散作用的、或能攻逐体内瘀血的药物治疗瘀血病证的方法。]、润肠通便的作用，可用于闭经、跌伤等辅助治疗；桃仁提取物[提取物从医学角来说一般分为植物提取物（包含中药提取物或者草药提取物），动物提取物。]具有抗凝作用，并能控制咳嗽，同时能使血压下降，可用于高血压患者的辅助治疗；
桃子的果肉含有充足的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B、维生素C、胡萝卜素、有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]（重要是苹果酸[苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳**，有两种立体异构体。]和柠檬酸[柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。]）和大量的水分，这些成分能够补充人体的营养需求！此外，桃子含钾较多，而钠含量较少，所以适合水肿病[水肿是指因感受外邪，饮食失调，或劳倦过度等，使肺失宣降通调，脾失健运，肾失开合，膀胱气化失常，导致体内水液潴留，泛滥肌肤，以头面、眼睑、四肢、腹背，甚至全身浮肿为临床特征的一类病证。]和缺铁性贫血患者食用！
吃桃子对慢性支气管炎[支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。]、支气管扩张、肺纤维化[肺纤维化是以成纤维细胞增殖及大量细胞外基质聚集并伴炎症损伤、组织结构破坏为特征的一大类肺疾病的终末期改变，也就是正常的肺泡组织被损坏后经过异常修复导致结构异常（疤痕形成）。]、肺不张[肺不张系指一个或多个肺段或肺叶的容量或含气量减少。]、矽肺、肺结核[结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，可侵及许多脏器，以肺部结核感染最为常见。]等发生干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症状的人有一定作用，桃子能够滋阴生津、补气润肺，把桃子晒成果干，经常食用能够起美容养颜的作用；桃子干含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]太高，所以最好用沸水和少量的绿茶或花草茶来冲服，还能提高口感；